Procurando seu próximo filme para se sentir bem? A comédia emocionante e repleta de comida Nonnas acaba de ser lançada na Netflix – e sim, é baseada em um restaurante real.
O novo filme da Netflix estreou em 9 de maio e já chamou a atenção da crítica e dos espectadores – especialmente porque é inspirado em um restaurante da vida real onde as avós comandam a cozinha.
Nonnas é centrado em um grupo de avós italianas que se tornaram cozinheiras e trabalham em um restaurante badalado de Nova York, inspirado no amado local gastronômico Enoteca Maria.
A história real de Nonnas
Vince Vaughn estrela como o trabalhador do setor de transportes e fundador do restaurante Jody “Joe” Scaravella, que abriu um restaurante em Staten Island, Nova York, em 2007.
Inspirado pelas mulheres italianas que o fizeram gostar de cozinhar, ele abriu esse local de comida usando o dinheiro da herança para homenagear sua avó Domenica e sua mãe Maria, que faleceram.
O objetivo de Scaravella era sempre usar seu restaurante como uma plataforma para que as nonnas de todo o mundo pudessem se expressar com tradições culinárias e receitas exclusivas.
Contratando avós reais de todo o mundo (Japão, Polônia, Ucrânia, Grécia, China e mais), ele encontrou uma sensação de paz ao mostrar as amadas criações culinárias que poderiam ser compartilhadas com a vizinhança.
No filme, Susan Sarandon, Talia Shire, Lorraine Bracco e Brenda Vaccaro estrelam como quatro chefs que são vagamente baseadas nas nonnas originais, mas não exatamente.
As mulheres originais chamavam-se Carmelina Pica, Adelina Orazzo e Teresa Scalici e são os principais perfis no livro de receitas de Scaravella, Nonna’s House.
- Carmelina Pica já trabalhou em uma fábrica de costura enquanto preparava aperitivos adorados para um mercado italiano – como tiras de pimentão recheadas e salada de frutos do mar – que se tornaram um item básico para as famílias de Staten Island.
- Adelina Orazzo cresceu nos arredores de Nápoles e ficou noiva com apenas 13 anos. Embora o casamento não tenha durado, ela encontrou um novo senso de propósito anos depois, quando sua sobrinha respondeu ao chamado de Scaravella para cozinheiros.
- Teresa Scalici, famosa por seus biscoitos na Enoteca Maria, passou sua adolescência morando com sua avó na Sicília. Mais tarde, ela criou uma família em Staten Island e se juntou à equipe de Scaravella aos 60 anos, muitas vezes carregando um livro de receitas herdado de sua avó.
Embora Nonnas não tenha sido filmado na verdadeira Enoteca Maria (uma réplica foi construída em Nova Jersey), Joe Scaravella disse à Time que muitas cenas do filme – como brigas na cozinha por causa de receitas e uma oração para os clientes – aconteceram de fato na vida real.
Posso comer no restaurante Nonnas agora mesmo?
Sim! Você pode comer no restaurante Nonnas da vida real agora mesmo, também conhecido como Enoteca Maria, mas conseguir uma mesa é extremamente difícil.
As reservas só podem ser feitas por telefone, e o restaurante só abre nos fins de semana, de sexta a domingo.
Quanto à comida que você pode esperar, espere muitos pratos italianos da série da Netflix (e não) que incluem Lasagna Della Nonna, Capuzzelle (cabeça de cordeiro) e o famoso molho de domingo da avó de Scaravella.
Ainda mais exclusivo? O restaurante mantém um calendário “Nonnas of the World”, com avós convidadas de países como Sri Lanka, Uzbequistão, Grécia e outros, cada uma apresentando uma refeição culinária com alimentos de sua terra natal.