In New York City ist alles teuer… Miete, Lebensmittel, Unterhaltung und natürlich auch Restaurants!
In letzter Zeit ist uns vor allem ein Restaurant ins Auge gefallen , das mit einem der teuersten Menüs im ganzen Land aufwartet.
Das französische Restaurant Le Bernardin in Midtown ist eines der teuersten Restaurants in der Region, und das dank seines Drei-Sterne-Michelin-Degustationsmenüs, das 350 Dollar pro Person kostet.
Was steht auf dem Degustationsmenü für 350 Dollar?
Was genau bekommt man also für 350 Dollar im Le Bernardin? Eine ganze Menge Luxus.
Das Degustationsmenü nimmt die Gäste mit auf eine achtgängige Reise durch die besten Angebote des Ozeans – angefangen beim Gelbflossen-Thunfisch mit Gänseleber und geröstetem Baguette, gefolgt von gedämpftem Hummer in einer gewürzten Zitrus-Muschelbrühe.
Weiter geht es mit Lachs mit königlichem Osetra-Kaviar, butterzarter Seezunge mit Blumenkohl und Soja-Limetten-Emulsion und Red Snapper auf geröstetem Nori-Reis und einer Kokosnuss-Grün-Curry-Sauce.
Aber das ist noch nicht alles: Es gibt auch gedämpften Heilbutt mit Babygemüse, und zum Abschluss werden zwei traumhafte Desserts serviert: gewürzte, geröstete Kirschen mit Joghurtsorbet und eine warme peruanische Schokoladentarte mit tahitianischem Vanilleeis.
Ach ja, und natürlich gibt es zu jedem Gang die passende Weinbegleitung.
Wo: 155 W 51st St