¡Es la temporada perfecta para pasar largas tardes en una bodega!
A medida que el tiempo se calienta en Nueva York, también lo hace el espíritu aventurerode todo el mundo —o quizá, más exactamente, ese familiar anhelo de una escapada tranquila y soleada a algún lugar a las afueras de la ciudad. Y escondido en el valle del Hudson, hay un lugar que te ofrece exactamente esa sensación, sin necesidad de volar a Italia.
A menudo considerada la «bodega insignia» de la región, Millbrook Vineyards & Winery ya es desde hace tiempo una de las favoritas de quienes buscan colinas onduladas, vinos frescos y vistas panorámicas de los viñedos para pasar el fin de semana. Pero esta primavera, se pone en el punto de mira con una nueva sala de audición de vinilos de temporada.
Olvídate de la típica «parada rápida para una cata» y piensa más bien en una experiencia sensorial completa: discos sonando de fondo, una copa en la mano y una terraza panorámica con vistas a un paisaje que parece demasiado pintoresco para ser real.
🍷 Lo que debes saber: La experiencia
Millbrook está pensada para el viajero «sin prisas». A diferencia de muchas salas de cata muy concurridas, el ambiente aquí es amplio e inclusivo.
- The Vinyl Listening Lounge: Situado en el Loft, es la joya de la corona de la temporada primaveral. Disfruta de sesiones seleccionadas por favoritos locales como DJ Ethical Drift, que pincha todos los domingos de 13:00 a 16:00. Convierte una cata estándar en un encuentro rítmico y comunitario.
- Bebidas y aperitivos: Aunque la bodega es famosa por su Chardonnay y su Pinot Noir, la oferta gastronómica es igual de tentadora. Los fines de semana se sirven platos de quesos artesanales y embutidos en el Taproom. A partir de mayo, el ambiente se anima con food trucks (como el Cousins Maine Lobster, favorito de los fans) que llegan al recinto todos los sábados y domingos.
🌳 La historia: un pionero del valle del Hudson
Millbrook no siempre fue un viñedo frondoso. La finca se encuentra en lo que antes era una granja lechera de 130 acres. En 1982, el terreno se transformó cuando los propietarios se dieron cuenta de que el suelo pedregoso y las colinas inclinadas reflejaban el terruño de regiones vinícolas de fama mundial.
Fueron los primeros del valle del río Hudson en dedicarse exclusivamente a las uvas viníferas (las variedades clásicas europeas). Hoy en día, esas más de 30 hectáreas de viñedos se han convertido en un paisaje que realmente se gana su apodo de «toscano», combinando la viticultura del viejo mundo con un entorno típicamente neoyorquino.
🚊 Cómo llegar desde Nueva York
Escapar de la jungla de asfalto hacia las onduladas colinas de Millbrook es un viaje sencillo, pero requiere un poco de planificación una vez que te sales de las carreteras.
- En coche: Es un recorrido panorámico de 90 minutos desde Manhattan por la Taconic State Parkway. El trayecto en sí mismo forma parte de la terapia, pasando de los rascacielos de la ciudad a la exuberante vegetación del condado de Dutchess.
- En tren: Toma la línea Hudson de Metro-North desde la terminal Grand Central hasta la estación de Poughkeepsie. El trayecto dura aproximadamente 1 hora y 40 minutos.
- La «última milla»: Una vez en la estación, estás a unos 25 minutos de la bodega. Consejo de experto: Los Uber y Lyft son muy difíciles de encontrar en la zona rural del valle del Hudson. Es muy recomendable reservar el transporte con antelación. La bodega sugiere servicios locales como Watson’s Livery Service (845-464-8178) o Morning Star Car Service (845-493-0211) para asegurarte de que no te quedas tirado después de esa segunda copa de rosado.
