Si eres neoyorquino, sabes lo importante que es un buen brunch. No sólo se trata de degustar algunos de los platos más deliciosos de la ciudad, sino de una reunión social entre amigos o familiares. Especialmente en Semana Santa, cuando se busca algo un poco más elegante que el típico brunch sin fondo. Hablamos de opciones un poco más exclusivas en las que podrá cenar con sus seres queridos mientras echa un vistazo al Conejo de Pascua.
Ahora que se acerca el Domingo de Pascua, el 31 de marzo, hemos elaborado una lista de los mejores lugares para tomar el brunch de Pascua en Nueva York este año. Reserve mesa antes de que sea demasiado tarde.
1. Stella 34 Trattoria, Midtown
Acércate a Stella 34 Trattoria para disfrutar de un brunch/almuerzo con el Conejo de Pascua. Sus eventos del 30 y 31 de marzo ofrecerán un delicioso desayuno italiano, vistas del Empire State Building desde la 6ª planta, una foto de recuerdo con el Conejo de Pascua, un pintor de caras, ¡y mucho más! El brunch en sí ofrece un servicio de desayuno familiar en tu mesa, que incluye estaciones de chefs de primera calidad, una barra de bagels al estilo neoyorquino y pizza al horno de leña. Las entradas oscilan entre 40 y 70 $ y puedes consultar el menú completo del brunch aquí.
Dónde: 151 W 34th St
2. ilili NYC, NoMad
ilili NYC ofrece un brunch de dos platos a un precio fijo de 65 $ por persona, que incluye una selección de dos mezzas seguidas de un plato principal con opciones como huevos Shakshuka, jarrete de cordero y branzino. Será el domingo de Pascua (31 de marzo) de 11.00 a 15.30. No se olvide tampoco de sus postres a la carta, como los Huevos de chocolate blanco con panna cotta de Labneh y la Barra de caramelo de fruta de la pasión. Consulte el menú completo y haga una reserva aquí.
Dónde: 236 5th Ave
3. La Marchande, FiDi
Celebra la Pascua con un brunch servido por el icónico chef John Fraser en La Marchande. Por 85$, podrás disfrutar de croissants ilimitados, pain au chocolate, ostras recién peladas, cóctel de gambas, embutidos y quesos, bollería casera, dulces de Pascua y mucho más. También podrá añadir a su experiencia el Bloody Mary Bar o el Champagne Buffet. Haga su reserva aquí.
Dónde: 88 Wall St
4. L’Amico, Midtown
Disfruta del jazz en directo y de un menú elaborado por el chef Laurent Tourondel en L’Amico, en Midtown, este domingo de Pascua. Desde las 11 de la mañana hasta las 3 de la tarde, ofrecerán un Gofre de Pistacho (fraises de bois, crema de limón), así como platos del menú de Pascua durante todo el día, como Mache & Shaved Truffle Insalata y Cordero «Porchetta». Este menú es lo más parecido al brunch de Pascua hecho a mano por su abuela italiana. Consulte el menú completo y haga una reserva aquí.
Dónde: 849 6th Ave
5. Union Square Cafe, Union Square
El restaurante insignia de Danny Meyer servirá especiales de Domingo de Pascua y su menú normal de brunch dominical, como el icónico jamón en espiral curado con azúcar de arce Heritage , que viene con una guarnición de panecillos Parker House, piña glaseada con miel de Calabria y mostaza casera. Consulte el menú del brunch del Union Square Cafe y haga una reserva aquí.
Dónde: 101 E 19th St
6. Amali, Upper East Side
Para los amantes del brunch en el Upper East Side, pásate por Amali, que ofrece opciones únicas para el brunch de Pascua, como pierna de cordero asada, chuletas de cordero de Colorado y un brunch opcional Bottomless Rosé & Bubbles (2 horas de rosado, mimosas, Bellinis y champán, entre 45 y 65 dólares por persona). Consulte el menú completo de Pascua y haga una reserva aquí.
Dónde: 115 E 60th St
7. Catch NYC, Meatpacking
El notable restaurante Catch NYC de Meatpacking servirá este año un menú de brunch de Pascua de calidad, con platos destacados como la tostada de burrata balsámica y las grandes magdalenas de arándanos. Para un brunch/cena más tardío, no pierda de vista especialidades como el costillar de cordero relleno y un postre exclusivo de tarta de zanahoria. Consulte el menú completo de Catch y haga una reserva aquí.
Dónde: 21 9th Ave
8. IRIS, Midtown
Disfrute de un festín de tres platos en IRIS, cuyos magníficos platos son perfectos para el Domingo de Pascua. Su comida mediterránea incluye mezze al estilo familiar para la mesa, un plato principal a elegir y un delicioso carro de pasteles de postre. También habrá música en directo y el precio es de 75 $ por persona. Consulte el menú completo y haga su reserva aquí.
