Wenn du diesen Sommer von einem ruhigen Ausflug in die Berge geträumt hast, hast du wahrscheinlich schon vom 20 Stationen umfassenden Marktpfad in den Adirondacks gehört. Aber es gibt ein verstecktes Juwel in einem der malerischsten Dörfer der Catskills, das ganz oben auf deiner Bucket List stehen sollte: der Phoenicia Farmers Market.
In Kombination mit einigen der atemberaubendsten Ausblicke im Bundesstaat New York bietet dieser Markt ein „Trail-to-Table“-Erlebnis, das kaum zu übertreffen ist. Direkt am Fuße des legendären Tanbark Trail gelegen, kannst du eine Bergwanderung unternehmen und deinen Spaziergang direkt auf einer Picknickwiese voller handwerklich hergestellter Lebensmittel beenden .
So planst du das perfekte Feinschmecker-Wochenende inmitten üppiger, sanfter Berge.
✨ Was du auf dem Markt tatsächlich ergattern kannst
Dieses Juwel in den Catskills bietet ein „Trail-to-Table“-Erlebnis, das man in der Stadt unmöglich finden kann.
Während NYC zwar zahlreiche Greenmarkets zu bieten hat, ist diese Bergwiese der einzige Ort, an dem du handwerklich hergestellte Fermentationsprodukte in kleinen Chargen und Produkte aus Weidehaltung direkt am Fuße eines malerischen Gipfels kaufen kannst – so fühlt sich dein Einkaufsbummel wie ein Ausflug der Extraklasse an.
Unter den über 20 lebhaften Anbietern findest du:
- Handwerklich hergestelltes Brot: Rustikale Sauerteigbrote und im Holzofen gebackenes Gebäck von Leavened Breads
- Mountain Meats: Würste aus Weidehaltung und geräuchertes Fleisch von Meat Things
- Craft-Spirituosen: Kleinabfüllungen und Verkostungen von Ensemble Wines und der Union Grove Distillery
- Lateinamerikanische Aromen: Authentische, handgemachte Tamales von Land of the Tamal
- Botanisches Wohlbefinden: Handverlesene Tinkturen und Kräuteralchemie von Rose & Rosey’s Alchemy
🏔️ Ein authentisches Erlebnis wie zu Hause
Einen Sonntagvormittag auf diesem Markt zu verbringen, ist buchstäblich die beste Art, wie ein Einheimischer zu leben – du wirst sofort Teil des Herzstücks der Gemeinschaft, während du die malerischen Stände auf dem Parish Field durchstöberst.
Die Organisatoren ermuntern Besucher dazu, sich auf einer Decke auf der Wiese „ihr eigenes Picknick zusammenzustellen“ – eine kostengünstige Aktivität, die sich perfekt als Belohnung nach der Wanderung eignet, und das alles vor der Kulisse der Catskills.
Mit deinen Einkäufen auf dem Markt unterstützt du außerdem die ganze Saison über Bauernhöfe, kleine Unternehmen und unabhängige Produzenten im Hudson Valley und in den Catskills.
🏔️ Die „Trail-to-Table“-Runde: Wandere auf dem Tanbark Trail, iss auf der Wiese
Was den Phoenicia-Markt wirklich einzigartig macht, ist seine Lage am Ausgangspunkt des Tanbark Trail. Das ist nicht nur ein Weg in der Nähe; die gelben Markierungen am Ausgangspunkt sind direkt von den Marktständen auf dem Parish Field aus zu sehen.
- Die Wanderung: Eine 2 Meilen lange Rundwanderung, die es in sich hat. Es ist ein steiler Aufstieg durch dramatische Geologie (halte Ausschau nach den „Tafoni“-Felsformationen), der zum Grandview Ledge führt . Von dort aus hast du einen Blick aus der Vogelperspektive auf den Weiler und den umliegenden Panther Mountain, bevor der Weg wieder hinunterführt
- Die Belohnung: Der Wanderweg führt dich direkt zurück zum Markt. Die meisten Wanderer gehen erst mal zu den Ständen, bevor sie sich einen Platz im Gras suchen
- Das Picknick: Das Parish Field verwandelt sich jeden Sonntag in einen riesigen gemeinschaftlichen Picknickplatz. Es ist die ultimative „kostengünstige, lohnende“ Sommeraktivität: eine anspruchsvolle Bergwanderung, gefolgt von einem sorgfältig zusammengestellten Festmahl aus lokalen Produkten
📅 Wann du deine Reise planen solltest
- Saison: Der Markt im Freien findet jeden Sonntag vom 17. Mai bis zum 25. Oktober 2026 statt
- Öffnungszeiten: 10:00 – 14:00 Uhr
- Ort: Parish Field, Phoenicia, NY (versteckt hinter der Post an der Hauptstraße)
🚆 Wie du von NYC dorthin kommst
Du brauchst kein Auto, um dieses Bergparadies zu erreichen, was es zu einem der am besten erreichbaren Ausflugsziele für New Yorker macht:
- Mit dem Bus: Nimm den Trailways NY-Bus von der Port Authority direkt bis zur Haltestelle Phoenicia. Der Markt am Parish Field ist nur einen kurzen, malerischen Spaziergang von der Bushaltestelle entfernt
- Mit dem Auto: Fahre geradeaus auf der I-87 N (NY State Thruway) bis zur Ausfahrt 19 nach Kingston. Folge der NY-28 W direkt ins Herz von Phoenicia. Die Fahrt dauert etwa 2,5 Stunden
