Nur ein paar Stunden von der Stadt entfernt bereitet sich ein atemberaubendes „lila Paradies“ darauf vor, in voller Pracht zu erblühen. Lavender By the Bay ist ein spektakulärer Familienbetrieb, der das ultimative Sommerfeeling mit gemächlichem Tempo bietet.
Ein Stück Provence auf Long Island
Dieser Rückzugsort liegt auf der wunderschönen North Fork und beherbergt über 80.000 Lavendelpflanzen, die sich auf zwei atemberaubende Standorte in East Marion und Calverton verteilen.
Ein Spaziergang durch die Felder ist ein Erlebnis, das dich vollkommen in seinen Bann zieht. Der beruhigende Duft von frischem Lavendel umhüllt dich, sobald du ankommst.
Du kannst dem leisen Summen der fleißigen Bienen lauschen und die Freilandhühner der Farm beobachten, die fröhlich durch die Blumen streifen.
Es ist der absolut perfekte Ort, um abzuschalten, ein paar unglaubliche Fotos zu schießen und einfach nur durchzuatmen. Überall auf den Feldern stehen sogar lila Adirondack-Stühle, damit du dich hinsetzen und alles auf dich wirken lassen kannst.
Den Höhepunkt der Blüte einfangen
Hier ist der Haken: Die Blütezeit ist unglaublich kurz. Die Pflanzen beginnen gerade erst, für die Saison 2026 zu erwachen, und die offizielle Blüte wird voraussichtlich irgendwann im Juni beginnen und bis in den Juli hinein andauern.
Die Natur bestimmt letztendlich den genauen Zeitplan, aber im Allgemeinen kannst du dich auf ein spektakuläres Schauspiel mit drei verschiedenen Blütezeiten freuen:
- Mitte Juni: Die erste Blüte des englischen Lavendels läutet die Saison mit zarten Farbtönen in Hellblau, Rosa und tiefem Violett ein.
- Anfang bis Mitte Juli: Das ist der absolute Höhepunkt. Die üppige Blüte des französischen Lavendels verwandelt die Farm in ein leuchtendes Meer aus Lila, das genau wie Südfrankreich aussieht.
- Spätsommer/Frühherbst: Eine zweite englische Blüte kehrt subtil und süß zurück.
Da Mutter Natur das Sagen hat, ist es immer eine gute Idee, vor der Anreise auf den sozialen Medien oder der Website nach aktuellen Informationen zu schauen.
Was du vor deinem Besuch wissen solltest
Während wir darauf warten, dass sich die Felder vollständig lila färben, ist die Farm offiziell für die Saison geöffnet , um Lavendelpflanzen, Geschenke und beliebte Produkte der Farm zu kaufen. Hier sind die aktuellen Öffnungszeiten im Frühling:
- Standort Calverton (Route 25): Täglich von 10:00 bis 18:00 Uhr geöffnet (mittwochs ab 11:00 Uhr).
- Standort East Marion: Derzeit freitags bis sonntags von 10:00 bis 17:00 Uhr geöffnet.
So kommst du hin (oder hol dir die Farm nach Hause!)
Du brauchst nicht einmal ein Auto, um deinen Blumenhunger zu stillen. Der Standort in East Marion ist überraschend einfach mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen!
- Die LIRR-Route: Steig an der Penn Station oder am Grand Central in die Long Island Rail Road ein und fahr bis zum Bahnhof Greenport.
- Die letzte Etappe: Von Greenport aus ist die Farm nur eine kurze 5-minütige Fahrt mit einem Mitfahrdienst oder Taxi entfernt. Wenn du dich aktiv fühlst, ist es eine luftige 20-minütige Radtour!
Schaffst du es nicht bis in den Osten? Du kannst ihre frisch geschnittenen Sträuße und den beliebten Lavendelhonig sogar direkt hier in der Stadt auf den GrowNYC Greenmarkets in NYC ergattern!
Außerdem gibt es einen Online-Shop, der bei Bestellungen über 75 $ kostenlosen Versand anbietet.
Kannst du den Juni kaum erwarten?
Wenn du gerade auf der Suche nach einem spektakulären Blumen-Ausflug bist, musst du nicht auf den Sommer warten! Du kannst derzeit die atemberaubenden Kirschblüten in voller Blüte bewundern in dieser 172 Hektar großen, autofreien Oase, die nur eine 8-minütige Fährfahrt von NYC entfernt liegt.
📍 Lavender By the Bay: 7540 Main Road, East Marion, NY 11939 | 47 Washington Ave, Calverton, NY 11933
