Se a sua ideia de um dia perfeito de outono envolve ar fresco, cidra de maçã, guloseimas caseiras e dar uma escapada de Nova York, temos um novo destino para adicionar ao chat do grupo.
A Fly Creek Cider Mill & Orchard, no norte do estado de Nova York, acabou de ser eleita a melhor cidra da região dos EUA para 2026 pelos leitores do USA TODAY 10Best, conquistando oficialmente o primeiro lugar depois de ter ficado em terceiro no ano passado.
Localizada em Fly Creek, Nova York, a histórica cidraria remonta a 1856 e ainda usa máquinas movidas a água como parte do processo de produção da cidra. Não é aquele bar moderno comum onde você chega, pede uma degustação rápida e vai embora — é um destino de outono completo.
Uma cidraria de 170 anos foi eleita a melhor dos Estados Unidos
Os prêmios 10Best 2026 do USA TODAY foram decididos depois que as cidrarias foram indicadas por um painel de especialistas e votadas pelos leitores. O USA TODAY destacou a enorme variedade de comidas e bebidas da cidraria, além de sua longa história de atender visitantes na região central de Nova York.
Além disso, continua sendo, de fato, um pedaço vivo da história.
O moinho movido a água fica às margens do Fly Creek, onde a energia hidráulica do lago do moinho ajuda a acionar as máquinas usadas no processo de produção da cidra. Os visitantes podem ver esse processo histórico de perto no Centro de Aprendizagem e na Galeria da Cidra do moinho.
Em funcionamento desde 1856, hoje ela recebe mais de 150 mil visitantes por ano.
Tem muito mais o que fazer além de só beber cidra
A sala de degustação da cidraria oferece conjuntos de degustação e doses individuais de cidra forte, vinhos de maçã, destilados e cerveja artesanal.
- Cidras: A linha inclui a Original, uma cidra semidoce com sabor acentuado de maçã, e a Apple-Raspberry, uma opção semisseca com um final mais frutado
- Vinhos de maçã: as variedades incluem Maçã com Cranberry, Maçã com Groselha Preta, Maçã com Mirtilo, Maçã com Pêssego, Maçã com Cereja e Strawberry Kiss. Tem também o Apple Frost, feito com crioextração para concentrar a cidra em uma bebida no estilo de vinho de sobremesa
E ainda tem a comida.
A loja Mill Store Marketplace oferece mais de 400 produtos alimentícios especiais, incluindo itens feitos ali mesmo na cidraria. Tem de tudo, desde molho de maçã e molhos picantes até conservas, fudge, biscoitos, bolinhos e queijo cheddar envelhecido extraforte.
Resumindo, com certeza você vai querer deixar um espacinho na sua sacola.
E também é surpreendentemente ideal para famílias
Você não precisa estar planejando um fim de semana só para adultos dedicado à cidra para fazer essa viagem.
A cidraria oferece visitas autoguiadas gratuitas durante o horário normal de funcionamento, e também tem várias atividades para os visitantes mais jovens.
As crianças podem brincar à vontade no Tractorland, uma área de recreação com uma pista de triciclos e estruturas de tratores de madeira, ou curtir o Millpond, onde patos e gansos aparentemente já viraram parte da diversão.
Tem até uma calha de mineração de pedras preciosas chamada “Quack & Honk” para encontrar pedras escondidas, além de corridas de patos.
Parece que uma cidraria precisava de mais um motivo pra te manter por aqui a tarde toda.
Não vá embora sem experimentar o famoso sanduíche de carne assada na panela
Ao lado da cidraria fica o Snack Barn Restaurant & Bakery, onde você encontra produtos recém-assados, sopas, sanduíches, sorvete, bebidas à base de cidra e outras opções clássicas de comida caseira.
O prato mais famoso é o sanduíche de carne assada com molho de raiz-forte à moda antiga, um favorito dos fãs que tem aquele gostinho de comida caseira da vovó.
Você também pode comprar tortas recém-assadas , bolinhos, biscoitos, donuts de cidra, pãezinhos de canela, raspadinhas de cidra e floats.
Há mesas ao ar livre ao longo do calçadão com vista para o Millpond, o que torna o lugar especialmente atraente quando as folhas estão mudando de cor e você quer aproveitar cada pedacinho do outono. (Você pode acompanhar a evolução da folhagem de outono em Nova York aqui!)
Fica a cerca de 4 horas de Nova York
Mas tem um porém: Fly Creek não é um passeio rápido de um dia pelo Vale do Hudson. Localizada na 288 Goose Street, em Fly Creek, Nova York, a cidraria fica a cerca de quatro horas de carro ao norte de Nova York.
No entanto, essa distância faz dela uma ótima opção para uma escapada de fim de semana no outono, em vez de um passeio de um dia feito às pressas.
A cidraria fica a poucos minutos de Cooperstown, o que te permite montar facilmente um roteiro mais longo pelo centro de Nova York em torno da visita, incluindo paradas ao longo da Rota das Bebidas de Cooperstown ou da Rota do Queijo do Centro de Nova York.
Por que o outono é a época perfeita para viajar
O momento dessa classificação em primeiro lugar deste ano não poderia ser melhor.
Estamos entrando no auge da temporada de maçãs e sidra no norte do estado de Nova York, quando a paisagem rural ao redor começa a se encher de cores de outono e a produção de sidra da cidraria é especialmente perfeita para um fim de semana repleto de folhagem.
Além disso, espera-se que a Costa Leste tenha uma temporada de folhagem de outono “longa e espetacular” em 2026, segundo o The Old Farmer’s Almanac!
A própria Fly Creek faz parte da região de Cooperstown, o que significa que a viagem pode facilmente se transformar em um fim de semana inteiro de passeios por cidades pequenas, folhagem de outono, comida, bebidas e atrações históricas.
O que você precisa saber antes de ir
📍 Onde: Fly Creek Cider Mill & Orchard, 288 Goose St., Fly Creek, NY 13337
🚗 De Nova York: cerca de 4 horas de carro
🍎 Pelo que é conhecida: sidra forte, vinhos de maçã, sidra fresca, produtos de panificação, iguarias, produção histórica de sidra e atividades para toda a família
🏆 Ranking do USA TODAY de 2026: Melhor Cidraria dos EUA em 1º lugar
Para mais informações e detalhes atualizados sobre visitas, dá uma olhada no site da Fly Creek Cider Mill & Orchard antes de sair de casa.