Es sieht leider so aus, als hätten die tanzenden Garnelen ihren letzten Tanz getanzt.
Nach 30 Jahren in Midtown hat der Redeye Grill– die beliebte Nachbarschaftsbrasserie, die für ihre typischen Meeresfrüchte, ihre lebhafte Atmosphäre und ihre überlebensgroße Persönlichkeit bekannt war – am 12. Juli 2026 endgültig geschlossen. Damit geht eine Ära für eines der bekanntesten Restaurants des Viertels zu Ende.
Die Entscheidung folgt darauf, dass das Restaurant die Mietvertragsverhandlungen nicht zum Abschluss bringen konnte.
Mehr als drei Jahrzehnte lang hieß das Redeye Grill alle willkommen – von Broadway-Fans, die vor Vorstellungsbeginn noch schnell zu Abend aßen, bis hin zu Konzertbesuchern, die auf der anderen Straßenseite in die Carnegie Hall gingen. Trotz wechselnder Restauranttrends und eines sich ständig weiterentwickelnden Midtowns blieb es eine der Konstanten des Viertels.
Nun, da seine Türen endgültig geschlossen sind, ist ein weiteres Stück des alten Midtown verschwunden.
Eine Institution in Midtown seit 1995
Das Redeye Grill wurde 1995 vom legendären Gastronom Sheldon „Shelly“ Fireman gegründet und war drei Jahrzehnte lang ein fester Bestandteil an der Ecke Seventh Avenue und West 56th Street, direkt gegenüber der Carnegie Hall.
Die amerikanische Brasserie wurde schnell zu einer beliebten Anlaufstelle für Abendessen vor dem Theaterbesuch, Feiern nach der Vorstellung, Geschäftsessen und besondere Anlässe– ein Ort ,an dem aus einem ungezwungenen Essen ganz leicht ein richtiger New Yorker Abend werden konnte.
Anstatt jedem neuen Gastronomie-Trend hinterherzulaufen, baute sich das Redeye Grill seinen Ruf auf klassischer Gastfreundschaft, großzügigen Portionen und einer lebhaften Atmosphäre auf , die das Gefühl vermittelte, Teil des Midtown-Erlebnisses selbst zu sein.
Die Fisch- und Meeresfrüchtegerichte, die es berühmt gemacht haben
Obwohl das Redeye Grill alles servierte, von Steaks über Sushi bis hin zu den Klassikern der Raw Bar, standen Meeresfrüchte immer im Mittelpunkt seiner Identität.
Sein einfach gegrillter Branzino wurde zu einem der Aushängeschilder des Restaurants und erntete bei Gästen und Kritikern Lob für seine unkomplizierte Zubereitung und den frischen Geschmack. Für viele Stammgäste war ein Besuch im Redeye Grill erst dann komplett, wenn sie etwas aus der umfangreichen Meeresfrüchtekarte bestellt hatten.
Doch es gab ein Gericht, das untrennbar mit dem Vermächtnis des Restaurants verbunden war …
Das legendäre „Dancing Shrimp“
Lange bevor Restaurants Gerichte für die sozialen Medien entwarfen, hatte der Redeye Grill die Kunst eines unvergesslichen kulinarischen Erlebnisses bereits perfektioniert .
Seine berühmten „Dancing Shrimp“ wurden zur Aperitif-Spezialität des Restaurants: riesige, in Kokosraspeln panierte Garnelen, aufgespießt auf eine mit Ananas gefüllte Eichekugel, die den Anschein erweckten, als würden die Garnelen tanzen, während sie ihren Weg durch den Speisesaal nahmen.
Es war gleichermaßen Meeresfrüchtegericht wie Spektakel am Tisch und wurde zu jener Art von übertriebener New Yorker Kreation, die Gäste nicht nur bestellten, um zu essen, sondern um ein Erlebnis zu genießen.
Für Generationen von Gästen war der „Dancing Shrimp“ nicht nur eine Vorspeise – er war Teil des Rituals im Redeye Grill.
Ein Restaurant, das für eine Show geschaffen wurde
Die Persönlichkeit des Redeye Grill reichte weit über seine Speisekarte hinaus.
Die Gäste betraten das Lokal unter hoch aufragenden Garnelenskulpturen, bevor sie einen zweistöckigen Speisesaal betraten, der mit auffälligen Kunstwerken geschmückt war, darunter ein 88-Fuß großes Wandgemälde des Pop-Art-Künstlers Red Grooms. Der farbenfrohe, theatralische Raum passte perfekt zur Energie des Restaurants selbst: laut, lebhaft und unverkennbar New York.
Es war die Art von Ort, an dem sich das Abendessen wie ein besonderes Ereignis anfühlte.
Ein Lieblingsort der Prominenten im Herzen von Midtown
Im Laufe der Jahre wurde der Redeye Grill zu einem beliebten Treffpunkt für Schauspieler, Musiker und andere Prominente, die in Midtown unterwegs waren.
Seine Lage machte es zu einem natürlichen Treffpunkt für Broadway-Stars, Künstler der Carnegie Hall und Besucher, die ein klassisches New Yorker Essenserlebnis suchten. Doch sein größtes Vermächtnis waren nicht die Prominenten, die durch seine Türen gingen – es waren die unzähligen ganz normalen New Yorker, die dort Geburtstage, Jubiläen und Meilensteine feierten.
Der endgültige Abschied
In einer Abschiedsbotschaft bedankte sich das Redeye Grill bei den Gästen, Nachbarn und Mitarbeitern, die das Restaurant 30 Jahre lang zu einem Teil ihres Lebens gemacht haben.
Das Restaurant ermutigte seine langjährigen Gäste zudem, neue Traditionen in seinen Schwesterrestaurants –Trattoria Dell’Arte, Paris Bar, Brooklyn Diner und Le Jardin– zu schaffen, wo, wie das Team schrieb, „immer ein Platz am Tisch frei sein wird“.
Auch wenn die Lichter in der 890 Seventh Avenue erloschen sind, werden die Erinnerungen, die an diesen Tischen entstanden sind, weiterleben.