Se você está sonhando com uma escapada de luxo cercada por prados de flores silvestres, vista para as montanhas e tratamentos de spa de alto nível, não precisa ir muito longe –o melhor resort do Estado de Nova York para 2025 fica a apenas 90 minutos de Nova York.
Escondido na tranquila cidade de Gardiner, o Wildflower Farms, parte da Auberge Resorts Collection, acaba de chegar ao topo da lista anual do World’s Best Awards da Travel + Leisure para Nova York – graçasà sua combinação imbatível de bem-estar de alto nível e charme descontraído do Hudson Valley.
Veja o que alguns dos leitores do site disseram sobre o local:
“Este lugar é o mais zen que já vi na vida”, compartilhou um leitor da T+L. Outro o chamou de “um dos hotéis mais bonitos em que já se hospedou”, elogiando o ambiente, o serviço e o conjunto “perfeito” de comodidades.
Esse também não é o primeiro grande prêmio para o resort – o Wildflower Farms também é uma propriedade Michelin Key, uma das apenas nove localizadas fora de Nova York. E é fácil entender por quê.
O resort está localizado em 140 acres de terras agrícolas, pomares e florestas, projetado para que os hóspedes se desconectem totalmente e se reconectem com a natureza em grande estilo.
Uma visão elevada do luxo rústico
O Wildflower Farms abriga 65 cabanas, chalés e suítes independentes, cada um equipado com janelas do chão ao teto, pátios privativos e interiores aconchegantes que trazem o ar livre para dentro.
Algumas das Ridge Suites oferecem até mesmo banheiras de hidromassagem privativas e vários espaços de terraço com vistas deslumbrantes para o Shawangunk Ridge.
No Thistle Spa do resort, os tratamentos são inspirados nos ritmos sazonais da natureza – pense em Lymphatic Resets, cura energética e rituais de bem-estar lentos baseados em práticas antigas.
Uma trilha de cinco quilômetros conecta a fazenda ao spa, às acomodações e às experiências imersivas ao ar livre, como cerâmica, pesca com mosca guiada, coleta de shiitake e muito mais.
E sim, há uma piscina interna de água salgada, além de aulas de mat Pilates e ioga, quadras de ginástica ao ar livre e fogueiras para observar as estrelas à noite.
Os restaurantes de classe mundial acompanham as comodidades de classe mundial
As refeições no Wildflower Farms estão enraizadas em sua terra homônima – literalmente. O restaurante exclusivo do resort, o Clay, oferece pratos da fazenda para a mesa que destacam a vibrante generosidade do Hudson Valley, com um forte foco em ingredientes sazonais e sustentabilidade.
Os hóspedes também podem desfrutar de lanches leves no Dew Bar ou de café e doces com vista para o The Great Porch, ou até mesmo tentar cozinhar na escola de culinária do resort, a Maplehouse.
Mas, neste verão, Clay está no centro de algo ainda mais especial: o Art of Abundance: Harvest Dinner Series.
Lançada no início desta temporada, a série convida os hóspedes a se conectarem com a comida de uma forma imersiva – começando com uma sessão matinal de coleta de alimentos no terreno do resort, seguida de uma degustação de coquetéis com a Great Jones Distilling Co. e terminando com um jantar com uma bela curadoria de ingredientes, oferecido por uma linha rotativa de chefs, criativos e designers.
Embora vários jantares já tenham sido realizados, restam apenas duas datas para experimentar essa série gastronômica com curadoria exclusiva:
- 14 de agosto – Tomates, oferecido pelo Chef Flynn McGarry (Gem Home)
- 28 de setembro – Peppers, apresentado por Electric Bowery, os arquitetos por trás da Wildflower Farms
Cada jantar é inspirado em um único ingrediente sazonal e servido em um ambiente que combina comida, design e natureza em uma noite verdadeiramente inesquecível.
📍 Pronto para reservar sua estadia ou explorar a série de jantares? Saiba mais em seu site.
📌 Endereço: 2702 US-44, Gardiner, NY 12525