Graças ao caldeirão de culturas, pessoas e, é claro, comida de Nova York, não é de se espantar que tenhamos algumas das mais deliciosas culinárias de todo o mundo, inclusive do sul da Ásia. Nova York é um dos principais destinos de comida indiana autêntica na América do Norte, com todos os tipos de sabores e estilos encontrados em toda a cidade. De restaurantes com estrelas Michelin a pequenos estabelecimentos familiares, você pode realmente encontrar de tudo! Para facilitar, elaboramos uma lista dos melhores restaurantes indianos em Nova York para quando você estiver com vontade de comer um curry incrível ou um bom tikka masala.
1. Dhamaka, LES
O Dhamaka é um divertido restaurante indiano no Lower East Side, especializado em destacar a culinária das regiões menos conhecidas da Índia. Desenvolvido pelo chef Chintan Pandya e pelo restauranteur Roni Mazumdar, o menu criativo permite que os visitantes experimentem a culinária indiana tradicional de uma perspectiva única. O Chicken Pulao é um dos favoritos do público, uma receita feita com garam masala, ghee e arroz basmati.
Onde: 119 Delancey St
2. Adda, LIC
O Adda, no Queens, é uma caminhada que vale a pena se você estiver procurando por comida indiana caseira fresca. Cada refeição é preparada com cuidado aqui, graças à incrível dedicação à sua cultura. O cardápio é inspirado em Mumbai e em outras regiões indianas e tem um tamanho moderado, repleto de aperitivos, costeletas de carne, curries e muito mais. Mas o que realmente recomendamos é pedir um de seus biryanis, que são servidos com arroz basmati! Combine-o com um de seus pães naan aromatizados ou pratos de couve-flor cobertos com queijo e sua boca certamente ficará com água na boca!
Onde: 31-31 Thompson Ave, Queens
3. Punjabi Grocery and Deli, East Village
O Punjabi Gro cery and Deli é um famoso restaurante com serviço de balcão no East Village que serve comida e lanches indianos. Esse local sem frescuras tem sido um elemento básico da Houston Street desde o início dos anos 90 e oferece alguns dos pratos indianos mais autênticos da cidade. Entre os pratos mais populares estão o chana masala, o samosa chaat e o gulab jumun (uma sobremesa macia em forma de bola). Além disso, eles até vendem vídeos de Bollywood, o que o torna um dos melhores lugares indianos em Nova York quando você está buscando uma experiência cultural completa.
Onde: 114 E 1st St
4. Indian Accent, Midtown
O Indian Accent é um restaurante indiano de luxo localizado no Thompson Central Park Hotel, no centro de Manhattan. O restaurante se orgulha de adotar uma abordagem criativa da culinária indiana, incorporando a atmosfera e os sabores dos restaurantes finos e, ao mesmo tempo, mantendo a integridade da culinária indiana tradicional. O restaurante oferece menus com preço fixo e harmonização de vinhos, todos selecionados pelo chef Manish Mehrotra.
Onde: 123 W 56th Street
5. Indika House, Bushwick
O Indika House é uma joia escondida em Bushwick que tem um cardápio enorme, o que torna difícil escolher toda vez que você faz um pedido! O interior do restaurante é lindamente decorado com murais indianos de elefantes e do Taj Mahal, dando uma sensação autêntica toda vez que você entra pela porta. As opções de comida variam de pratos comuns a ofertas de nicho. Você pode encontrar pratos indianos clássicos, como frango ou cordeiro ao curry e frango tika masala, ou experimentar algo exclusivo, como o frango gassi ou gobi manchurian. Eles também têm uma oferta imbatível de aperitivo, pão e entrada que você deve aproveitar!
Onde: 943 Broadway, Brooklyn
6. GupShup, Gramercy
O GupShup é a combinação perfeita de restaurante indiano/bar de coquetéis que você nunca soube que precisava! Inspirado em Bombaim, esse local se concentra na combinação de sabores indianos tradicionais com técnicas contemporâneas e um toque moderno. Seu nome significa literalmente “bate-papo” ou “sair”, e essa é certamente a atmosfera que você encontrará nesse ponto de encontro local. Além disso, seu espaço interno vibrante e iluminado é cercado por murais pintados à mão, lustres e fotografias que farão você virar o pescoço constantemente para admirar! Não deixe de passar por lá e pegar um coquetel especial e uma entrada indiana exclusiva (como o saboroso frango com manteiga de Delhi).
