New Yorker verteidigen ihre Bagels mit aller Kraft, doch eine Sensation aus Connecticut hat die Stadt voll und ganz für sich eingenommen.
Jetzt betritt PopUp Bagels die größte Bühne der Welt. Die Marke eröffnet offiziell einen festen Standort im Herzen des Times Square, am 1501 Broadway.
Ein Hinterhof-Projekt, das zur landesweiten Sensation wurde
Was als Pandemie-Herzensprojekt im Garten von Gründer Adam Goldberg in Westport begann, ist mittlerweile eine landesweite Begeisterung.
PopUp Bagels eröffnete sein erstes stationäres Geschäft in New York City in Greenwich Village und baute schnell eine treue Fangemeinde auf. Ihr bewusst schlichter Ansatz stellte die klassische New Yorker Frühstücksroutine auf den Kopf.
Hier wirst du keine traditionellen Sandwiches finden. PopUp Bagels serviert seine Bagels heiß und im Ganzen – ausschließlich als ganze Tüte.
Sie haben die „Grip, Rip and Dip®“-Methode erfunden. Du reißt einfach ein Stück von einem perfekt gebackenen, knusprigen Bagel ab und tunkst es in ihre legendären, wechselnden Aufstriche.

Exklusive NYC-Kooperationen
Um sein großes Broadway-Debüt zu feiern, bringt PopUp einige wirklich kultige lokale Geschmacksrichtungen auf den Markt. Gäste können den neuen „New York Cheesecake Strawberry Schmear“ probieren.
Noch besser: Sie haben sich mit dem legendären Katz’s Delicatessen zusammengetan, um eine „Everything but the Pastrami“-Butter zu kreieren.
Der Laden wird auch sein gewohnt beliebtes Sortiment anbieten. Du kannst Bagels in den Sorten „Plain“, „Everything“, „Poppy“, „Salt“ und „Sesame“ ergattern. Klassische Aufstriche wie „Plain“- und „Scallion“-Frischkäse, gesalzene Butter und brauner Zucker-Zimt-Butter sind immer dabei.
Was du wissen solltest, bevor du hingehst
Die große Eröffnung startet am 16. Oktober um 7:00 Uhr morgens. Frühaufsteher werden belohnt.
Die große Eröffnungsfeier bietet einen Live-DJ, exklusive NYC-Fanartikel für die ersten Gäste in der Schlange und kostenlose Getränke von Saint James, La Colombe und Natalie’s.
Der Laden am Times Square wird die längsten Öffnungszeiten aller PopUp-Standorte in der Stadt haben. Du kannst deinen Bagel-Heißhunger täglich von 7:00 Uhr bis 21:00 Uhr stillen.