Das neue „Dining Out NYC“-Programm ist ab dem 1. April offiziell für 2025 gestartet.
„Mit dem Start einer weiteren Saison der Außengastronomie und der Straßengastronomie bekräftigen wir unser Engagement für die Unterstützung kleiner Unternehmen, die Wiederbelebung unserer Wirtschaft und die Gewährleistung, dass jeder New Yorker die Vorteile einer florierenden und gerechten Gastronomieszene genießen kann“, so der Bürgermeister von New York City, Eric Adams, in einer Erklärung.
Essen gehen in NYC
Aus den Fehlern der Pandemie-Ära lernend, zielt dieses wiederbelebte Programm darauf ab, „Gerechtigkeit zu priorisieren und den Zugang zu sicheren, sauberen Mahlzeiten im Freien in allen Bezirken zu verbessern. Die Vorbereitungen zum 1. April verliefen jedoch nicht ganz so reibungslos.
Nach Problemen mit dem Antragsverfahren für Restaurants zu Beginn des Jahres kündigte Ydanis Rodriguez, NYC DOT Commissioner, am 28. Februar an, dass die Behörde den Gastronomen bei der Bewältigung der gesetzlich vorgeschriebenen „mühsamen“ Aufgabe helfen wird. Die Behörde wird allen Antragstellern auf Straßengastronomie, die bei einer gesetzlich vorgeschriebenen öffentlichen Anhörung angehört worden sind, eine bedingte Genehmigung erteilen. Die 2.000 Betriebe, die bereits eine Außengastronomie auf dem Bürgersteig betreiben, durften geöffnet bleiben, solange ihre Anträge anhängig waren. Mit den bedingten Genehmigungen können fast 3.000 Gaststätten auf Bürgersteigen und Straßen betrieben werden.
„Die Außengastronomie auf unseren Bürgersteigen und Straßen ist für viele Restaurants ein Rettungsanker, und wir durchbrechen die bürokratischen Hürden, um sicherzustellen, dass Tausende von Restaurants in Betrieb bleiben, wenn das Wetter wärmer wird“, sagte Rodriguez in einer Erklärung.
Dies ist die Folge einer Verzögerung bei der Genehmigung von Anträgen. Am Mittwoch, dem 12. Februar, wurde über Grub Street bekannt, dass das Verkehrsministerium von den fast 4.000 eingereichten Anträgen angeblich nur 40 genehmigt hat. Angesichts dieser Nachricht gingen die New Yorker davon aus, dass die Möglichkeiten minimal sein würden.
City Comptroller Brad Landen, der über den bevorstehenden 1. April besorgt war, versprach den New Yorkern, wöchentliche Zahlen zu den Genehmigungen für Außengastronomie über die sozialen Medien zu veröffentlichen. Das Verkehrsministerium antwortete, ein Drittel der Anträge sei unqualifiziert, die restlichen zwei Drittel seien im Prüfungsverfahren weitergekommen, und die Gemeindeverwaltungen und der Rechnungsprüfer hätten grünes Licht geben müssen.
Ein kurzer Überblick über die Geschichte der Außengastronomie, vor „Dining Out NYC“
In New York entstanden die ersten Außengastronomie-Strukturen während der Pandemie, als die Innengastronomie noch nicht erlaubt war. Diese Straßencafés und Straßenrestaurants wurden bald zu einem wichtigen Faktor für den Erfolg von Kleinunternehmen. Im Sommer 2023 wurde sogar ein Gesetz verabschiedet , das die Außengastronomie für alle Restaurants in allen Stadtteilen der fünf Bezirke erlaubte, während sie früher fast ausschließlich in Manhattan erlaubt war.
Jetzt wurden weitere offizielle Regeln für das „Dining Out NYC“-Programm der Stadt aufgestellt, das im März 2024 anläuft. Aus den Fehlern, die während der Pandemie-Ära bei der vorübergehenden Außengastronomie gemacht wurden, wurde gelernt und die neue Ausführung zielt auf ein saubereres und sichereres Erlebnis ab. Erstens zahlen die Unternehmen eine jährliche Gebühr, die sich nach der Länge und Breite ihres neuen Straßen- oder Gehwegcafés richtet. Zweitens dürfen neue Strukturen nicht mehr vollständig geschlossen sein. Außerdem sind Straßencafés das ganze Jahr über erlaubt, während Straßencafés nur während einer achtmonatigen Saison von April bis November betrieben werden dürfen.
„Nach mehreren Jahren mit einem provisorischen Programm haben die New Yorker endlich Regeln für die Zukunft der Außengastronomie“, sagte Maulin Mehta, New Yorker Direktor der Regional Plan Association. „Das neue Programm schafft einen Ausgleich zwischen den Bedürfnissen der Wirtschaft und der Gemeinschaft, um unsere Straßen zu verbessern und allen Vierteln die Möglichkeit zu geben, im Freien zu essen.“
Ein Online-Bewerbungsportal für „Dining Out NYC“ steht den Restaurants offen. Ausführliche Informationen über das neue Programm finden Sie hier.