Die FIFA-Weltmeisterschaft 2026 ist in vollem Gange und die Fans bereiten sich auf das Gruppenspiel Brasiliens in New Jersey vor. Aber die Feier findet nicht nur auf dem Spielfeld statt.
Lasai, das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant aus Rio de Janeiro, kommt nach Manhattan. Auf Platz 28 der Liste „The World’s 50 Best Restaurants“ rangierend, tut es sich mit dem FREVO in Greenwich Village für ein hoch exklusives Pop-up zusammen.
Ein Degustationsmenü auf Weltklasse-Niveau
Das ist die ultimative Art, die brasilianische Mannschaft diesen Juni zu feiern.
Nur für zwei Abende bringt Chefkoch Rafa Costa e Silva sein intimes Dining-Erlebnis im Counter-Stil nach New York. Zusammen mit Chefkoch Franco Sampogna übernimmt er die versteckte Küche des FREVO. Die beiden in Brasilien geborenen Köche tun sich zusammen, um ein gastronomisches Erlebnis zu präsentieren, das ihr gemeinsames Erbe tief widerspiegelt.
„Jetzt im Juni, während der WM-Saison in den USA, für eine Zusammenarbeit mit Franco zurückzukehren, ist für mich etwas ganz Besonderes“, sagt Chefkoch Rafa Costa e Silva.
Die Gäste erwartet ein einheitliches 13-Gänge-Degustationsmenü. Die Gerichte bestehen aus frischen Produkten, die Lasai auszeichnen, wie Palmherzen, Maniok, Chayote, Guave und frische Meeresfrüchte. Chefkoch Sampogna wird FREVOs charakteristischen, auf Saucen basierenden Ansatz einbringen, um jeden einzelnen Bissen zu verfeinern.
So sicherst du dir eine Reservierung
Dieses seltene kulinarische Ereignis solltest du dir nicht entgehen lassen. Das Pop-up findet nur an zwei Abenden während des WM-Wochenendes statt.
- Sonntag, 14. Juni (Tischreservierungen um 17:30 Uhr und 20:30 Uhr)
- Montag, 15. Juni (Platzierung um 17:30 Uhr)
Das 13-Gänge-Degustationsmenü kostet 395 $ pro Person.
Wenn du dein Essen noch aufwerten möchtest, stellt FREVOs Getränkechef Quentin Vauléon spezielle Kombinationen zusammen. Du kannst ein Wein-Pairing für 135 $ pro Person oder ein Premium-Pairing für 290 $ pro Person hinzufügen.
Reservierungen sind offiziell möglich. Du kannst dir deinen Platz jetzt gleich auf Tock sichern.
