Se você, um membro da família ou um amigo tiver alergia a glúten, é importante que você encontre um lugar que inclua todos! Não importa se você é morador de Nova York ou se está vindo para a cidade em busca de opções, não deve se preocupar em encontrar uma boa refeição. Para facilitar as coisas, elaboramos uma pequena lista que certamente eliminará parte do estresse!
Desde restaurantes 100% sem glúten até padarias deliciosas, encontramos o melhor dos melhores. Confira nossos 12 restaurantes e padarias sem glúten favoritos em Nova York.
1. Tap NYC, vários locais
Na TAP (que significa Tapicoa, Açaí, Pão de queijo), eles se esforçam para oferecer alimentos brasileiros autênticos, nutritivos e sem glúten! Graças aos seus ingredientes orgânicos provenientes de distribuidores sustentáveis e locais, a TAP cumpre sua missão de oferecer alimentos minimamente processados e sem glúten.
Suas especialidades são o Pão de Queijo (pão de queijo brasileiro) com uma mistura única de queijo e os sanduíches de tapioca, entre os quais o Chicken Club é um dos melhores. Eles também têm wraps de ovos, bem como guloseimas frias como smoothies e tigelas de açaí!
Onde:
Upper West Side – 267 Columbus Ave
Midtown East – 685 3rd Ave
Long Island City – 40-05 Skillman Ave, Queens (somente entrega ou retirada)
2. Noglu, Upper East Side
Procurando uma guloseima doce ou salgada? Vá até o Noglu e você terá a garantia de estar a salvo de qualquer contaminação por glúten. De pratos como quiche e sanduíches a pães e saladas, suas opções sazonais sem glúten são algumas das melhores que existem. Para ficar ainda mais delicioso, confira as sobremesas (como eclairs, pastéis de nata, scones, biscoitos e tortas) ou tome um gole de chá, café ou suco.
Onde: 1260 Madison Ave
3. Posh Pop Bakeshop, Greenwich Village
Se você gosta de doces, precisa dar uma olhada na Posh Pop Bakeshop. Essa padaria sem glúten serve todos os tipos de sobremesas, incluindo biscoitos, bolos, brownies, tortas, rosquinhas e, literalmente, tudo o que há entre eles. Não importa se você está procurando sem glúten ou não, com certeza ficará absolutamente hipnotizado quando entrar e ver as criações coloridas que esses padeiros fizeram!
Onde: 192 Bleecker St
4. Wild, West Village
Como os alimentos devem ser, o Wild adora oferecer alimentos minimamente processados e naturais. Desde as populares opções de brunch nos fins de semana até as refeições diárias no jantar, não faltam opções sem glúten no cardápio do Wild. Hambúrgueres, saladas e comidas reconfortantes, como salmão e pizza, são todos preparados com ingredientes orgânicos, e seu incrível cardápio de bebidas também complementa os pratos. Esse local oferece até mesmo aulas de culinária se você quiser enfrentar o desafio de não usar glúten com suas próprias mãos!
Onde: 535 Hudson St
5. By the Way Bakery, UWS, UES e Brooklyn
Se você estiver procurando por doces à moda antiga, feitos à mão e em pequenos lotes, a By the Way Bakery é o lugar certo. Com garantia de não conter glúten e até mesmo ser kosher, esse é um dos locais mais conhecidos para doces, bolos especiais e muffins. Você encontrará de tudo, desde “muffins de mirtilo repletos de mirtilos” até “um bolo de limão em camadas feito com raspas de limão fresco e recheado com coalhada de limão caseira”. Pare para saborear um doce ou encomende-o para seu próximo evento, pois cada item é feito com amor.
