Wenn du nach der perfekten Art suchst, den Memorial Day und den inoffiziellen Start in den Sommer zu feiern, ist es an der Zeit, deinen Appetit nach Brooklyn mitzubringen.
Rib King NYC ist zurück und größer denn je. Am kommenden Samstag, dem 23. Mai, erobert es den Courtyard 1/2 von Industry City.
Präsentiert von Food Karma Projects und NYC BBQ, versammelt dieses All-inclusive-Paradies für Fleischliebhaber die besten Pitmaster der Stadt zu einem epischen Showdown am Feiertagswochenende.
Was dich bei der ultimativen BBQ-Schlacht erwartet
Das ist nicht nur ein gewöhnliches Grillfest. Das Festival bietet eine unglaubliche Auswahl an Köchen, Restaurants und BBQ-Experten. Sie werden ihre absolut besten Rippchen räuchern, marinieren, grillen und glasieren.
All diese talentierten Köche kämpfen um die heißbegehrte „Rib King“-Krone 2026, und du darfst die Ergebnisse probieren.
Die Köstlichkeiten beschränken sich nicht nur auf die Rippchen. Du findest auch eine riesige Auswahl an herausragenden Häppchen. Zu den Highlights gehören Spezial-Beilagen von Kin’s Kitchen, knusprige Häppchen von Glick’s Pickles und eine feurige Auswahl an preisgekrönten scharfen Saucen.
Wenn du nach all dem herzhaften Barbecue etwas Süßes brauchst, servieren Tipsy Scoop und MuMsKitchens NYC köstliche Desserts.
Um das Ganze herunterzuspülen, würdigt die Veranstaltung lokale Getränkehersteller aus NYC. Du kannst Craft-Bier, Cider, Wein und Spirituosen so viel du willst genießen.
Halte Ausschau nach lokalen Favoriten wie Brooklyn Gin, Fort Hamilton Distillery und Bed-Stuy Brewing. Auch alkoholfreie Getränke sind den ganzen Nachmittag über reichlich verfügbar.
Ein heißes Line-up für einen guten Zweck
Der Wettbewerb wird hart. Freu dich auf köstliche Rippchen von Top-Talenten wie Cenobio Canalizo von Morgan’s Brooklyn BBQ und Jamal Bland von Dinosaur Bar-B-Que. Außerdem sind wieder bekannte Größen wie Anthony Scerri von Smoke Sweats BBQ dabei.
Eine riesige Jury aus Experten wird entscheiden, wer den ultimativen Titel mit nach Hause nimmt. Zu den Juroren gehören Feinschmecker aller Art, von Food-Journalisten und Podcast-Moderatoren bis hin zu Profiköchen.
Das Beste daran: Du isst für einen guten Zweck. Rib King NYC hat sich für 2026 mit Friends of Firefighters zusammengetan. Diese unglaubliche gemeinnützige Organisation bietet aktiven und pensionierten FDNY-Feuerwehrleuten sowie deren Familien kostenlose, vertrauliche psychologische Beratung und Wellness-Dienstleistungen an.
Sichere dir deine All-inclusive-Tickets
Jedes einzelne Ticket für die Veranstaltung ist all-inclusive. Das bedeutet, du hast bis 16:00 Uhr uneingeschränkten Zugang zu den unglaublichen Speisen und Getränken. Du musst nur entscheiden, wie du das Festival erleben möchtest:
- Allgemeiner Eintritt (50 $ + Gebühren): Gewährt dir ab 13:00 Uhr uneingeschränkten Zugang zu Speisen und Getränken .
- VIP-Eintritt (75 $ + Gebühren): Damit kommst du eine Stunde früher, um 12 Uhr, zur exklusiven VIP-Stunde rein. Du bekommst die ersten Häppchen und Getränke, hast Zeit, dich mit den Köchen zu unterhalten, und erhältst ein Rib King NYC-Erinnerungs-T-Shirt.
Da es sich um einen Sommerauftakt im Freien handelt, ist die Veranstaltung streng ab 21 Jahren und findet bei jedem Wetter statt. Sichert euch eure Tickets, bevor sie ausverkauft sind, und macht euch bereit, euch den Bauch vollzuschlagen!
📍 Industry City, Courtyard 1/2 (635 2nd Ave, Brooklyn, NY 11232)
📆 Samstag, 23. Mai 2026
🕐 13:00 bis 16:00 Uhr (Einlass ab 12:00 Uhr für VIP-Tickets)
💸 50 $ für den allgemeinen Eintritt, 75 $ für VIP
