Während Manhattan für ein solches Unterfangen etwas zu eng ist, gibt es in den äußeren Bezirken von New York City jede Menge Craft-Bier-Brauereien, denen Sie einen Besuch abstatten können! Schauen Sie bei vielen dieser unabhängigen Brauereien vorbei und bewundern Sie ihre Kreationen, die von erfrischenden IPAs und Lagerbieren bis zu Stouts und Ales reichen. Da das warme Wetter in diesem Frühjahr näher rückt, gibt es keinen besseren Zeitpunkt für einen Besuch bei einer lokalen Brauerei. Schauen Sie sich unsere Liste der 15 besten Brauereien in NYC an und besuchen Sie sie noch heute:
1. SingleCut Bierschmiede, Astoria
SingleCut war die erste Mikrobrauerei in Queens, und zwar die erste, die nach der Prohibition eröffnet wurde. Die Liste der Biere vom Fass ist umfangreich, und es gibt auch eine Auswahl an hauseigenen Dosenbieren. Das Nice Ale (ein goldenes Ale) ist ein gutes Bier für den Anfang, aber es gibt auch Stouts und Lagerbiere mit einem höheren Alkoholgehalt für echte Bierliebhaber. Weitere Informationen finden Sie hier.
Wo: 19-33 37th Street, Queens
2. Evil Twin Brewing, Ridgewood & DUMBO
Evil Twin Brewing ist vor allem für seine Sours bekannt, aber auch für seine Lagerbiere, Ales und Stouts mit lustigen Namen. Nippen Sie an großartigen Dosen mit dem Fokus auf New York, wie einem hopfigen IPA namens „MAD BRICK“ IS JUST THE NEW YORK WAY OF SAYING „IT’S REALLY COLD“ oder einem Doppel-IPA namens IT’S „BACONEGGNCHEE“, NOT „BACON, EGG, AND CHEESE“. Die gewächshausähnliche Atmosphäre macht es perfekt für warme Tage, und manchmal gibt es sogar Food Trucks, die zu den Getränken passen! Hier findest du sie alle.
Wo:
Ridgewood – 1616 George St, Queens
DUMBO – 43 Main St, Brooklyn
3. Brooklyn-Brauerei, Williamsburg
Sie haben bestimmt schon einmal ein Brooklyn-Bier probiert. Ihr klassisches Brooklyn Lager ist in ganz New York und sogar auf der ganzen Welt bekannt und erreicht sogar die angesagtesten Bars in Europa. Im Taproom in Williamsburg gibt es jedoch auch eine Reihe weniger bekannter Biere wie das Bel Air Sour oder das fruchtige Pulp Art Imperial IPA. Sonntags von 13 bis 18 Uhr können Sie sogar an einer kostenlosen Führung teilnehmen. Planen Sie Ihren Besuch hier.
Wo: 79 N 11th St, Brooklyn
4. TALEA Beer Co. in Williamsburg und Cobble Hill
TALEA ist eine stolze Brauerei in Frauenhand mit Schankräumen in Williamsburg und Cobble Hill! Die Gründerinnen Tara und LeAnn schenken mit Freude Biere aus, die sich an der Schnittstelle zwischen hoher Qualität und geringer Bitterkeit mit fruchtigen Aromen befinden“. Sie können an einem der beiden Standorte vorbeischauen und Biere wie das Banana Split Tart Deco oder das Watermelon Wheat Ale probieren, oder Sie können ein paar Dosen zum Mitnehmen mitnehmen! Erfahren Sie mehr und probieren Sie ihre Biere hier.
Wo:
Williamsburg – 87 Richardson St, Brooklyn
Cobble Hill – 61 Bergen St, Brooklyn
5. Fünfte Hammer Brauerei, LIC
Fifth Hammer ist die jüngste Brauerei, die in Queens aufgetaucht ist, und bietet eine breite Palette von Bierstilen – von Sauerbier bis Gerstenwein. Die 15-Fass-Brauanlage ermöglicht es, jederzeit eine große Auswahl an Bieren zu produzieren. Außerdem haben sie 7 Tage die Woche geöffnet! Trinken am Sonntag? Ja! Sehen Sie sich die Auswahl hier an.
Wo: 10-28 46th Avenue, Queens
6. Bronx Brewery, Die Bronx + Mehr
Haben Sie schon einmal von „No Nonsense Ales“ gehört? Nun, hier kommen sie her. Die Bronx Brewery wurde 2011 eröffnet und stellt seitdem einige der besten Pale Ales her, die Sie in New York finden können. Sie können sie im Bronx Tap Room probieren, der 7 Tage in der Woche geöffnet ist, oder in den anderen Standorten und in verschiedenen Bars in und um die Stadt, die sie im Angebot haben. Alle Geschmacksrichtungen finden Sie hier.
Wo:
The Bronx – 856 E. 136th St
East Village – 64 2nd Ave
Hudson Yards – 20 Hudson Yards
7. Randolph Beer, DUMBO und Williamsburg
Randolph Beer ist die perfekte Kombination aus Qualitätsbrauerei und ultimativem Spielhaus. Nachdem Sie sich an der Selbstbedienungs-Bierwand mit Getränken versorgt haben, können Sie sich an den verschiedenen Spielen wie Federbowling, Skee-Ball, Shuffleboard, Flipper und vielem mehr erfreuen! Wir empfehlen einen Besuch im Sommer, wenn die Dachterrasse geöffnet ist und Sie das Angebot an saisonalen Köstlichkeiten testen können! Weitere Informationen und eine Übersicht über die Bierauswahl finden Sie hier.
