Der Countdown bis 2026 läuft offiziell, und es gibt keine bessere Art, die Nacht der Partys und Veranstaltungen einzuleiten als mit einem herausragenden Essen!
In ganz New York bieten Restaurants festliche Pauschalmenüs, vom Küchenchef organisierte Feiern und Late-Night-Dinner an, die für Trinksprüche, Dekadenz und gute Laune sorgen.
Wenn Sie das neue Jahr auf köstliche Weise beginnen möchten, sollten Sie so schnell wie möglich die folgenden Silvesterdinner in New York City reservieren.
Vier Zwanzig Fünf von Jean-Georges

Feiern Sie mit einem raffinierten, designorientierten Abendessen in Midtown in Jean-Georges‘ Juwel, Four Twenty Five.
Das Silvester-Galadinner beginnt um 20 Uhr und bietet ein fünfgängiges Degustationsmenü für 398 $ pro Person.
Auf der Speisekarte stehen Eiertoast mit Osetra-Kaviar, Gelbflossen-Thunfisch, Butternusskürbis-Agnolotti und gebratenes Wagyu-Rindsfilet. Zu den Gala-Sitzplätzen gehören auch eine Live-Band, Partygeschenke und ein Champagnertoast um Mitternacht.
Weitere Informationen und Reservierungen hier.Temple Court im The Beekman

Temple Court veranstaltet ein „Silver Disco Dinner“, eine beeindruckende Feier mit einer erstklassigen offenen Bar, Luftdarbietungen und DJ-Sets unter dem neunstöckigen Atrium des Hotels.
Die Gäste können ein viergängiges Degustationsmenü genießen und die ganze Nacht über sitzen.
Tickets gibt es ab 495 $ für ein Essen auf Etage 2 oder 585 $ pro Person für den Hauptsaal.
Weitere Informationen und Reservierungen hier.Santi

Das gefeierte italienische Restaurant von Pasta-Titan Michael White bietet in seinem Midtown-Ableger Santi zwei Sitzplätze für ein genussvolles Erlebnis.
Die erste Sitzung beginnt um 17 Uhr mit einem 4-Gänge-Menü ($175 pro Person, mit optionaler Weinbegleitung für $150), das Gerichte wie Striped Jack, Foie Gras, Lobster Raviolo und Wagyu NY Strip präsentiert .
Das spätere Sechs-Gänge-Menü, das um 19:30 Uhr beginnt, kostet 325 $ pro Person und umfasst die oben genannten Gerichte sowie Polenta und Scampi und einen zusätzlichen Champagnertoast.
Weitere Informationen und Reservierungen hier.Aquavit

Läuten Sie das Jahr 2026 mit einem luxuriösen nordischen Festmahl in diesem Zwei-Michelin-Sterne-Restaurant in Midtown ein.
Der Abend bietet zwei Sitzplätze, die jeweils ein Degustationsmenü anbieten.
Die erste Sitzung um 18 Uhr bietet fünf Gänge, darunter Osetra-Kaviar, Jakobsmuschel mit Endivien, Pinienkernen und Zitrusschaum, Spanischer Steinbutt, Wagyu Beef Tenderloin und das berühmte arktische Vogelnest-Dessert des Restaurants mit Ziegenkäseparfait, Blaubeersorbet und Honig-Tuile ($375 pro Person, $225 pro Person mit Wein).
Der spätere Termin beinhaltet das oben genannte Menü mit zusätzlichem Hummer und einem Champagnertoast ($495 pro Person).
Sie können sich auch für ein Vier-Gänge-Menü im Bar Room entscheiden ($275 pro Person).
Weitere Informationen und Reservierungen hier.Arvine

Genießen Sie die letzten Momente des Jahres in diesem Hotspot im West Village, der ein saisonales, modernes amerikanisches Menü, originelle Cocktails und 16 von Experten ausgewählte Flaschen Sekt anbietet , die um Mitternacht gezapft werden können.
Arvine bietet ein charmantes und geschmackvolles New York City-Erlebnis ohne Chaos.
Weitere Informationen und Reservierungen hier.Cuna im The Standard East Village

Läuten Sie das neue Jahr im Cuna mit einem exklusiven mexikanisch inspirierten Fünf-Gänge-Menü ein, das von Chefkoch Maycoll Calderón kreiert wurde.
Zu den Gerichten gehören knuspriger Reis mit Thunfisch und Kaviar, gebratener Wolfsbarsch mit Sesam-Pipián und geschmorte kurze Rippen.
Das $145 pro Person teure Abendessen (mit zwei Plätzen um 18 Uhr und 21 Uhr) beinhaltet einen kostenlosen Champagnertoast, und die Gäste sind eingeladen, die Feier in der Cuna Bar & Lounge nebenan fortzusetzen.
Weitere Informationen und Reservierungen hier.l’abeille

