Tudo na cidade de Nova York é caro… aluguel, compras, entretenimento e, claro, restaurantes!
Um restaurante em particular chamou nossa atenção recentemente , ostentando um dos menus mais caros de todo o estado.
O restaurante francês Le Bernardin, um dos principais restaurantes de Midtown, é um dos locais mais caros da região, graças ao seu menu degustação com três estrelas Michelin, que custa US$ 350 por pessoa.
O que há no menu degustação de US$ 350?
Então, o que exatamente você ganha por US$ 350 no Le Bernardin? Muito luxo.
O menu degustação leva os clientes a um mergulho profundo de oito pratos nas melhores ofertas do oceano – começando com atum albacora em camadas com foie gras e baguete torrada, seguido de lagosta coz ida no vapor em um caldo de marisco cítrico temperado.
A partir daí, você será presenteado com salmão coberto com caviar Osetra real, linguado Dover amanteigado com couve-flor e emulsão de soja e limão, e pargo vermelho servido com arroz nori torrado e molho de coco e curry verde.
E não para por aí: há também alabote cozido no vapor com legumes para bebês, antes de terminar com duas sobremesas de sonho: cerejas assadas com especiarias e sorvete de iogurte e uma torta quente de chocolate peruano com sorvete de baunilha do Taiti.
Ah, e sim, há harmonizações de vinhos disponíveis para cada prato, naturalmente.
Onde: 155 W 51st St