Ein Happy-Hour-Angebot mit einem Chicken Bao, einem Bier und einem Schnaps für 18 Dollar ist einer der Anziehungspunkte in diesem gemütlichen Restaurant, das japanische, hawaiianische und philippinische Küche vereint und direkt an der Haltestelle „Metropolitan“ der Linie L liegt.
Das „Suzume“ in der 545 Lorimer St. legt keinen großen Wert auf Aufsehen, bietet aber eine erschwingliche und abwechslungsreiche Speisekarte.
Die Küche serviert eine Vielzahl von Gerichten, die kulinarische Grenzen überschreiten.
Traditionelle hawaiianische Klassiker wie Spam Musubi und Poke Bowls werden neben japanischem Ramen serviert, das sich durch eine reichhaltige, aromatische Brühe, ein weichgekochtes Ei und gezupftes Schweinefleisch auszeichnet.
Auf der Speisekarte finden sich auch unerwartete Gerichte, wie zum Beispiel Steak Frites mit Chimichurri und Hähnchenflügel, die in einer leuchtend bunten Soße paniert und mit Frühlingszwiebeln garniert sind.
Erschwingliche Getränke und ungezwungene Atmosphäre
Während der Happy Hour können Gäste klassische Cocktails für 10 $ bestellen, zusätzlich zum 18-$-Angebot aus Bao, Bier und Shot. Das Bao mit gebratenem Hähnchen enthält Salat, Jalapeños und eine cremige weiße Soße, was es zu einer beliebten Wahl als Begleitung zu den Getränkespezialitäten macht.
Mit einer wechselnden Auswahl an neuen Gerichten, die langjährige Favoriten wie den einfachen Bok-Choy-Salat ergänzen, bietet das „Suzume“ Stammgästen und Neukunden gleichermaßen eine verlässliche Anlaufstelle für ein ruhiges Essen.
📍 545 Lorimer St