In einer Entscheidung, die die New Yorker Restaurantszene erschüttert hat, hat das Tin Building by Jean-Georges offiziell seine Türen geschlossen.
Wie am Montagabend in einem scheinbar aus heiterem Himmel veröffentlichten Instagram-Post bekannt gegeben wurde, hat das 53.000 Quadratmeter große Food-Emporium im South Street Seaport seinen Betrieb eingestellt und damit eines der ehrgeizigsten – und teuersten – kulinarischen Projekte der Stadt in der jüngeren Geschichte beendet.
Wenn du dieses Wochenende vorhattest, einen Ginger Margarita oder eine Portion Frenchman’s Dough zu genießen, wirst du leider feststellen, dass der historische Ort dunkel ist.
Warum hat das Tin Building zugemacht?
Trotz der Unterstützung durch den mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Koch Jean-Georges Vongerichtenhatte das Tin Building einen schweren Stand.
Laut Berichten von Time Out New York und Finanzberichten der Seaport Entertainment Group (SEG) hat der Veranstaltungsort angeblich durchschnittlich 100.000 Dollar pro Tag verloren.
In den fast vier Jahren seines Bestehens verzeichnete das Projekt, dessen Bau rund 194,6 Millionen Dollar gekostet hatte, Verluste von über 100 Millionen Dollar.
Aufgrund seiner relativ „versteckten” Lage hinter dem FDR und der Veränderung der Besucherfrequenz nach der Pandemie hatte der High-End-Marktplatz Schwierigkeiten, das erforderliche Kundenaufkommen zu erreichen, um seine mehr als 12 Konzepte aufrechtzuerhalten.
Was ersetzt das Tin Building?
Der Raum wird nicht lange leer bleiben.
SEG hat angekündigt, dass das Balloon Museum das historische Gebäude übernehmen wird, um dort im Sommer 2026 sein US-Flagship-Geschäft zu eröffnen.
Das Balloon Museum, das während seines vorübergehenden Betriebs am Pier 36 im Jahr 2023 viral ging, ist bekannt für riesige, interaktive aufblasbare Kunstinstallationen, die im Grunde genommen für Instagram gebaut wurden.
Matt Partridge, CEO der Seaport Entertainment Group, teilte seine Begeisterung in einer offiziellen Pressemitteilung mit:
Sogar Jean-Georges Vongerichten selbst scheint in die Zukunft zu blicken und sagt: „Ich freue mich darauf, dass das Balloon Museum mehr Menschen in den Seaport bringen wird.“
Bleibt irgendetwas vom Essen erhalten?
Es gibt einen Hoffnungsschimmer für Fans der Restaurants im Tin Building.
Während das Gebäude selbst wegen „Vorbereitungen” schließt, berichtet die New York Post, dass beliebte Konzepte wie das House of the Red Pearl und die T. Brasserie möglicherweise an andere Orte innerhalb des Seaport-Viertels verlegt werden.
Das nahegelegene Fischrestaurant The Fulton von Jean-Georges bleibt übrigens geöffnet und ist von der Schließung nicht betroffen.
Auf der offiziellen Website des Tin Building steht jetzt eine herzliche Nachricht an die Gäste:
Für alle, die den Gourmet-Lebensmittelladen und die Nischen-Theken geliebt haben, ist es ein bittersüßer Abschied.
Für den Seaport deutet die Eröffnung eines permanenten „Museums” von Weltklasse jedoch darauf hin, dass sich das Viertel von einem gastronomischen Zentrum zu einem wichtigen „Erlebnisort” wandelt.