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A sorveteria centenária de Nova York ainda faz sundaes caseiros com perfeição
Conhecida por seus sabores deliciosos, xaropes doces e charme retrô, a Eddie's Sweet Shop é uma explosão do passado que continua a prosperar em Nova York.
Há um motivo pelo qual a Eddie’s Sweet Shop existe há 100 anos.
O estabelecimento básico do Queens parece um momento congelado no tempo, graças ao seu charme vintage: um balcão convidativo com banquetas giratórias, paredes de madeira, tetos de estanho prensado, uma caixa registradora antiga.
Mas a sorveteria mais antiga de Nova York não está comemorando um aniversário de três dígitos apenas por causa de sua estética – seu cardápio irresistível de sorvetes caseiros catapultou o negócio para um território icônico.
Se você ainda não experimentou as bolas, os sundaes e os shakes do Eddie, sugerimos que faça uma visita.
Saiba mais sobre a Eddie’s Sweet Shop
Originalmente chamado de Witt’s na década de 20, o paraíso dos amantes de sobremesas mudou de nome na década de 60, quando a família Citrano entrou no negócio. Atualmente, Vito Citrano é quem está à frente do negócio e mantém viva a tradição de doces de sua família.
A loja oferece clássicos como chocolate, baunilha e noz pecã, mas também apimenta as ofertas com seleções como nozes de bordo e abacaxi com pistache. No entanto, a principal atração dos sundaes do Eddie’s são seus xaropes – cereja, limão, laranja, Coca-Cola. Se você estiver se sentindo mais aventureiro, talvez queira perguntar sobre o suposto cardápio secreto.
<shortcode data-tag=”smn_responsive_embed” src=”https://www.instagram.com/p/B3KqYLmhWNx/” type=”instagram” 0=”username=”eddiessweetshop”” nickname=””@eddiessweetshop”></shortcode></div><br /> </div><br /> As ofertas e a nostalgia fazem com que clientes de todas as idades continuem voltando para mais, e cada parada parece um abraço caloroso, o que diferencia a loja de Forest Hills de suas congêneres.<br /> <br /> Para um perfil de 2021 de Citrano e sua empresa no <shortcode data-tag=”trackLink” link_url=”https://www.nytimes.com/2021/10/25/t-magazine/eddies-sweet-shop-queens.html”><em>The New York Times</em></shortcode>, Jolie Alonys, proprietária da <strong>Thompson Chemists</strong> no <strong>Soho</strong>, falou com carinho sobre as noites no Eddie’s e o relacionamento estreito de sua própria família com o local – o lugar onde ela conheceu seu marido.<br /> <br /> “Eu achava tão romântico sentar em uma pequena mesa redonda para duas pessoas e compartilhar uma banana split com sorvete de café, calda de chocolate e chantilly caseiro”, diz ela.<br /> <br /> Se não soubéssemos, diríamos que essa parece ser a noite perfeita. Se você estiver com vontade de comer algo doce e se sentir bem em um ambiente agradável, pegue uma cadeira (giratória) no Eddie’s e comece a se divertir.<br /> <div><br /> <div><br /> <div><shortcode data-tag=”smn_responsive_embed” src=”https://www.instagram.com/p/Bqd00syD0Zg/” type=”instagram” 0=”username=”eddiessweetshop”” nickname=””@eddiessweetshop”>
