Es gibt ein neues Juwel in den Finger Lakes – Skaneateles Fields Resort & Spa, das erste Curio Collection Resort und Spa von Hilton im Nordosten, öffnet ab Freitag, dem 19. September, seine Türen für Besucher.
Das neue Resort, das sich über 100 Hektar hügeliger Landschaft erstreckt, verbindet modernes Design mit rustikalem Charme und bietet alles, was das Herz begehrt – von der Farm-to-Fork-Küche über erlesene Cocktails bis hin zu einem hochmodernen Wellness-Spa und ganzjährigen Outdoor-Abenteuern.
Ein moderner Rückzugsort inmitten der Natur
Das Resort liegt nur wenige Minuten von dem charmanten Dorf Skaneateles entfernt und verfügt über 89 Gästezimmer und Suiten, die mit Holzakzenten, lokalen Kunsthandwerkern und gemütlichen, aber dennoch gehobenen Details gestaltet sind.
Draußen können die Gäste eine malerische, pastorale Landschaft erkunden, die Folgendes bietet:
- 🥾 Wanderpfade
- 🔥 Feuerstellen – natürlich mit S’mores!
- 🥵 Saunas
- 🏓 Pickleball- und Boccia-Plätze
- ⛳️ Ein Neun-Loch-Putting-Green für Führungskräfte
- 💦 Beheizte Innen- und Außenpools, perfekt für jede Jahreszeit
Dieser Ferienort ist für ganzjährige Aufenthalte konzipiert – ob im Winter zum Schneeschuhwandern, im Sommer zum Faulenzen am Pool oder an einem knackigen Herbstabend zum Weintrinken an der Feuerstelle.

Essen vom Bauernhof bis zum Bauernhof
Einer der aufregendsten Aspekte von Skaneateles Fields ist sein kulinarisches Programm.
Das charakteristische Restaurant des Resorts , Fields, steht unter der Leitung von Chefkoch Esperanza Guzman. Das Getränkeprogramm wird von William Elliott zusammengestellt, der aus Brooklyns gefeiertem Maison Premiere und Tigre stammt.
Die Menüs sind saisonabhängig und basieren auf Produkten und Kräutern von Tap Root Fields, einer lokalen regenerativen Farm, die auch das Spa mit Zutaten für Behandlungen versorgt. Die Gäste können Folgendes erwarten:
- Frühstück – frische Lieblingsgerichte wie Griechisches Joghurt-Parfait, Bauernhof-Frühstück, Fields Egg Sandwich (alle mit Produkten von lokalen Bauernhöfen) und hausgebackenes Gebäck wie Herb & Cheddar Biscuits und Blueberry Scones
- Mittagessen – frische, schmackhafte Gerichte wie Chicorée-Salat, gegrillte Shrimps, Hot Fried Chicken und Focaccia-Sandwiches mit wechselnden saisonalen Zutaten
- Abendessen – Platten zum Teilen wie Warme Oliven und La Salumina Charcuterie sowie Hauptgerichte wie Geräucherter Kohl, Thunfisch in der Kruste, Gegrilltes Ribeye, Gebratenes Hähnchen und der charakteristische Fields Burger
Die Gäste können auch zwanglose Snacks an der Pool Bar, Cocktails an der Lobby Bar oder lokal hergestellte Waren und handwerkliche Produkte aus der Fields Pantry genießen .

Wellness und Entspannung
Das Spa at Skaneateles Fields ist ein Zufluchtsort, an dem die Schönheit der Finger Lakes auf die Kunst der Erneuerung trifft. Zu den Highlights gehören:
- Spezielle Massagen und Behandlungen mit CBD und pflanzlichen Stoffen aus lokaler Produktion
- Ein Raum mit Himalaya-Salz, ein Infrarot-Yogastudio und ein mit Peloton ausgestattetes Fitnesscenter
- Hydrotherapie-Annehmlichkeiten wie Saunen, Whirlpools und ein kaltes Tauchbecken
Ein Ort, der modernste Wellness mit einer tiefen Verbundenheit mit der umliegenden Landschaft verbindet .

Warum das Skaneateles Fields Resort & Spa ein Muss ist
Neben den gehobenen Annehmlichkeiten ist das Resort eng mit der lokalen Gemeinschaft verbunden und präsentiert Kunstwerke des Finger Lakes-Malers John D. Barrow, Möbel von Artistry in Wood und Kooperationen mit nahe gelegenen Bauernhöfen und Handwerkern.
Ganz gleich, ob Sie ein romantisches Wochenende, ein Wellness-Retreat oder einen Landausflug mit Freunden planen, Skaneateles Fields bietet ein modernes, ländliches Erlebnis, das es in Upstate New York so nicht gibt.

Anreise von NYC
🚘 Skaneateles liegt etwa 4,5 Autostunden von New York City entfernt und ist damit ideal für einen Wochenendausflug.
📍 Das Resort befindet sich in 1000 Mottville Road, Skaneateles, NY, und bietet seinen Gästen einen Shuttle-Service zum Dorf. Weitere Informationen finden Sie auf der Website des Resorts .
Unternehmungen im Dorf Skaneateles
Das Dorf Skaneateles, das den Beinamen „Juwel der Finger Lakes“ trägt, ist nur wenige Minuten vom neuen Resort entfernt und eignet sich perfekt für einen Tagesausflug. Hier ist, was Sie sich ansehen sollten:

- 🛍️ Boutique Shopping – schlendern Sie die Main Street entlang, um einzigartige Geschäfte, Galerien und lokale Kunsthandwerker zu entdecken
- 🍷 Weingüter und Brauereien – genießen Sie die Weine der Finger Lakes oder probieren Sie ein lokales Handwerksbier
- 🚤 Lake Adventures – Bootfahren, Kajakfahren oder Paddelboarding auf dem kristallklaren Wasser des Skaneateles Lake
- 🥾 Scenic Trails – wandern Sie auf nahe gelegenen Pfaden, die sanfte Hügel, Wasserfälle und unvergessliche Aussichten bieten
- 🍽️ Lokales Essen – von gemütlichen Cafés bis hin zu Restaurants, die auf dem Bauernhof kochen, ist die Gastronomieszene so frisch wie nur möglich
- 🎉 Festivals & Events – verpassen Sie nicht die saisonalen Veranstaltungen, von Sommerkonzerten bis hin zu Feiertagsveranstaltungen.
Hier finden Sie einen Veranstaltungskalender für die Region .