Graças ao caldeirão cultural de Nova York, com suas diversas culturas, pessoas e, claro, gastronomia, não é surpresa que tenhamos algumas das cozinhas mais deliciosas do mundo inteiro, incluindo a do Sul da Ásia. Nova York é um dos principais destinos para comida indiana autêntica na América do Norte, oferecendo todos os tipos de sabores e estilos espalhados por toda a cidade. De restaurantes com estrelas Michelin a pequenos estabelecimentos familiares, você realmente encontra de tudo! Para facilitar, montamos uma lista dos melhores restaurantes indianos de Nova York para quando você estiver com vontade de um curry incrível ou um bom tikka masala.
1. Dhamaka, LES
Foto cortesia do Dhamaka
O Dhamaka é um restaurante indiano divertido no Lower East Side, especializado em destacar a culinária de regiões menos conhecidas da Índia. Criado pelo chef Chintan Pandya e pelo empresário Roni Mazumdar, o cardápio criativo permite que os visitantes experimentem a culinária tradicional indiana sob uma perspectiva única. O Chicken Pulao deles é um dos pratos favoritos do público, uma receita feita com garam masala, ghee e arroz basmati.
Onde: 119 Delancey St
2. Adda, LIC
Foto cortesia do Adda
O Adda, no Queens, vale a pena a visita se você estiver procurando por comida indiana caseira e fresquinha. Cada prato é preparado com carinho por lá, graças à incrível dedicação deles à própria cultura. O cardápio é inspirado em Mumbai e em outras regiões da Índia, tem um tamanho moderado e está repleto de aperitivos, costeletas, curries e muito mais. Mas o que a gente realmente recomenda é pedir um dos biryanis deles, que vêm servidos com arroz basmati! Combine com um dos pães naan aromatizados ou com os pratos de couve-flor coberta de queijo, e com certeza você vai ficar com água na boca!
Onde: 31-31 Thompson Ave, Queens
3. Punjabi Grocery and Deli, East Village
Facebook/ Punjabi Grocery and Deli
O Punjabi Grocery and Deli é um famoso restaurante com balcão no East Village que serve comida indiana e petiscos. Esse lugar simples e discreto é um clássico da Houston Street desde o início dos anos 90 e oferece uma das cozinhas indianas mais autênticas da cidade. Os pratos mais populares incluem o chana masala, o samosa chaat e o gulab jumun (uma sobremesa macia em forma de bolinha). Além disso, eles até vendem vídeos de Bollywood, o que faz dele um dos melhores lugares indianos em Nova York quando você quer uma experiência cultural completa.
Onde: 114 E 1st St
4. Drāvida
Foto cortesia do Drāvida
A estrela do Food Network, Aarthi Sampath, está causando sensação com seu novíssimo restaurante, o Drāvida, no East Village. Os pratos são uma carta de amor para qualquer pessoa ligada à diáspora indiana. Desde os “Doubles” de Trinidad e o “Khameeri Roti” amanteigado assado no forno a lenha até pratos mais substanciosos, como o “Bunny Chow” de rabo de boi e a joia da coroa: a lagosta assada na lenha ao estilo Sichuan. Você vai encontrar até bebidas com um toque da diáspora, como a Masala Margarita e o Drāvida High Ball, entre outras, com especiarias que aquecem o corpo e tornam as bebidas únicas e refrescantes.
A decoração deslumbrante é elegante e aconchegante. Há toques pessoais nas paredes, como fotos de família e até mesmo saris da mãe do chef. O bar clandestino no andar de baixo, apropriadamente chamado de Jam & Jaggery, é aconchegante e transforma uma noite comum em algo incrivelmente especial.
Onde: 211 1st Ave.
5. Indian Accent, Midtown
Foto cortesia do Indian Accent
O Indian Accent é um restaurante indiano sofisticado localizado no Thompson Central Park Hotel, no centro de Manhattan. O restaurante se orgulha de adotar uma abordagem criativa à culinária indiana, incorporando a atmosfera e os sabores da alta gastronomia, ao mesmo tempo em que mantém a integridade da culinária tradicional indiana. O restaurante oferece menus com preço fixo e harmonizações de vinhos, tudo selecionado pelo chef-chefe Manish Mehrotra.
Onde: 123 W 56th Street
6. Indika House, Bushwick
Foto cortesia do Indika House
O Indika House é uma joia escondida em Bushwick que tem um cardápio enorme, o que torna difícil escolher sempre que você for pedir! O interior do restaurante é lindamente decorado com murais indianos de elefantes e do Taj Mahal, dando uma sensação autêntica sempre que você entra pela porta. As opções de pratos variam de pratos comuns a especialidades mais específicas. Você pode encontrar pratos clássicos da culinária indiana, como curry de frango ou cordeiro e frango tikka masala, ou experimentar algo único, como o frango gassi ou o gobi manchurian. Eles também têm uma promoção imbatível de aperitivos, pães e pratos principais que você não pode deixar de aproveitar!
