Man sagt, wenn etwas nicht kaputt ist, sollte man es nicht reparieren, und das trifft voll und ganz auf Amerikas ältestes Steakhouse zu, das seit 1868 in Betrieb ist, und mehr noch – es serviert uns New Yorkern seine Klassiker, seit es vor über 150 Jahren im New Yorker Stadtteil Chelsea eröffnet wurde!
Das Old Homestead Steakhouse ist eines der am längsten ununterbrochen betriebenen Restaurants in Amerika, und obwohl sich die Umgebung verändert hat, hat sich das Restaurant nicht verändert. Das heißt, dass hier immer noch einige der besten Fleischstücke in New York serviert werden, oder was sie als „prime aged USDA Texas-size slabs of beef“ bezeichnen, egal ob es sich um das charakteristische Sirloin, Porterhouse oder Filet Mignon handelt.
Übrigens: Das familiengeführte Restaurant war das erste, das Wagyu-Rindfleisch in den USA servierte und ist der Erfinder der „Doggy Bag“!
Aber abgesehen von den beeindruckenden Rindfleischstücken können diejenigen, die unter dem riesigen Neonschild und der Kuh an der Backsteinfassade des Restaurants hindurchgehen, auch Gerichte wie Gebackene Venusmuscheln Oreganata, Austern Rockefeller, Rindercarpaccio, Gelbflossen-Thunfisch-Sashimi und vieles mehr probieren, während sie an französischen Weinen, einem klassischen Martini und allem, was dazwischen liegt, nippen.
Sobald Sie die Schwelle zum atemberaubenden Speisesaal des Restaurants mit seinen dunklen Hölzern und roten Lederbänken überschreiten – ein klassisches Steakhouse-Interieur – werden Sie daran erinnert, dass es nie eine schlechte Idee ist, in einem Steakhouse zu speisen, vor allem, wenn es den Test der Zeit bestanden hat und seit so langer Zeit in Betrieb ist wie dieses Restaurant!
Nicht umsonst hat das Restaurant schon viele bekannte Gesichter gesehen: Liza Minelli, JFK, Mickey Mantle, Herbert Hoover, Beyoncé, Billy Joel, Stevie Wonder und Mike Tyson gehörten zu den Gästen des Steakhauses.
Sind Sie auf der Suche nach dem perfekten Ort für ein erstes Date? Oder möchten Sie sich allein verabreden, damit Sie sich auf nichts anderes als Ihr Essen konzentrieren können (was wir Ihnen nicht verübeln würden)? Wenn ja, können Sie auf der Website des Hauses reservieren .
Neben dem Old Homestead Steakhouse gibt es noch weitere geschichtsträchtige Institutionen in New York City: das älteste Gebäude der Stadt , das auf das Jahr 1652 zurückgeht, die älteste Bar von New York City, die 1762 gegründet wurde, und sogar der älteste Baum von New York City, der rund 350 Jahre alt ist.
📍 56 9th Ave.