Michelin-Sterne und James-Beard-Awards sind ja schön und gut, aber in dieser Stadt haben nur wenige kulinarische Empfehlungen so viel Gewicht wie ein Lob vom König des Madison Square Garden.
Der beliebte Point Guard der New York Knicks, Jalen Brunson, ist ein bekennender Fan eines ganz bestimmten Dessertlokals im East Village: der legendären Veniero’s Pasticceria.
Eine Familientradition, die auf Zucker und Mehl basiert
Veniero’s in der 11th Street serviert seit 1894 sowohl den Anwohnern als auch modernen Stadtlegenden riesige Süßigkeiten und klassische Konfekte.
Seit fünf Generationen im Besitz derselben Familie und von ihr geführt, ist die Pasticceria eine echte New Yorker Institution.
Robert Zerilli, der derzeitige Firmenchef, hält seit 1981 gemeinsam mit seinen drei Schwestern und einem Cousin die Öfen am Laufen und das Geschäft am Brummen.
Sein Großonkel, Antonio Veniero, sicherte sich das Gebäude, nachdem er im Alter von nur 14 Jahren nach New York ausgewandert war, und stellte später Meisterbäcker aus Italien ein, um das kulinarische Aushängeschild aufzubauen.
Hinter der Theke ist die Auswahl an Leckereien schier riesig.
Das Angebot reicht von den berühmten handgemachten Biscotti und traditionellen New Yorker Käsekuchen bis hin zu modernen Oreo-Variationen und mit frischen Früchten gekrönten Kuchen.
Aber es ist die tiefe Verbundenheit mit der Gemeinde, die Veniero’s wirklich auszeichnet; Stammgäste kommen oft vorbei, um Robert zu erzählen, dass ihre Urgroßeltern vor über einem Jahrhundert ihre Hochzeitstorten genau in diesem Laden bestellt haben.
Jalen Brunsons Lieblingsbestellung im East Village
Die gut gefüllten Vitrinen ziehen nicht nur langjährige Anwohner an.
Jalen Brunson ist Stammkunde, dessen bewährte Standardbestellung der Schokoladen-Marmor-Käsekuchen ist.
Wenn man durch den dichten, cremigen Boden schneidet, kommen reichhaltige Schokoladenstreifen zum Vorschein, die das gesamte Dessert zusammenhalten – was Neulinge wie uns zu einer ehrlichen Reaktion veranlasst: „Oh mein Gott, das ist so gut. Wirklich, so richtig gut.“
Egal, ob du die Dessert-Routine eines Superstar-Point-Guards nachmachen, die preisgekrönten Biscotti probieren oder einfach nur ein 130 Jahre altes Rezept aus genau dem Laden kosten möchtest, der dazu beigetragen hat, Espresso nach NYC zu bringen – der Laden bleibt ein beständiger Teil der Geschichte des East Village.
Veniero’s Pasticceria befindet sich in der 342 E 11th St, New York, NY 10003. Sonderbestellungen und Anfragen kannst du unter (212) 674-7070 stellen.