Onde: 943 Broadway, Brooklyn
7. GupShup, Gramercy
Facebook/ GupShup
O GupShup é a combinação perfeita de restaurante indiano e bar de coquetéis que você nem sabia que precisava! Inspirado em Bombaim, esse lugar se concentra em combinar sabores tradicionais indianos com técnicas contemporâneas e um toque moderno. O nome deles significa literalmente “bate-papo” ou “sair com os amigos”, e essa é certamente a atmosfera que você vai encontrar nesse ponto de encontro local. Além disso, o espaço interno, vibrante e bem iluminado, é decorado com murais pintados à mão, lustres e fotografias que vão fazer você ficar olhando de um lado para o outro, cheio de admiração! Não deixe de dar uma passada por lá para tomar um coquetel especial e provar um prato indiano exclusivo (como o delicioso frango com manteiga de Delhi).
Onde: 115 E 18th St
8. Bengal Tiger, Midtown
Foto cortesia do Bengal Tiger
O Bengal Tiger é um restaurante indiano descontraído em Midtown que oferece uma seleção impressionante de pratos clássicos da Índia, incluindo opções vegetarianas e veganas. Eles oferecem um menu fixo de três pratos por um preço único ou opções à la carte. A samosa de legumes , um pastel recheado de ervilha e batata, é a favorita do público. O Bengal Tiger é o lugar perfeito para um almoço ou jantar descontraído para quem quer pratos clássicos da Índia a preços moderados.
Onde: 58 W 56th St
9. Spice Symphony, Midtown East
Foto cortesia do Spice Symphony
O Spice Symphony é um restaurante indiano moderno com toques de influência chinesa, localizado no San Carlos Hotel, em Midtown East. Esse restaurante oferece uma ampla variedade de pratos preparados com sabores e temperos tradicionais da Índia, combinados com técnicas da culinária chinesa. O cardápio inclui pratos como o “chop suey americano”, um prato de macarrão crocante com legumes cortados em juliana e molho agridoce, e o frango do General Tso, preparado com sabores indianos.
Onde: 150 E 50th St
10. Junoon, NoMad
Facebook/ Junoon
O Junoon é um restaurante com estrela Michelin no NoMad, especializado em culinária indiana. Liderado pelo restaurateur nova-iorquino Rajesh Bhardwaj, o Junoon foi fundado para combinar os sabores da culinária indiana tradicional com delícias gastronômicas modernas. O restaurante é famoso por sua extensa carta de vinhos, bem como por seus pratos exclusivos e sofisticados, como o moile de lagosta. Mas temos que te avisar que o Junoon é um pouco mais caro e tem um código de vestimenta sofisticado, mas casual.
Onde: 19 W 24th St
11. Seva, Astoria
Facebook/ Seva
Talvez a gente seja suspeito para falar, mas o Seva é um dos nossos restaurantes indianos favoritos no Queens, e talvez até em Nova York. O menu fixo de 3 pratos por US$ 20,95 (inclui entrada, prato principal e sobremesa) é simplesmente imbatível em termos de qualidade e porções. Além disso, eles têm até combos de almoço todos os dias por apenas US$ 12,95! O cardápio tem mais de 20 opções de pratos principais (com opções vegetarianas e veganas!) e uma lista bem legal de doces e pães também. Então, chama uns amigos ou traz a família e pede um dos nossos pratos favoritos: o cordeiro vindaloo e o frango tikki masala!
Onde: 34-11 30th Ave, Queens
12. Saar, Midtown
Foto cortesia do Saar
O Saar é um restaurante indiano perto da Times Square que se destaca pela culinária indiana moderna e um bar completo. Liderado pelo casal Hermant Mathur e Surbhi Sahni, o Saar oferece uma boa combinação de aconchego e gastronomia requintada. O cardápio traz uma mistura de culinária indiana tradicional e comida de rua, incluindo influências de técnicas culinárias britânicas, francesas e judaicas. Eles são conhecidos por pratos deliciosos como os latkes de couve-flor e o frango saag.
Onde: 241 W 51st St
13. Dosa Royale, Clinton Hill
Foto cortesia do Dosa Royale
Thiru Rajamani, dono do Dosa Royale, tem uma trajetória e tanto no mundo da culinária. Vindo de Chennai, na Índia, ele passou os últimos mais de 10 anos aperfeiçoando a arte da culinária em Nova York. Depois de trabalhar por anos em um restaurante italiano no East Village e, por fim, abrir sua própria barraca de comida indiana no Brooklyn Flee, ele finalmente inaugurou o Dosa Royale, que desde então vem servindo deliciosamente pratos indianos artesanais em Carroll Gardens. Como o nome já diz, você vai querer pedir um dos dosas deles (o nosso favorito é o rava masala)! Se isso não parecer interessante, eles têm muitos curries, kebabs e muito mais, graças ao cardápio com foco na culinária do sul da Índia.
