Als je ideale avondje uit bestaat uit bentoboxen voor Taiwanese treinen, een cocktail drinken die is vernoemd naar een stad als Hsinchu en de avond afsluiten met dansen op Mandopop en Cantopop retro, dan moet je Hue House kennen . Dit enorme, vier verdiepingen tellende culturele en creatieve centrum is geopend in de buurt van Bryant Park en is een levende liefdesbrief aan de Aziatische diaspora.
Het is meer dan een restaurant of een bar: het is een zorgvuldig samengesteld tweede huis waar cocktails van topkwaliteit, streetfood, kunst en traditionele Chinese genezing samenkomen onder één dak. Hier is een kijkje binnen.
Binnen in Hue House: Een reis van vier verdiepingen
Hue House ontleent zijn naam en ontwerpfilosofie aan het Chinese karakter “迴” (uitgesproken als Huí), dat symbool staat voor stroming, terugkeer en continuïteit. De wortels van het karakter in “回家” (“naar huis terugkeren”) inspireerde de oprichters om Hue House voor te stellen als een soort tweede thuis voor de Aziatische diaspora: een plek waar het pakken van een bento, het ontmoeten van vrienden voor cocktails, het ontdekken van een nieuw AAPI-merk of het boeken van een wellnessritueel allemaal met elkaar verweven zijn.
In plaats van eten, uitgaan en wellness als aparte ervaringen te behandelen, brengt Hue House ze samen op vier verschillende verdiepingen, elk met een eigen sfeer maar een gemeenschappelijk doel: het vieren van de Aziatische identiteit.
En op ware New Yorkse wijze verstopt het zich in het volle zicht.
Verdieping 1: Gulp 呷奔 & Traveler – Taiwanees eten op straat en sfeer op het treinstation
Hue House opent in twee fasen en heeft officieel zijn eerste twee verdiepingen geopend: Gulp 呷奔, Traveler en 929. Loop binnen vanaf East 41st Street en je wordt meteen ondergedompeld in een stukje Taiwanese straatcultuur.
Gulp 呷奔: spoor bentos en bubble tea in Midtown
Op de begane grond van Hue House zit Gulp 呷奔, het Taiwanese streetfoodconcept dat in 2023 voor het eerst de harten veroverde in Long Island City. Nu brengt het de nostalgie van de bentoboxen rechtstreeks naar Midtown.
Op het menu vind je:
- Nostalgische spoorweg bentoboxen
- Rundvlees noedelsoep
- Popcorn kip
- Lu Rou Fan (gestoofde varkensrijst)
- Gemakkelijke Taiwanese snacks en bubbelthee om mee te nemen
Gulp is in feite je favoriete lunchplek, pre-theater hapje of informele ontmoeting voordat je naar boven gaat.
Traveler: een seizoensgebonden bistro
Op de eerste verdieping bevindt zich Traveler, een relaxte, op een treinstation geïnspireerde bistro. Elk “hoofdstuk” van Traveler zoomt in op een andere bestemming in Azië (te beginnen met Taiwan) en het eten, de drankjes, de muziek en de sfeer veranderen mee met het thema. Denk:
- Cocktails geserveerd via automaten, elk vernoemd naar een Taiwanese stad
- Drankjes met regiospecifieke smaken, zoals een Hsinchu martini cocktail met Suan Gan Cha, een Hakka thee gedroogd in citrusschillen.
- Speelse gerechten zoals Tainan Arancini, een brutale Italiaanse knipoog naar de kleefrijsttradities van Tainan
Omdat Traveler van ’s ochtends tot middernacht geopend is, is het net zo goed geschikt voor een uitgebreide lunch als voor late snacks en laatste rondes.
Verdieping 2: 929 – de Retro Mandopop Cocktail Bar is terug
Als je ooit in 929’s oorspronkelijke Long Island City thuis bent geweest – verscholen achter het Taiwanese restaurant Gulp en gevuld met retro Mandopop, zeldzaam vinyl en cocktails geïnspireerd op Chinese kruidensiropen – dan zul je heel blij zijn om te weten: 929 is terug en heeft nu een toplocatie op de tweede verdieping van Hue House.
De nieuwe 929 houdt zijn kenmerkende thema van “mixen” – het mixen van culturen, het mixen van geluiden en het mixen van smaken – met:
- Creatief ontworpen cocktails met bekende smaken uit de Chinese en bredere Aziatische diaspora.
- Een retro-geïnspireerde ruimte die de gouden eeuw van Mandopop en Cantopop viert
- Door DJ’s samengestelde afspeellijsten en vinylsessies waarin Mandarijnse en Kantonese popklassiekers centraal staan
Begin 2026: cafécultuur, pop-ups en een wellness-retraite
Hue House opent in twee fases – eten en uitgaan nu, café en wellness binnenkort – dus er is nog meer om naar uit te kijken!
Verdieping 3: Apt.Hue – cafécultuur & creatieve pop-ups
De derde verdieping, Apt.Hue, is ontworpen als het hart van Hue House.
Overdag is het een sereen café waar Osmanthus Oolong Lattes, Gardenia Yunnan pour-overs en andere drankjes worden geschonken die klassieke Aziatische smaken combineren met de westerse koffiecultuur.
Er is ook een speciaal ontworpen winkelgedeelte met Aziatische lifestyle-artikelen zoals platen, boeken, verlichting, keramiek en designstukken van Aziatische creatieven.
s Avonds transformeert de ruimte voor evenementen zoals dinersalons, pop-ups van AAPI-merken, dragshows, vinylluistersessies en andere culturele evenementen die het volledige spectrum van Aziatische creatieve expressie belichten.
Verdieping 4: Puyu 璞嶼 – wellness geworteld in traditionele Chinese genezing
Bovenaan de ruimte ligt Puyu 璞嶼, de wellness- en esthetiekstudio van Hue House , die moderne huidverzorging combineert met traditionele Chinese genezingsfilosofieën.
Geworteld in het idee van de Vijf Zintuigen – Zicht , reuk, geluid, aanraking en smaak – zal Puyu diensten aanbieden zoals:
- Gepersonaliseerde gezichtsbehandelingen
- Gua Sha
- Resonantiesessies met klankschalen
- Aromarituelen en zintuiglijke therapieën
- Helende theeën en mindful rituelen om het evenwicht te herstellen
De naam 璞嶼 (Pú Yǔ) vertaalt zich grofweg naar “een sereen eiland van rauwe schoonheid,” en de ruimte leunt op die geest met Zen-geïnspireerde interieurs en een focus op onthaasten.
Waarom Hue House op dit moment anders is dan alles in NYC
New York heeft geen tekort aan drukke restaurants, sfeervolle speakeasies of kleine wellnessstudio’s, maar Hue House combineert al deze werelden in één samenhangende ervaring.
In plaats van eenmalige themaconcepten is alles hier verbonden door het idee van thuiskomen en stromen. Dat zou kunnen:
- Een spoor bento halen bij Gulp
- Traveler binnenwandelen voor een cocktail in Taiwan
- Naar boven gaan bij 929 om te dansen op Mandopop-hits
- Op een andere dag terugkeren voor een rustige pour-over bij Apt.Hue of een Gua Sha-sessie bij Puyu .
Voor de Aziatische diaspora biedt het een zeldzame, doelbewuste ruimte om erfgoed, nostalgie en creativiteit onder één dak te zien. Voor alle anderen is het een uitnodigende uitnodiging om Aziatische culturen te ontdekken voorbij clichés; door smaken, geluiden en verhalen die zorgvuldig tot leven worden gebracht.