Onde:
UWS – 2440 Broadway
UES – 1236 Lexington Ave
Brooklyn – 184 Kent Avenue na N. 4th Street, Brooklyn
6. Friedmans, vários locais
Fornecendo principalmente um cardápio sem glúten, o Friedmans oferece uma variedade de opções, desde o café da manhã até o almoço. O proprietário original desse local tinha doença celíaca e queria oferecer opções para outras pessoas com a mesma condição! Seu cardápio oferece os clássicos favoritos do café da manhã, sanduíches, queijo grelhado, sopas e muito mais que não contêm glúten. Só não se esqueça de avisar seu garçom!
Onde: Encontre sua localização aqui
7. Sans Bakery, LIC
A Sans Bakery é uma padaria 100% sem glúten em Nova York. O proprietário também tem alergia a trigo e sentiu que precisava haver um lugar dedicado a outras pessoas com o mesmo problema. Desde 2017, eles têm servido uma variedade de bolos, barras, biscoitos, brownies, donuts e pães que atendem a qualquer desejo. Se você quiser enviar esses produtos para amigos em qualquer lugar do mundo, eles também oferecem uma variedade de misturas fáceis de fazer em casa!
Onde: 31-00 47th Ave, Queens
8. Senza Gluten, Greenwich Village
Esse restaurante 100% sem glúten no West Village de Nova York garante que todas as opções italianas sejam seguras para celíacos e feitas com precisão! Você encontrará todos os clássicos aqui, como cestas de pães sem glúten, lasanha, massas, nhoque e tiramisu! Eles também têm uma impressionante carta de vinhos e coquetéis que lhe proporcionarão a experiência italiana completa! Confira o cardápio completo do Senza Gluten aqui e faça uma reserva hoje mesmo.
Onde: 206 Sullivan St
9. Modern Bread & Bagel, UWS e Chelsea
Estamos sempre procurando o melhor bagel ou BEC em Nova York, e achamos que o Modern Bread & Bagel está na disputa! Esse local serve bagels e sanduíches totalmente sem glúten e é uma opção absolutamente “obrigatória para qualquer pessoa sem glúten que esteja visitando Nova York”. É claro que eles têm todos os clássicos como “monte seu próprio bagel”, BECs, opções de brunch e até mesmo saladas e bebidas. Literalmente, tudo o que você pedir aqui será delicioso, e você provavelmente nem perceberá que é sem glúten!
Onde: 472 Columbus Ave
10. Tacombi Bleecker, Greenwich Village
Embora o Tacombi Bleecker não se especifique como sem glúten, os itens de seu cardápio refletem isso ao usar tortilhas de milho em vez de farinha. Esse restaurante mexicano conta com ingredientes simples e sustentáveis, livres de transgênicos, antibióticos, conservantes e aditivos artificiais.
O cardápio é curto, direto ao ponto e inclui uma variedade de entradas, tacos, tostadas, quesadillas, burritos e uma variedade de bebidas, de margaritas a sangria.
Onde: 255 Bleecker St
11. Dosa Royale, Clinton Hill
A comida do sul da Índia geralmente não contém glúten sem a intenção de fazê-lo. Portanto, o Dosa Royale e suas deliciosas dosas, que podem ser recheadas com uma variedade de sabores diferentes, são a refeição perfeita sem glúten. Sua culinária indiana inclui tikka kabobs, samosas, arroz e uma variedade de curries que certamente agradarão a qualquer desejo e oferecerão um toque único em um almoço ou jantar habitual.
Onde: 258 Dekalb Ave, Brooklyn
12. Toad Style, Bed-Stuy
O Toad Style não é apenas vegano, mas também é, em sua maioria, sem glúten, mesmo com algumas pequenas alterações. Basta avisá-los! Eles podem facilmente alterar um de seus sanduíches para sem glúten, colocando-o em uma tortilla de milho em vez de pão. Pegue um de seus deliciosos sanduíches (como o “Sunshine Burger” ou o “California Burger”) ou divida alguns acompanhamentos com os amigos. Esse lugar é extremamente acolhedor, portanto, não tenha medo de perguntar!
Onde: 93 Ralph Ave, Brooklyn