Une grande partie de la culture de la boisson à New York a été façonnée par les immigrants irlandais qui sont arrivés dans les années 1820. Il n’est donc pas surprenant que les pubs irlandais comptent parmi les bars les plus anciens et les plus authentiques de New York. Cependant, de nombreux faux pubs irlandais ont malheureusement vu le jour au fil des ans. À l’approche de la Saint-Patrick, nous avons pensé partager avec vous quelques-uns des meilleurs vrais bars irlandais que compte la ville de New York. Voici notre liste des meilleurs pubs irlandais de New York où vous pourrez célébrer la culture et l’héritage irlandais authentiques et, bien sûr, déguster une Guinness ou un verre de whisky.
1. McSorley’s Old Ale House, East Village
Commençons par le plus évident : McSorley’s est souvent considéré comme l’un des bars irlandais les plus authentiques de la ville. En fait, il revendique le titre de plus ancien bar de New York, fondé au milieu du XIXe siècle. Il a une longue histoire dans l’East Village, qui remonte à l’époque où les femmes n’étaient même pas autorisées à entrer dans le bar ! C’est fou, non ? Heureusement, aujourd’hui, tout le monde peut y boire une pinte.
Où se trouve ce bar ? 15 E 7th St
Quand ? Du lundi au samedi de 11 h à 13 h, le dimanche de 12 h à 13 h
2. Connolly’s Pub & Restaurant, Midtown
Si vous êtes à la recherche d’une cuisine succulente pour arroser votre Guinness, nous vous conseillons le Connolly’s Pub and Restaurant, qui possède deux établissements différents à Midtown. Leur menu est incroyable, proposant des classiques comme le fish & chips, le chicken pot pie, et un irréel bangers & mash. Connolly’s est également très réputé pour ses concerts, avec un groupe irlandais qui se produit pratiquement tous les soirs. Cette année, pour la Saint-Patrick, il y aura même de la musique irlandaise en direct toute la journée à partir de midi !
Endroit :
Times Square – 121 W 45th St
Midtown East – 14 E 47th St
Quand ? Du lundi au vendredi de 9 h à 2 h (Times Square), du lundi au vendredi de 10 h à 1 h (Midtown East)
3. Playwright Irish Pub, Midtown
Le Playwright Irish Pub est tout ce qu’il y a de plus authentique, grâce à sa vaste carte de bières et à ses plats irlandais et américains préparés par un chef primé. Cet endroit est également un excellent bar sportif, et il est fier d’être « le lieu de destination pour les locaux et les touristes à la recherche du combat du siècle ou de leur équipe locale préférée ». L’établissement propose un menu quotidien pour le déjeuner et le dîner, un menu « happy hour », un menu « late night bar » et un menu « brunch » le week-end (de 11 heures à 15 heures).
Où se trouve l’établissement ? 27 W 35th St
Quand : Tous les jours de 11 h 30 à 4 h du matin
4. Le Lapin Mort, FiDi
Cet endroit primé qui a ouvert ses portes en 2013 sert depuis ce que certains New-Yorkais appellent « la meilleure Guinness de NYC ». Fondé par deux managers de Belfast, Jack McGarry et Sean Muldoon, The Dead Rabbit offre de nombreuses caractéristiques étonnantes, notamment la plus grande collection de whisky des États-Unis, une salle de dégustation intime de pub irlandais, et bien plus encore. Que vous soyez à la recherche d’une pinte classique ou que vous souhaitiez siroter l’un de leurs cocktails inspirés de la pré-prohibition, vous devez absolument essayer cet endroit.
Où se trouve cet endroit ? 30 Water St
Quand ? Du dimanche au jeudi de 12 h à 2 h, vendredi et samedi de 12 h à 3 h du matin.
5. An Beal Bocht Cafe, Bronx
Le An Beal Bocht Cafe n’est ouvert que depuis 1991, mais il est rapidement devenu un incontournable. L’endroit accueille des spectacles de musique irlandaise et locale, ainsi que de la poésie, de la comédie, du théâtre et des expositions d’art. An Beal Bocht signifie « la pauvre bouche » en gaélique et, en l’honneur de son nom, la compagnie théâtrale de la pauvre bouche a été créée !
Où se trouve le musée ? 445 W 238th St
Quand : du lundi au vendredi de 11 h à 14 h Du lundi au vendredi de 11 h à 2 h, samedi et dimanche de 10 h à 2 h
6. Donovan’s Irish Pub, Woodside
Le Donovan est né en 1966 lorsque Joe Donovan, pompier de la ville de New York, a acheté le Clover Leaf Bar, et il n’a pas tardé à devenir un lieu de prédilection pour la communauté fortement irlandaise. Proposant de la bonne nourriture à des prix raisonnables, ce pub est rapidement devenu le lieu de rendez-vous incontournable. La musique traditionnelle irlandaise en direct est l’un des principaux attraits de ce lieu, et les gens y reviennent encore et encore.
