Mach dich bereit, New York.
Die SUSHI-CON 2026 feiert offiziell ihr großes Comeback – zum dritten Mal in Folge. Bekannt als das größte Sushi-Festival für Verbraucher in den Vereinigten Staaten, verspricht die diesjährige Veranstaltung, die bisher spannendste zu werden.
Es werden über 3.000 Besucher erwartet, die gemeinsam die japanische Küche und Kultur feiern werden.
Ein Paradies mit Meeresfrüchten und Wagyu ohne Grenzen
Wegen seiner Beliebtheit zieht das Festival an einen größeren Veranstaltungsort um. Über 60 renommierte Aussteller aus Japan, den USA und der ganzen Welt werden am Sonntag, dem 11. Oktober,den Pier 36 in Beschlag nehmen.
Das Ticket beinhaltet unbegrenzte Verkostungen von erstklassigen Meeresfrüchten. Freu dich auf absolute Favoriten wie Blauflossenthunfisch, Seeigel (Uni), Kaviar, Jakobsmuscheln, Seebrasse, Amberjack und Lachs.
Wenn du mal eine Pause von den Köstlichkeiten des Meeres brauchst, hast du Glück. Das Festival bietet außerdem authentisches japanisches A5-Wagyu, Matcha, Yuzu, Wasabi, Getränke und besondere Desserts.
Zwei spektakuläre Live-Shows zum Thunfisch-Zerlegen
Die kultigste Attraktion des Festivals ist zurück:. Ihr könnt euch entweder um 12:00 Uhr oder um 15:00 Uhr eine spannende Show zum Zerlegen eines über 400 Pfund schweren Blauflossenthunfischs ansehen:.
Erfahrene Sushi-Köche werden den riesigen Fisch live auf der Bühne zerlegen. Verfolge jeden Schritt des Vorgangs, bevor du frisch zubereitete Kostproben von Otoro, Chutoro und Akami genießt.
Was du vor deinem Besuch wissen solltest
Neben den unbegrenzten Verkostungen werden renommierte Restaurants vor Ort sein und gegen Aufpreis erstklassige Gerichte servieren. Außerdem könnt ihr exklusive SUSHI-CON-Fanartikel kaufen und kulinarische Experten von Weltklasse treffen.
Stellt euch schon mal den Wecker. Der offizielle Ticketverkauf beginnt am 22. Juli um 11:00 Uhr ET.
📆 Sonntag, 11. Oktober 2026.
Ganztageskarte (11:00 bis 17:00 Uhr): 180 $, zzgl. Bearbeitungsgebühr.
Halbtageskarte (14:00 bis 17:00 Uhr): 120 $, zzgl. Bearbeitungsgebühr.
📍 Pier 36, 299 South Street, NYC.