Da Astoria für seinen starken griechischen Einfluss bekannt ist, haben Sie sich wahrscheinlich schon durch alle griechischen Restaurants in Astoria gegessen – und falls nicht, empfehlen wir Ihnen, dies nachzuholen. Aber vielleicht möchten Sie bei Ihrem nächsten Abendessen die Küche wechseln, z. B. auf Französisch, denn das Restaurant und die Weinbar Tootles & French wurde gerade bei den USA Today’s 10 Best Readers‘ Choice Awards zum besten neuen Restaurant in den USA gekürt und ist der einzige Kandidat aus Queens.
USA Today schreibt:
Das für seine raffinierten Gerichte und sein elegantes Ambiente bekannte Tootles & French ist eine Weinbar und ein Café im Herzen von Astoria, New York, mit einer sorgfältig zusammengestellten Weinauswahl. Zu den Speisen werden Charcuterieplatten, kleine Teller und Paninis serviert, was zu einem raffinierten Esserlebnis führt.
Mitinhaber Chad Goldsmith ist ein lebenslanger New Yorker, der seit 10 Jahren in Astoria zu Hause ist. Er besuchte eine Schule für kulinarisches Management, bevor er im April 2023 Tootles & French eröffnete. Goldsmith erklärte gegenüber PIX 11: „Alles wird entweder im Haus hergestellt, mit Ausnahme der Wurstwaren, die importiert werden. Unser Brot kommt von einer lokalen Bäckerei die Straße hinunter. Unser Fleisch kommt von einem örtlichen Metzger. Wir versuchen also, alles in der Gemeinde oder, wenn möglich, im Haus zu machen.“
Und dieses Engagement für lokale Produkte spiegelt sich in der gesamten Speisekarte wider, die saisonal wechselt, sei es die Pesto Burrata mit hausgemachter Pasta, die Steak Frites oder der French’s Chopped Cheese, eine Neuinterpretation des NYC-Klassikers.
Sogar die Cocktails und Weine werden in kleinen Mengen oder nach Familienrezepten hergestellt! Neben dem normalen Mittag- und Abendessen bietet das Tootles & French auch Comedy am Wochenende, Live-Musik beim Sonntagsbrunch und eine Happy Hour.
Goldsmith fügte gegenüber PIX 11 hinzu, dass er lokale Unternehmen unterstützen möchte:
Wir befinden uns nicht in einer Zeit, in der kleine Unternehmen florieren. Nach der Pandemie ist das Einkaufen im Internet, der Kauf von Lebensmittellieferungen, das Ausgehen zum Essen und Cocktailtrinken nicht mehr das, was es einmal war.
Um die Rangliste zu erstellen, hat ein Gremium aus Gastronomie- und Reiseexperten die Nominierungen vorgenommen, und die Leser hatten dann einen Monat Zeit, für die besten der 20 Lokale zu stimmen. „Es ist unglaublich. Es ist unglaublich“, sagte Goldsmith über seinen Sieg, „es baut die Gemeinschaft auf… es bringt Leute zusammen, die wir kennen und die wir nicht kennen, und stellt es der Welt vor“.
Miteigentümerin Vanessa Massas fügte hinzu: „Ich weiß gar nicht, was ich sagen soll. Es bedeutet mir sehr viel. Das ist eine große Sache, besonders nach COVID und dem, was das Gastgewerbe durchgemacht hat“, so die Astoria Post. Sie fügte hinzu, dass sie glaubt, dass die Nachricht den benachbarten Geschäften Auftrieb geben wird .
Hier finden Sie die Top 10 der besten neuen Restaurants in den Vereinigten Staaten. Die vollständige Speisekarte von Tootle’s & French finden Sie auf ihrer Website.
📍 36-15 Ditmars Blvd.