Où se trouve ce pub ? 57-24 Roosevelt Ave
Quand ? Du lundi au dimanche, de 11 h à 23 h
7. Molly’s Shebeen, Gramercy
Fondé en 1960, le Molly’s a changé de nom plusieurs fois au fil des ans. Ce qui n’a jamais changé en revanche, c’est que ce bar a toujours été animé par un véritable esprit irlandais. Il se définit comme le « bar irlandais le plus authentique de New York », et ses clients fidèles ne se lassent pas de ses plats traditionnels irlandais et américains.
Où se trouve ce bar ? 287 3rd Ave
Quand ? Du mardi au samedi de 11 h à 1 h, du dimanche au lundi de 11 h à 23 h
8. Paddy Maguire’s Ale House, Gramercy
Le propriétaire de ce pub, Patrick Maguire, était jockey à Limerick, en Irlande. Si ce n’est pas là de vraies racines irlandaises, rien ne l’est. Avec des tables de billard ouvertes et des sports toujours à la télévision, c’est un endroit idéal pour passer du temps, regarder un ou deux matchs et boire de la Guinness.
Où ça ? 237 3rd Ave
Quand ? Du lundi au dimanche, de 11 h à 4 h du matin
9. Paddy Reilly’s Music Bar, Kips Bay
Le Paddy Reilly’s Music Bar a été ouvert en 1986 par Steve Duggan, originaire du comté de Cavan. Son engagement à faire en sorte que le pub soit authentiquement irlandais est allé jusqu’à importer le parquet du bar directement d’Irlande ! Si vous cherchez un bar sans fioritures pour écouter de la musique en direct et boire un verre, c’est l’endroit idéal.
Où se trouve ce bar ? 519 2nd Ave
Quand ? Du lundi au dimanche, de 11 h à 4 h du matin
10. La Taverne Landmark, Hell’s Kitchen
En activité depuis 1868, la Landmark Tavern, un saloon irlandais ouvert par Patrick Henry Carley sur le front de mer, est l’un des plus anciens établissements de New York. C’est là qu’il faut aller pour déguster le plus délicieux et le plus authentique corned bangers and mash ou le beef and cabbage (bœuf et chou).
Où se trouve le Saloon ? 626 11th Ave
Quand ? Du lundi au dimanche, de 15 h à 22 h
11. P.J. Clarke’s, plusieurs établissements
Aujourd’hui, P.J. Clarke’s possède trois établissements à New York, mais le premier, qui se trouve toujours au même endroit à Midtown, a ouvert ses portes en 1884. C’est l’Irlandais Patrick « Paddy » J. Clarke, connu pour son scotch canadien de contrebande et son gin de baignoire, qui a donné son nom à ce pub, devenu depuis un incontournable de la ville.
Où se trouve ce pub ?
Midtown – 915 3rd Ave
Lincoln Square – 44 W 63rd St
Tribeca – 250 Vesey St
Quand ? Plus d’informations ici
12. Peter McManus Cafe, Chelsea
Le plus ancien bar familial de New York, qui sert des clients depuis 1936, le Peter McManus Cafe est l’un des pubs irlandais les plus prisés de la ville. Pour une Guinness authentique et savoureuse à la pression et beaucoup de bonnes conversations, c’est l’endroit où il faut se rendre.
Où se trouve le Peter McManus Cafe ? 152 7th Ave
Quand ? Du lundi au dimanche, de 12 h à 4 h du matin
13. Ear Inn, Hudson Square
L’Ear Inn, situé dans la maison historique de James Brown, est l’un des plus anciens débits de boissons de New York. Transformé en bar par Thomas Cloke, l’atmosphère n’a pas beaucoup changé depuis la construction du bâtiment en 1770. Arrêtez-vous pour déguster un Shepherd’s pie et une pinte.
Où se trouve ce bar ? 326 Spring St
Quand ? Du lundi au dimanche, de 12 h à 4 h du matin
14. Jack Jones, Astoria
Jack Jones est un gastropub qui sert une cuisine décontractée et des cocktails absolument géniaux. Il propose des concerts tous les jeudis, vendredis et dimanches et organise même un brunch le week-end, de 11h à 16h, où vous pouvez prendre un petit-déjeuner irlandais complet accompagné d’une pinte de Guinness. Vous pouvez également parcourir leur « Siopa Beag », un clin d’œil à la culture des gastropubs à l’époque où les pubs irlandais étaient associés à des épiceries pour générer plus d’activité, et choisir parmi une variété de confitures maison, de cornichons, de pain, de produits irlandais et d’aliments d’origine locale.
Endroit : 38-01 Ditmars Blvd
Quand : du dimanche au jeudi de 11 h à 15 h Du dimanche au jeudi de 11 h à 3 h, vendredi et samedi de 11 h à 4 h.