Feiern Sie den Silvesterabend in Tribecas französisch-japanischem Michelin-Stern-Restaurant l’abeille mit der gefeierten Küche von Chefkoch Mitsunobu Nagae.
Es wird ein üppiges Gala-Seating mit einem achtgängigen Degustationsmenü ($595) sowie ein Pre-Gala-Seating mit einem siebengängigen Degustationsmenü ($325) angeboten.
Lassen Sie sich mit Gerichten wie in Butter pochiertem Hummer und über Holzkohle gegrilltem Wagyu mit schwarzer Trüffelsauce verwöhnen – eine der luxuriösesten Arten, das Jahr 2026 in New York zu begrüßen.
Mehr Infos und Reservierungen.Mama Mezze

Dieser neue, erschwingliche und belebte Ort in NoMad bietet ein 85 $ pro Person teures Festmenü unter der Leitung von Restaurator Mark Barak (La Pecora Bianca) und Küchenchef Einat Admony.
Die Gäste wählen einen Brotaufstrich, eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert mit Optionen wie Trüffel-Hummus, gebratener Oktopus und Filet-Tagliatelle.
Das Alderman

Das Alderman liegt nur wenige Schritte vom Times Square entfernt und bietet eine unvergessliche Möglichkeit, das neue Jahr mit einem Abend voller kulinarischer Genüsse und festlichem Flair einzuläuten.
Das Silvesterdinner mit Party ist von 20 bis 22 Uhr buchbar und beinhaltet ein dekadentes Vier-Gänge-Menü, eine erstklassige offene Bar, einen hauseigenen DJ und eine exklusive Tischreservierung für die gesamte Nacht (299 $ pro Person).
Weitere Informationen und Reservierungen hier.Rosie O’Grady’s

Feiern Sie im Herzen des Times Square, nur wenige Schritte vom Ball Drop entfernt, mit einem mehrgängigen Gourmet-Dinner im Rosie O’Grady’s.
Der Abend umfasst eine erstklassige offene Bar, einen Live-DJ, eine gefühlvolle Performance von Acute Inflections und die Möglichkeit, auf Rosies exklusivem Bürgersteig den Ball Drop live zu erleben ($350 pro Person).
Es wird auch ein komplettes vegetarisches und veganes Menü angeboten.
Weitere Informationen und Reservierungen hier.Cecchi’s

Verabschieden Sie sich vom Jahr 2025 im amerikanischen Lokal Cecchi’s, das in seiner Außenstelle im West Village zwei Silvesterabende veranstaltet.
Begleitet von Live-Musik des gefeierten Marcos Varela Jazz Quintet und einer durchtanzten Nacht können die Gäste zwischen einem À-la-carte-Menü von 17 bis 19 Uhr oder einem Vier-Gänge-Menü zu 325 $ pro Person von 21:30 bis 23 Uhr wählen.
Weitere Informationen und Reservierungen hier.Felice

Das toskanisch inspirierte Restaurant mit mehreren Felice-Standorten in ganz NYC bietet ein extravagantes Silvestermenü mit Garnelen mit Kaviar auf Sunchoke-Püree, handgemachten Hummerravioli in einer samtigen Hummerbisque und einem mit Trüffel infundierten Filet Mignon.
Weitere Informationen und Reservierungen hier.Fasano

Chef Fedeli’s geliebtes Lokal Fasano in Midtown veranstaltet ein exquisites Fünf-Gänge-Menü zum Silvesterabend für $450 pro Person.
Es beginnt mit einem Amuse-Bouche, gefolgt von einer Auswahl an Antipasti, Risotto und Hauptgerichten wie Filetto al Tartufo Bianco d’Alba oder Heilbutt mit Champagnersauce. Das Erlebnis wird mit Fasanos Millefoglie Croccante abgeschlossen.
Nach dem Dinner können die Gäste von 22 bis 2 Uhr Live-Musik im Baretto genießen oder für $85 pro Person exklusiv im Baretto feiern.
Weitere Informationen und Reservierungen hier.Le Krokodil

Dasfranzösische Lieblingsrestaurant Le Crocodile in Brooklyn hat am Silvesterabend zu den normalen Öffnungszeiten geöffnet und bietet ein prix fixe Menü für 163 $ pro Person an.
Auf der Speisekarte stehen Mousse au foie gras, Rillette von geräucherter Forelle, konfierter Heilbutt, Mini-Schokoladenkuchen und vieles mehr!
Dies ist unsere Wahl für eines der schönsten Restaurants für den Silvesterabend.