Encontrar un amplio refugio privado en plena naturaleza cerca de la ciudad acaba de volverse mucho más interesante.
Cedar Lakes Estate es una finca privada de 500 acres situada en el valle del Hudson, en Nueva York, que ofrece una combinación única de impresionante belleza natural y una hospitalidad de primer nivel.
Situado a solo 90 minutos de la ciudad de Nueva York, este remanso boscoso y ondulado encaja a la perfección con el auge continuo de los viajes de lujo basados en experiencias.
De campamento de verano a refugio de lujo
La finca tiene sus raíces en una historia muy personal. Sus dueñas y gestoras son las hermanas Stephanie y Lisa Karvellas, que de hecho crecieron en la finca.
Su familia compró el antiguo Camp Minisink en 1986. Con el paso de los años, las hermanas transformaron el recinto, aportando su experiencia profesional en la organización de bodas en Manhattan y en la cocina profesional directamente a la experiencia de los huéspedes.
Alquileres exclusivos y casitas centenarias
Si quieres desconectar de verdad, este es el lugar ideal para hacerlo. La enorme finca se extiende a lo largo de dos lagos privados, densos bosques de pinos y casitas centenarias restauradas con mucho gusto.
En lugar de seguir el modelo tradicional de hotel, la finca se puede reservar en exclusiva para un solo grupo cada vez. Está diseñada específicamente para escapadas de fin de semana, celebraciones privadas, retiros corporativos y alquileres de toda la finca.
Los huéspedes pueden instalarse y sentir toda la finca como si fuera suya durante días, con un montón de actividades y espacios de reunión en el propio recinto, lo que significa que nunca tendrás que salir de allí.
Cenas inspiradas en el huerto y cenas dominicales
La gastronomía es un pilar fundamental de la experiencia en Cedar Lakes. La oferta culinaria se centra en una cocina de temporada basada en los productos de la huerta, pensada para reunir a la gente.
Los huéspedes disfrutan de reuniones y comidas en común muy inspiradas en el propio huerto de la finca y en las granjas locales cercanas.
Una de las experiencias gastronómicas más esperadas son sus emblemáticas «Sunday Suppers», que ofrecen un enfoque deliberado y muy personal de la hospitalidad de lujo.
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