Wo:
DUMBO – 82 Prospect St, Brooklyn
Williamsburg – 104 S 4th St, Brooklyn
8. LIC Bier-Projekt, LIC
Das LIC Beer Project ist so hip, dass es ein Lagerhaus in eine rustikale Brauerei und einen Schankraum im Industriestil verwandelt hat. Die Spezialität von LIC sind belgische und gemischt-fermentierte Biere, die Sie vom Fass probieren können. Lernen Sie das Angebot hier kennen.
Wo: 39-28 23rd St, Queens
9. Torch & Crown Brewery, SoHo
Viele nennen die Torch & Crown Brewery „Manhattans Brauerei“ und das zu Recht, denn sie ist eine unserer Favoriten! Nach ihrer Gründung im Jahr 2018 servieren die Gründer Joe Correia und John Dantzler seither von unserer geschäftigen Stadt inspirierten Hopfen. Sie haben einige ständige Pale Ales im Angebot sowie eine Reihe von saisonalen Bieren, darunter IPAs, Stouts, Pilsner und mehr. Wir empfehlen, sich ein Sportspiel anzusehen oder auf einen Happen vorbeizuschauen, denn auch das Essen ist sehr lecker! Planen Sie Ihren Besuch und sehen Sie sich die Biere hier an.
Wo: 12 Vandam St.
10. Gun Hill Brewing Company, Die Bronx
Die Gun Hill Brewing Company ist die älteste Brauerei in der Bronx. Stouts sind das begehrteste Gebräu in diesem angesagten Lokal, aber es gibt auch eine Reihe von 16- und 12-Unzen-Bieren vom Fass, von IPAs über Cider bis hin zu Ales und Pilsners. Sehen Sie sich hier alle Optionen an.
Wo: 3227 Laconia Ave, The Bronx
11. Kings County Brewers Collective, Bushwick
Das Kings County Brewers Collective, oder einfach nur KCBC für die Brooklyner, befindet sich in dem Ort, der einst als „die Bierhauptstadt des Nordostens“ bezeichnet wurde… Bushwick. Diese hübsche Brauerei hat einen hübschen Schankraum und serviert Biere, die zu 100 % in ihrem Viertel hergestellt und abgefüllt werden. Die Auswahl umfasst Lagerbiere, trübe und klare IPAs, fassgelagerte Stouts und vieles mehr! Außerdem gibt es hier Veranstaltungen, Pop-up-Essen und Hunde sind erlaubt! Planen Sie einen Besuch und sehen Sie sich die Biere hier an.
Wo: 381 Troutman St, Brooklyn
12. Other Half Brewing, mehrere Standorte
Diese Mikrobrauerei konzentriert sich auf IPA. Wenn Sie auf diesen hopfigen Geschmack stehen, sind Sie hier genau richtig, denn im Schankraum wird viel Wert auf „Double Dry Hops“ gelegt. Die Liste der Biere vom Fass und aus der Flasche ist lang, also kommen Sie am besten vorbei und probieren Sie es selbst. Siehe Bierkarte hier!
Wo:
Carroll Gardens – 195 Centre Street, Brooklyn
Domino Park – 34 River St, Brooklyn
Rockefeller Center – 600 5th Ave
13. Coney Island Brauerei, Coney Island
Diese Brauerei hat 8 hausgebraute Biere im Angebot, die regelmäßig wechseln, damit es immer etwas Neues gibt. Je nach Saison gibt es auch einige der limitierten Bierspezialitäten zu kaufen. Außerdem werden zahlreiche Veranstaltungen, Trivia, Brauereiführungen und vieles mehr angeboten. Haben wir schon erwähnt, dass sie auch direkt am Strand liegen? Sehen Sie sich die Getränkeauswahl hier an.
Wo: 1904 Surf Ave, Brooklyn
14. Flagship Brewing Company, Staten Island
Dieser Ort ist DER Ort für ein Bier auf Staten Island. Ich meine, kommen Sie… es hat es nicht umsonst auf unsere geheime NYC Stamp of Approval Liste geschafft! Testen Sie eines der Biere on top oder entscheiden Sie sich für Ralph’s Famous Italian Ice Hard Seltzer. Sehen Sie sich hier alle Getränke an!
Wo: 40 Minthorne St, Staten Island
15. Greenpoint Beer & Ale Co, Greenpoint
Wenn Sie auf der Suche nach einer Aussicht auf das Wasser sind, bietet Greenpoint Beer & Ale Co. eine Vielzahl von hauseigenen Stouts, IPAs, Sours, Pilsners und mehr an! Verweilen Sie in dem industriell anmutenden Schankraum oder gehen Sie nach oben auf die Dachterrasse, wo Sie die Sonne genießen und einen Schluck trinken können. Einige unserer Lieblingsbiere sind Lekker Pilsener (Lager), Goon Squad (Extra Stout) und viele mehr. Sehen Sie sich hier alle Angebote an.
Wo: 1150 Manhattan Ave, Brooklyn