Il n’est donc pas étonnant que Heidi Klum ait décidé de s’associer à Crazy Pizza et au père de sa fille, Flavio Briatore, pour ouvrir une pizzeria au cœur de SoHo. Crazy Pizza, située au 218 Lafayette Street, proposera aux New-Yorkais des « croûtes minces et folles », promises sans culpabilité ni levure.
La pizzeria devrait ouvrir au public le 6 novembre, après une fête de lancement apparemment réussie avec des cierges magiques, des célébrités, de nombreuses tranches et même une boule disco pizza.
Au-delà de la fine croûte, les clients seront hypnotisés par le spectacle de pizzas tournantes propre à l’établissement. Chaque jour, les pizzaiolos de Crazy Pizza lancent la pâte selon la tradition italienne, créant ainsi un spectacle théâtral pour les clients avant qu’ils n’enfoncent leurs dents dans une part de pizza.
Les 23 pizzas du menu vont de 22 à 65 dollars, les plus chères étant la Tartufo (mozzarella de bufflonne, pâte de truffe avec des copeaux de truffe et de truffe noire) et la Pate Negra (sauce tomate, mozzarella de bufflonne et jambon Iberico Joselito).
Bien sûr, si 65 dollars la tarte n’est pas à votre portée, vous pouvez vous contenter des classiques comme la Margherita, la Pomodoro, la Formaggi et d’autres qui sont moins chères. Crazy Pizza propose également une section « Crazy Pleasures » sur le menu, composée de pâtes et de volailles.
Les réservations peuvent être faites en ligne dès maintenant pour ce qui sera le nouveau point chaud de la ville.
Ouverture le 6 novembre 2024
📍 218, rue Lafayette