Onde: 115 E 18th St
7. Bengal Tiger, Midtown
O Bengal Tiger é um restaurante indiano casual em Midtown que oferece uma seleção impressionante de pratos indianos clássicos, incluindo opções vegetarianas e veganas. Eles oferecem um menu de três pratos, com preço fixo, ou opções à la carte. Sua samosa de legumes é uma das favoritas do público, que é uma torta de ervilha e batata. O Bengal Tiger é o local perfeito para um almoço ou jantar casual para aqueles que desejam pratos indianos clássicos com preços moderados.
Onde: 58 W 56th St
8. Spice Symphony, Midtown East
O Spice Symphony é um restaurante indiano moderno com toques de influência chinesa localizado no San Carlos Hotel em Midtown East. Esse restaurante oferece uma grande variedade de pratos feitos com sabores e temperos indianos tradicionais que se inspiram nas técnicas da culinária chinesa. Seu cardápio inclui itens como o chop suey americano, um prato de macarrão crocante com juliennes de vegetais e molho agridoce, e um frango General Tso’s feito com sabores indianos.
Onde: 150 E 50th St
9. Junoon, NoMad
O Junoon é um restaurante com estrela Michelin em NoMad, especializado em culinária indiana. Liderado pelo restauranteur Rajesh Bhardwaj, de Nova York, o Junoon foi fundado para combinar os sabores da culinária indiana tradicional com delícias gastronômicas modernas. O restaurante é famoso por sua extensa carta de vinhos, bem como por seus pratos exclusivos e sofisticados, como o moile de lagosta. Devemos avisá-lo, no entanto, que o Junoon é mais caro, e eles têm um código de vestimenta sofisticado, porém casual.
Onde: 19 W 24th St
10. Seva, Astoria
Talvez sejamos tendenciosos, mas o Seva é um dos nossos restaurantes indianos favoritos no Queens, e talvez até em Nova York. Seu prato principal de 3 pratos por US$ 20,95 (inclui entrada, aperitivo e sobremesa) é simplesmente imbatível em termos de qualidade e proporções. Além disso, eles ainda oferecem combos de almoço todos os dias por apenas US$ 12,95! Seu cardápio tem mais de 20 opções de entradas (com opções vegetarianas e veganas!) e eles também têm uma lista sólida de doces e pães. Portanto, chame alguns amigos ou traga a família e peça um de nossos itens favoritos, o vindaloo de cordeiro e o tikki masala de frango!
Onde: 34-11 30th Ave, Queens
11. Saar, Midtown
O Saar é um restaurante indiano próximo à Times Square que oferece culinária indiana moderna e um bar completo. Liderado pela equipe de marido e mulher Hermant Mathur e Surbhi Sahni, o Saar oferece uma boa combinação de conforto e refeições finas. O cardápio apresenta uma mistura de culinária indiana tradicional e culinária de rua, incluindo influências de técnicas culinárias britânicas, francesas e judaicas. Eles são conhecidos por pratos deliciosos, como os latkes de couve-flor e o saag de frango.
Onde: 241 W 51st St
12. Dosa Royale, Clinton Hill
Thiru Rajamani, proprietário do Dosa Royale, tem uma história e tanto no setor gastronômico. Vindo de Chennai, na Índia, ele passou os últimos 10 anos ou mais dominando a arte da culinária em Nova York. Depois de trabalhar em um restaurante italiano no East Village por anos e, finalmente, abrir sua própria barraca de comida indiana no Brooklyn Flee, ele finalmente abriu o Dosa Royale, que vem servindo agradavelmente a culinária indiana artesanal em Carroll Gardens desde então. Como o nome sugere, você vai querer pedir uma de suas dosas (nossa favorita é a rava masala)! Se isso não parecer interessante, eles têm muitos curries, kebabs e muito mais, graças ao seu cardápio focado no sul da Índia.
