El invierno en la ciudad de Nueva York ha entrado oficialmente en su era «tenemos que irnos».
Y escondida en el centro de Nueva York, a unas cuatro horas de la ciudad, hay una localidad a orillas de un lago que parece haber sido diseñada específicamente para este momento.
Cazenovia, Nueva York, es un pueblo artístico, muy acogedor y fácil de recorrer a pie, situado a orillas de un lago alimentado por manantiales de seis kilómetros de largo, y se está convirtiendo silenciosamente en una de las escapadas invernales más refrescantes del estado.
«Perfecto para una escapada de fin de semana, Cazenovia combina los sabores frescos locales, el encanto de poder recorrerlo a pie y las aventuras al aire libre en un entorno pintoresco, en una escapada refrescante y fácil al centro de Nueva York», dice Kaytlynn Lynch, directora ejecutiva de Madison County Tourism, en exclusiva para Secret NYC.
«Esta pequeña ciudad brilla con festivales vibrantes, negocios locales acogedores y experiencias arraigadas en la comunidad, la creatividad y el paisaje natural».
A continuación, te explicamos cómo disfrutar de Cazenovia ahora mismo, mientras está cubierta de nieve, iluminada por faroles y en plena época navideña.
Shutterstock / Debra Millet
Una calle principal de pueblo pequeño que realmente parece viva
La calle Albany de Cazenovia es el tipo de calle principal con la que sueñan los viajeros de Nueva York en invierno.
Todo está a poca distancia, es local y nada parece apresurado.
Las boutiques, las cafeterías independientes y los restaurantes se alinean a lo largo de la calle, lo que hace que sea fácil pasear, entrar a calentarse y seguir adelante.
Pubs acogedores, cenas junto a la chimenea y cerveza con vistas
Con muchos lugares para comer y beber, Cazenovia nunca se vuelve aburrida, y los restaurantes de la ciudad realmente transmiten su ambiente «casero y de alta calidad».
El Brae Loch Inn parece un pedazo de Escocia trasladado al centro de Nueva York.
En el interior, todo son paredes de piedra, madera oscura, chimeneas crepitantes y la energía propia de un pub. Podrás disfrutar de pintas, comida casera y ese ambiente acogedor que hace que febrero resulte romántico en lugar de sombrío.
Justo al lado del agua, el Brewster Inn desprende todo el ambiente de una mansión de la Edad Dorada.
El enorme edificio histórico se encuentra a orillas del lago Cazenovia, y cenar aquí en invierno incluye vistas al lago helado, mesas iluminadas con velas y un menú que hace que sea obligatorio quedarse.
Si buscas algo más animado, Meier’s Creek Brewing Company es un centro social abierto todo el año donde hay música en directo casi todos los fines de semana, un menú que va mucho más allá de lo básico de un bar y una programación de invierno que incluye los domingos de raquetas de nieve, con alquiler gratuito de raquetas y rutas guiadas seguidas de cervezas y hogueras.
Coasterlover1994, CC BY-SA 4.0, a través de Wikimedia Commons
Cascadas heladas, rutas con raquetas de nieve y desconexiones con la naturaleza sin compromiso
Cazenovia es también una ciudad de acceso a algunos de los parajes naturales invernales más subestimados del centro de Nueva York.
El parque del condado de Delphi Falls, que en su día fue una finca privada, es ahora un parque público con unas espectaculares cascadas de más de 30 metros que resultan especialmente impresionantes enmarcadas por el hielo y la nieve. Es una ruta de senderismo fácil, muy fotogénica, y da la sensación de que debería sermucho más famosa de lo que es.
A poca distancia en coche, el parque estatal Chittenango Falls ofrece una de las cascadas más altas del estado de Nueva York, con 51 metros de hielo y niebla en invierno, y un puente peatonal que le da un aire cinematográfico sin estar abarrotado.
Más cerca de la ciudad, el propio lago Cazenovia se convierte en parte de la experiencia gracias a todos los senderos bordeados de nieve, los tranquilos bancos y las amplias vistas, ideales para dar paseos reflexivos, especialmente al atardecer.
Arte por el que puedes pasear
En nuestra opinión, uno de los activos más singulares de Cazenovia es el Stone Quarry Hill Art Park.
Este parque de arte al aire libre y cubierto de 104 acres combina esculturas a gran escala, senderos forestales y vistas panorámicas del valle en una experiencia inmersiva.
En lugar de pasear por una galería tradicional (¡que también es estupenda!), te adentras en un paisaje artístico, con instalaciones integradas en el terreno.
En invierno, es más tranquilo, más evocador y aún más impresionante: la nieve perfila las esculturas, los árboles desnudos abren las líneas de visión y el aire fresco hace que todo parezca intencionado.
Fuente / @alexhamerphoto
Un festival de invierno que tiene lugar ESTE FIN DE SEMANA
Cazenovia no solo soporta el invierno, sino que lo celebra con una fiesta de cuatro días.
El Winterfest, que se celebra este fin de semana del 5 al 8 de febrero, convierte el pueblo en un acogedor parque de atracciones invernal al que puedes acudir tal y como eres, repleto de pequeños y encantadores momentos con los que te topas por casualidad.
Uno de los más inolvidables tiene lugar el sábado por la noche en Meier’s Creek Brewing Company, donde un herrero británico utiliza un atizador al rojo vivo para calentar rápidamente un Colonial Hot Flip, una bebida histórica elaborada con cerveza negra, ron y miel. Es ahumado, espectacular y muy fotogénico, en parte cultura de la cerveza artesanal y en parte ritual de supervivencia del siglo XVIII.
Durante todo el fin de semana, la ciudad se convierte en un tablero de juego gracias a la Gran Búsqueda del Medallón, con pistas diarias publicadas en Facebook y un premio en efectivo de 250 dólares para quien lo descifre.
El Cocoa Crawl del sábado permite a las tiendas del centro competir por el mejor chocolate caliente, desde el chocolate picante con pimienta hasta las versiones con lavanda y naranja con alcohol. Al caer la noche,las excursiones con raquetas de nieve a la luz de las linternas y el esquí a la luz de las antorchas en el Lorenzo State Historic Site hacen que el invierno parezca sacado de una película.
Las demostraciones de tallado en hielo, los posibles paseos en trineo tirado por caballos y una excursión social gratuita con raquetas de nieve el domingo completan un festival que demuestra que el invierno es mejor cuando todo el mundo se entrega a él.