Outra era gastronômica da cidade de Nova York está desaparecendo.
A Morgenstern’s, a sorveteria cultuada e favorita, conhecida tanto pelos clássicos que agradam o público quanto pelos sabores selvagens e experimentais, está fechando oficialmente sua loja principal no Greenwich Village em 12 de outubro.
A sorveteria retrô-chique na 88 West Houston Street tem sido um destino no centro da cidade desde 2018, servindo mais de 80 sabores, desde cookies & cream até sabores mais ousados, como abacaxi com gema de ovo salgada.
E para muitos nova-iorquinos, ela não era apenas uma sorveteria – era um ponto de encontro, um local para comer sorvete até tarde da noite e um dos balcões de sobremesas mais criativos da cidade.
O proprietário Nick Morgenstern, ex-chef de confeitaria do Gramercy Tavern e do Daniel, lançou a marca no Lower East Side em 2014, antes de expandi-la para a ampla loja do Greenwich Village.
Mas as complicações de aluguel e propriedade, que remontam às concessões da era da pandemia, acabaram levando à decisão de fechar o espaço.
“Tenho um relacionamento muito bom com meu proprietário”, disse Morgenstern ao Eater. “O momento é o momento certo para todas as partes.”
Embora a loja da Houston Street esteja fechando definitivamente, Morgenstern está mantendo a marca viva.
Você ainda pode obter sua dose no Morgenstern’s Bananas (2 Rivington Street), seu spin-off de sorvete expresso, bem como na loja on-line da loja, que vende canecas, bolos de sorvete e produtos.
Como conseguir uma última colherada antes que acabe
Em seus últimos dias, a loja principal apresentará um menu de “grandes sucessos” de seus sabores mais vendidos – incluindo cookies & cream (um verdadeiro clássico) e abacaxi com gema de ovo salgada (um favorito peculiar dos fãs que incorpora o espírito da loja).
“A Morgenstern’s existe porque as pessoas em Nova York estão dispostas a sair, faça chuva ou faça sol, e comer uma bola do nosso sorvete. É uma coisa especial aqui”, disse Morgenstern.
Portanto, se você já se sentou em um banco da Houston Street com um cone de baunilha com mel queimado ou enfrentou uma bola de banana durian, esta é sua última chance.
Depois de 12 de outubro, o carro-chefe entrará para a história gastronômica de Nova York.
📍 Morgenstern’s Finest Ice Cream – 88 W Houston St