Onde: 258 Dekalb Ave, Brooklyn
13. Vatan, Kips Bay
O Vatan é um restaurante indiano em Kips Bay que oferece apenas opções vegetarianas. O restaurante é especializado em sabores que vêm da região de Gujarat, na Índia, e apresenta uma decoração exclusiva, como mesas pintadas à mão, um telhado de palha e uma figueira-de-bengala de 6 metros de altura. O Vatan está entre os melhores restaurantes indianos de Nova York para vegetarianos e oferece um cardápio à vontade que inclui pratos diferenciados como feijão moong ao curry e kheer – um pudim de arroz com frutas secas.
Onde: 409 3rd Ave
14. Tamarind Tribeca, Tribeca
O Tamarind é um restaurante indiano de luxo em Tribeca que oferece culinária indiana tradicional com um toque contemporâneo. Esse restaurante com estrela Michelin é famoso por sua lagosta Marsala de dar água na boca, com cogumelos shitake, cebola picada, alho e redução de vinho branco. A combinação perfeita de sabores e temperos indianos clássicos com frutos do mar da Costa Leste!
Onde: 99 Hudson Street
15. Tandoori Place, Bronx
O Tandoori Place, no Bronx, é um local indiano descontraído que também oferece muitas opções halal. Seus pratos de fusão asiática são feitos na hora com os melhores ingredientes e são extremamente fartos! Seu cardápio consiste em clássicos indianos como curries, kebabs, kati rolls e wraps saudáveis, asas, biryani, mango lassi e muito mais. No entanto, o que recomendamos (como o próprio nome sugere) é pedir um de seus Tandoori Specials. Nossos favoritos são o Special Lamb Bihari e o Tandoori Chicken, em particular. Além disso, eles têm pães, opções vegetarianas e muito mais! Se você estiver no Bronx, com certeza deve dar uma passada lá.
Onde: 2146 Starling Ave, Bronx
16. Chola, Midtown
O Chola é um restaurante que oferece culinária indiana inovadora que destaca a comida da costa indiana. Eles oferecem uma variedade de pratos indianos clássicos, incluindo samosas, curries e pratos vindaloo. Alguns de seus pratos mais populares incluem o saag aloo, o daal makhani e o curry de cabra. O Chola é perfeito para quem busca uma culinária indiana de luxo em um ambiente casual e descontraído. Seu cardápio é focado em frutos do mar, mas também oferece opções veganas e vegetarianas.
Onde: 232 E 58th St
17. Usha Foods, Queens
Localizado em Floral Park, Queens, o Usha Foods é um estabelecimento básico de Nova York que oferece lanches vegetarianos e fast food indiano. O restaurante casual apresenta um cardápio acessível de guloseimas e pratos indianos clássicos feitos com os melhores ingredientes. As porções generosas facilitam a degustação de novos pratos e o compartilhamento com os amigos, de modo que você pode provar quase tudo! Seu menu de 3 pratos com preço fixo inclui aperitivos, uma entrada e sobremesa. Também estão disponíveis opções à la carte, incluindo pratos vegetarianos e opções com foco em carne.
Onde: 255-03 Hillside Ave, Queens
18. THELEwala, Greenwich Village
O último da nossa lista é o THELEwala, um local indiano focado em comida de rua em Greenwich Village, cujo nome significa “uma refeição simples, deliciosa e caseira que é saudável e satisfatória”. É exatamente isso que você terá! Seu cardápio é composto principalmente de nizami rolls e chaats que variam em sabor e picância. O restaurante em estilo de balcão fica aberto até as 2h da manhã durante a semana e até as 5h nos fins de semana, o que o torna o local perfeito para quando você tem aquele desejo especial.
Onde: 112 MacDougal Street
19. Jazba, East Village
Da incrível equipe por trás do já mencionado Junoon, o Jazba está se preparando para trazer os restaurantes de beira de estrada e a cultura hawker da Índia para Nova York. E não perca o cardápio de coquetéis! Ele destaca os sabores indianos com café Chikmagalur, Banarasi Paan, pimenta Peepli de Meghalaya e muito mais.
Onde: 207 2nd Avenue, Nova York