Heute, am 7. Februar 2025, haben der Staat New York und das Ministerium für Landwirtschaft und Märkte (AGM) eine Bekanntmachung herausgegeben, die anordnet, dass alle Märkte für lebende Vögel in den Bezirken New York, Westchester, Suffolk und Nassau gereinigt, desinfiziert und vorübergehend geschlossen werden, um die Ausbreitung der hochpathogenen Vogelgrippe bei Geflügel zu verhindern.
„Beim Schutz der öffentlichen Gesundheit geht es vor allem darum, proaktiv zu handeln, und der Staat New York setzt seine koordinierten Bemühungen zur Überwachung der Vogelgrippe fort“, sagte Gouverneurin Hochul. „Meine oberste Priorität wird immer die Sicherheit der New Yorker sein, und ich habe unsere staatlichen Behörden angewiesen, alle verfügbaren Ressourcen zu nutzen, um sicherzustellen, dass wir alle notwendigen Maßnahmen ergreifen, um das Risiko für die Öffentlichkeit gering zu halten. Wir werden weiterhin diese maßvollen, dem gesunden Menschenverstand entsprechenden Schritte unternehmen, um die Ausbreitung der Vogelgrippe einzudämmen und letztlich unsere Gemeinden zu schützen.“
Was ist die Vogelgrippe?
Die auch als Vogelgrippe oder Vogelgrippe bezeichnete Krankheit wird durch ein Virus verursacht, das typischerweise unter Vögeln verbreitet wird. Das Vogelgrippevirus A(H5) ist der spezifische Subtyp der Vogelgrippe, der derzeit in den USA Geflügel, Milchkühe und in sehr seltenen Fällen auch Menschen befällt.
Warum müssen alle Märkte für lebende Vögel in New York City schließen?
Der Schließungs- und Desinfektionsbescheid folgt auf die Feststellung der Vogelgrippe auf sieben Märkten für lebende Vögel in Queens, Brooklyn und der Bronx. Märkte für lebende Vögel, auf denen das Virus in den Bezirken New York, Westchester, Suffolk und Nassau nicht nachgewiesen wurde, müssen der Aufforderung nachkommen und haben drei Tage Zeit, um alle Bestände zu verkaufen, und müssen nach der Reinigung und Desinfektion fünf Tage lang geschlossen bleiben.
Was genau besagt die Bekanntmachung?
Sie gilt ab sofort:
- Keine Geflügellieferungen an Märkte für lebende Vögel oder an Händler, die von der Anordnung betroffen sind, vom 7. Februar 2025 bis zum 14. Februar 2025.
- Das Ministerium für Landwirtschaft und Märkte muss von jedem Markt bei den ersten Anzeichen von HPAI-Vögeln benachrichtigt werden, damit Tests und Untersuchungen durchgeführt werden können.
- HPAI-positive Märkte müssen entvölkert, gereinigt und desinfiziert werden und mindestens fünf Tage lang ohne Vögel sein. Der Markt kann erst dann wieder geöffnet werden, wenn die Inspektion durch den Tiergesundheitsinspektor der AGM bestanden ist.
- Alle nicht betroffenen Märkte in New York City und den Bezirken Westchester, Suffolk und Nassau müssen ab dem 7. Februar 2025 für drei Tage ihre Bestände abbauen, reinigen und desinfizieren und anschließend für fünf Tage schließen. Der Markt kann erst dann wieder geöffnet werden, wenn er die Inspektion durch den Tiergesundheitsinspektor der AGM bestanden hat.
Was bedeutet das für die Eierpreise?
Die Einwohner von New York City werden feststellen, dass die Eier aufgrund des begrenzten Angebots wegen des Ausbruchs der Vogelgrippe teurer werden. Nach Angaben von NBC Nachrichtensind die Eierpreise im Vergleich zum letzten Jahr um 37 % in die Höhe geschnellt.
Wie wirkt sich das auf Restaurants aus?
Der Ausbruch der Vogelgrippe wirkt sich negativ auf viele Restaurants aus, die stark von großen Eierbestellungen abhängig sind. Die Molkerei B&H Dairy in New York hat sich zu ihrem derzeitigen Kampf mit dem Preisanstieg bei Eiern geäußert.
Das Restaurant ist bekannt für seine koscheren Gerichte, und Eier sind ein wesentlicher Bestandteil vieler Menüpunkte des Restaurants. B&H Dairy verbraucht etwa 2.700 Eier pro Woche, so das Unternehmen gegenüber Grub Street.
Für nur 10 Kisten Eier (jede mit 180 Eiern gefüllt und fünf Kisten weniger als die typische Menge, die für eine Wochenbestellung benötigt wird) zahlen sie 1.400 Dollar. Das Restaurant hat den Preis für Eier auf der Speisekarte noch nicht erhöht und hofft sehr, dass es nicht dazu kommt.
Wie können sich Menschen vor der Vogelgrippe schützen?
Die CDC empfiehlt, den direkten Kontakt mit kranken oder toten Vögeln und anderen Tieren, die infiziert sein könnten, zu vermeiden. Wenn Sie dennoch Kontakt haben, tragen Sie persönliche Schutzausrüstung. Außerdem sollten Sie keine Rohmilch oder Rohmilchprodukte verzehren.
Weitere Informationen zur Vogelgrippe finden Sie auf der Website des Center for Disease Control and Prevention.