Onde: 258 Dekalb Ave, Brooklyn
14. Vatan, Kips Bay
Facebook/ Vatan
O Vatan é um restaurante indiano em Kips Bay que oferece apenas opções vegetarianas. O restaurante é especializado em sabores da região de Gujarat, na Índia, e tem uma decoração única, com mesas pintadas à mão, telhado de palha e uma figueira-de-bengala de 20 pés de altura. O Vatan está entre os melhores restaurantes indianos de Nova York para vegetarianos e oferece um menu à vontade que inclui pratos característicos, como feijão-moong ao curry e kheer – um pudim de arroz com frutas secas.
Onde: 409 3rd Ave
15. Tamarind Tribeca, Tribeca
Facebook/ Tamarind Tribeca
O Tamarind é um restaurante indiano sofisticado no Tribeca que oferece cozinha tradicional indiana com um toque contemporâneo. Esse restaurante com estrela Michelin é famoso pela sua de dar água na boca Lagosta ao Marsala, que leva cogumelos shitake, cebola picada, alho e redução de vinho branco. A combinação perfeita de sabores e temperos clássicos da Índia com frutos do mar da Costa Leste!
Onde: 99 Hudson Street
16. Tandoori Place, no Bronx
Foto cortesia do Tandoori Place
O Tandoori Place, no Bronx, é um restaurante indiano descontraído que também oferece muitas opções halal. Seus pratos com influência asiática são preparados na hora com os melhores ingredientes e são super satisfatórios! O cardápio inclui clássicos indianos como curries, kebabs, kati rolls e wraps saudáveis, asinhas de frango, biryani, lassi de manga e muito mais. O que a gente recomenda, porém (como o próprio nome sugere), é pedir um dos “Tandoori Specials”. Nossos favoritos são, em especial, o Special Lamb Bihari e o Tandoori Chicken. Além disso, eles têm pães, opções vegetarianas e muito mais! Se você estiver no Bronx, não deixe de dar uma passada por lá.
Onde: 2146 Starling Ave, Bronx
17. Chola, Midtown
Foto cortesia do Chola
O Chola é um restaurante que oferece uma culinária indiana inovadora, com destaque para pratos da costa indiana. Eles servem uma variedade de pratos clássicos indianos , incluindo samosas, curries e pratos de vindaloo. Alguns dos pratos mais populares são o saag aloo, o daal makhani e o curry de cabra. O Chola é perfeito pra quem procura uma culinária indiana sofisticada num ambiente descontraído e casual. O cardápio tem como foco frutos do mar, mas também oferece opções veganas e vegetarianas.
Onde: 232 E 58th St
18. Usha Foods, Queens
Facebook/ Usha Foods
Localizado em Floral Park, no Queens, o Usha Foods é um clássico de Nova York que oferece lanches vegetarianos e fast food indiano. O restaurante descontraído tem um cardápio acessível com delícias indianas clássicas e pratos feitos com os melhores ingredientes. As porções generosas facilitam experimentar novos pratos e dividi-los com os amigos, pra você poder provar de tudo um pouco! O menu fixo de três pratos inclui aperitivos, um prato principal e sobremesa. Também tem opções à la carte, incluindo pratos vegetarianos e opções com carne.
Onde: 255-03 Hillside Ave, Queens
19. THELEwala, Greenwich Village
Foto cortesia do THELEwala
O último da nossa lista é o THELEwala, um restaurante indiano especializado em comida de rua no Greenwich Village, cujo nome significa “uma refeição simples, deliciosa e caseira, que é farta e satisfatória”. É exatamente isso que você vai encontrar! O cardápio é composto principalmente por rolinhos nizami e chaats, com variedade de sabores e graus de picante. O restaurante, no estilo balcão, fica aberto até as 2 da manhã durante a semana e até as 5 da manhã nos fins de semana, o que o torna o lugar perfeito para quando você tiver aquela vontade repentina.
Onde: 112 MacDougal Street
20. Jazba, East Village
Jazba
Da incrível equipe por trás do já mencionado Junoon, o Jazba está se propondo a trazer as barracas de rua e a cultura dos vendedores ambulantes da Índia para Nova York. E não deixe de conferir o cardápio de coquetéis! Ele destaca sabores indianos com café Chikmagalur, Banarasi Paan, pimenta Peepli de Meghalaya e muito mais.
Onde: 207 2nd Avenue, Nova York