New Yorker wissen bereits, dass wir in der Burger-Hauptstadt des Universums leben – aber jetzt ist es offiziell.
Vier verschiedene New Yorker Restaurants haben es auf die Liste der 25 besten Burger der Welt 2025 geschafft, mehr als in jeder anderen Stadt der Welt.
Von genussvollen Wagyu-Kreationen bis hin zu kultigen Kimchi-Burgern – hier sind die Helden der Heimatstadt, die NYC auf die globale Burger-Landkarte setzen:
Sip & Guzzle – Bester Burger in Nordamerika (Nr. 13 weltweit)
Diese Cocktailbar im West Village stellt nur ein Dutzend Burger pro Tag her.
Jeder Burger wird täglich aus 100% A5 Wagyu-Rindfleisch geschnitten, in Binchotan-Parfüm geräuchert, mit gepökeltem Jidori-Eigelb gebunden und in Gusseisen mit Rindertalg und Butter gebraten.
Abgerundet mit Parmesan „Kraft Single“, Tara-Sauce, Shishito-Bananenpfeffer-Relish, einer Binchotan-Spezialsauce und einer hausgemachten fermentierten Gurke – alles ist gleichermaßen vertraut und gehoben.
Ganz zu schweigen davon, dass alles auf einem erstklassigen Sesambrötchen serviert wird , das in Zusammenarbeit mit einer unserer Lieblingsbäckereien in der Stadt, Bread’s Bakery, kreiert wurde.
Die Jury kürte ihn zum besten Burger Nordamerikas und lobte die „akribische Technik“.
📍 29 Cornelia St
Nowon – Nr. 15 weltweit
Der Hotspot im East Village von Chefkoch Jae Lee ist für seine lebhafte, energiegeladene Atmosphäre bekannt – und sein Burger passt zu dieser Stimmung.
Der doppelte Dry-Aged-Burger ist mit amerikanischem Käse, Kimchi und Gochujang-Mayo belegt und hat eine feurige koreanisch-amerikanische Note, die sich zu einem echten Kult-Favoriten entwickelt hat.
📍 507 E 6th St.
Red Hook Tavern – Nr. 21 weltweit
Drüben in Brooklyn verfolgt die Red Hook Tavern den entgegengesetzten Ansatz: pure, einfache Perfektion.
Nach dem Motto „weniger ist mehr“ wird das dicke Dry-Aged-Patty dieser Taverne nur mit amerikanischem Käse und rohen Zwiebeln auf einem Sesambrötchen belegt.
Nichts Ausgefallenes, nur ein zeitloser Geschmack, der beweist, dass Zurückhaltung genauso wirkungsvoll sein kann.
📍 329 Van Brunt St, Brooklyn
4 Charles Prime Rib – Nr. 23 weltweit
Dieses beliebte Steakhaus im West Village hat bereits einen guten Ruf, wenn es um Genuss geht, und sein doppelter Wagyu-Cheeseburger ist da keine Ausnahme.
Zwei gebratene Patties, geschichtet mit amerikanischem Käse, Essiggurken und Zwiebeln, ergeben einen Burger, der sowohl überragend als auch gemütlich ist.
📍 4 Charles St
NYC ist offiziell die unangefochtene Burger-Hauptstadt
Mit vier Einträgen auf der Liste der weltbesten Burger – mehr als jede andere Stadt auf der Welt – hat New York seine Vormachtstellung bei den Burgern offiziell untermauert.
Egal, ob Sie sich nach kühnen Geschmacksrichtungen, raffinierter Technik oder einfachen Klassikern sehnen, den besten Burger der Welt finden Sie hier in New York.
📍 Die vollständige Liste der 25 besten Burger der Welt finden Sie hier.