Dónde: 1740 Broadway
9. La Goulue, Upper East Side
Disfruta de un menú de Pascua de dos platos (aperitivo + plato principal) en este bistró francés del UES por 86 $. Deléitese con opciones de desayuno calientes como el Oeufs Benedicte (huevos escalfados orgánicos, bacon canadiense y salsa holandesa) u opte por algo un poco más sabroso como el Entrecote Parisienne: (7 oz. angus ribeye steak, rúcula, patatas fritas cortadas a mano, mantequilla de rábano picante o bearnesa). También sugerimos su cóctel estrella del brunch, La Belle Vie (Campari, Grand Marnier y champán), así como un croissant de chocolate de postre. Menú completo del brunch de Pascua aquí.
Dónde: 29 E 61st St
10. Delmonico’s, FiDi
El restaurante de carnes favorito del centro de Manhattan, Delmonico’s, celebrará el Domingo de Pascua con un pre-fixe de 3 platos, 145 $ por persona, seleccionado a mano por el chef ejecutivo Eddie Hong. Por supuesto, encabezado por sus increíbles carnes (como el costillar con hueso y el ojo de Delmonico), tendrá un aperitivo, un plato principal y un festivo postre primaveral. Consulte el menú completo y haga una reserva aquí.
Dónde: 56 Beaver St
11. Mezze on the River, Battery Park City
Si lo que busca son vistas al mar este Domingo de Resurrección, le sugerimos Mezze on the River y sus increíbles vistas al río Hudson. Este restaurante mediterráneo ofrece opciones de brunch para estas fiestas, entre las que destacan platos como los huevos benedictinos con langosta, la hamburguesa Mezze Brunch y los gofres belgas Sugar Pearl. Consulte el menú completo aquí.
Dónde: 375 South End Ave
12. Dowling’s en The Carlyle, Upper East Side
Para disfrutar de un brunch de Pascua de lujo, pruebe el menú de 3 platos del director culinario Sylvain Delpique en Dowling’s. Disfrutará de aperitivos como los huevos endiablados (trufa negra, chapata y verduras de granja), platos principales como el solomillo de cerdo envuelto en bacon (acelgas, puré de zanahoria y jugo de arce y macis) y postres como el «Sundae» de Pascua (helado de pretzel salado). Menú completo del brunch y reservas aquí.
Dónde: 35 E 76th St
13. Zaytinya, NoMad
La cocina griega, turca y libanesa de Zaytinya es una de nuestras favoritas en Nueva York, y este año sirven un montón de platos de Pascua por tiempo limitado. Algunos de ellos son la paletilla de cordero ahumada (ahumada con madera de cerezo, toum, harissa, tzatziki y hojas de lechuga) y sus cócteles para el brunch, como el Argos Melon Mimosa y el Mastiha Breakfast Sour. Consulte el menú completo del brunch aquí y haga una reserva aquí.
Dónde: 1185 Broadway
14. Benoit, Midtown
Acércate a Benoit, el bistró de Alain Ducasse en Midtown, para disfrutar de un brunch de Pascua de 3 platos con todo tipo de coloridos platos apropiados para la festividad. Los platos más destacados del menú son Egg Benedict o Burrata como entrantes, Cordero relleno con yogur y ajo silvestre o Saumon en Croûte como plato principal, y postres como el Soufflé Grand Marnier. Su magnífico comedor al aire libre lo convierte en uno de nuestros lugares favoritos para un brunch festivo de domingo. Consulte el menú completo y haga su reserva aquí.
Dónde: 60 W 55th St
15. Industry Kitchen, Seaport
Situado a orillas del East River, junto al histórico Seaport District, se encuentra Industry Kitchen, otro lugar frente al mar que sirve exquisitos brunchs especiales el Domingo de Pascua. Las opciones de este año incluyen aperitivos como Classic Deviled Eggs, platos principales como Scottish Smoked Salmon Benedict y Bourbon Maple Glazed Ham, entre muchos otros. Si busca un restaurante ideal para grupos grandes o familias, le recomendamos este lugar. Echa un vistazo a su menú de brunch de Pascua aquí y reserva ya.
Dónde: 70 South St
16. Majorelle, Upper East Side
El elegante restaurante del Lowell Hotel servirá un delicioso menú de temporada el 31 de marzo, que incluye tres platos como pierna de cordero asada con patatas machacadas, salmón salteado con guisantes ingleses y menta, y soufflé tradicional de postre. Además, su impresionante comedor estará adornado con un montón de cestas y decoración de Pascua. Consulte el menú completo de Pascua aquí.
Dónde: 28 E 63rd St
17. Tavern on the Green, Central Park
Nuestro precioso restaurante favorito de Central Park, Tavern on the Green, ofrece un brunch de 4 platos el domingo de Pascua por 135 $ por persona. El menú está elaborado por el chef ejecutivo Bill Peet y ofrece platos como salmón ahumado con madera de frutal y huevos benedictinos con langosta de Maine. Consulte el menú completo del brunch aquí.
Dónde: W 67th St (Central Park)