Slechts 50 mijl ten noorden van de stad voelt Cold Spring, New York, als een wereld ver weg.
Een korte rit met de MetroNorth – die je deze zomer op zaterdagen voor $1 kunt nemen – brengt je uit onze overvolle stad naar een klein stadje met met bomen omzoomde straten, bergtoppen in de verte en een Main Street die zo levendig en toch onmiskenbaar schilderachtig is. Het voelt als een momentopname uit een vervlogen tijdperk en een veilige plek voor iedereen die op zoek is naar een adempauze.
Cold Spring werd bovendien uitgeroepen tot een van de mooiste stadjes in de staat, reden te meer om er eens een kijkje te gaan nemen.
Als je op zoek bent naar een snel zomeruitstapje, compleet met charmante omgeving, een bloeiende eetscène en wellnessmogelijkheden, zet Cold Spring dan op je bucketlist.
Alles over Cold Spring, New York
Cold Spring wordt begrensd door de Hudson River en is een stadje met ongeveer 2.000 inwoners en een hoofdstraat die ongeveer anderhalve kilometer lang is. Deze statistieken lijken misschien minimaal volgens de normen van NYC, maar wat de populairste bestemming mist aan verkeersopstoppingen, wordt goedgemaakt door schoonheid.
Er heerst een traditionele sfeer met 19e-eeuwse architectuur, groen en een unieke geschiedenis – naar verluidt proefde George Washington van de plaatselijke wateren en gaf hij de Putnam County plaats zijn bijnaam.
Doorspoelen naar het heden maakt het een geweldige dagtocht zonder overnachtingsverplichtingen, als je ’s avonds weer thuis in je appartement wilt zijn. Wat moet je precies van je lijstje afvinken? Een beetje van alles.
Wat te doen
De beste wandelervaring in de Hudson-vallei wordt het genoemd. Tochten zoals de Washburn/Cornish trailheads, Notch Trail en Little Stony Point hebben een onovertroffen uitzicht op de bergtop en een route die veel stedelingen uitnodigt om de beslotenheid van hun flatgebouw te verlaten. (Eerlijke waarschuwing, ze zijn aan de moeilijkere kant).
Hoewel er momenteel aan gewerkt wordt, is de minder uitdagende Bull Hill (Taurusberg) een mooi en landelijk alternatief.
Als je niet van wandelen houdt, doe het dan rustig aan in Main Street, het hart van de stad. Het staat vol met schattige mamma- en popwinkeltjes, waaronder de geliefde Cold Spring General Store, compleet met huisdecoratie, wellnessvondsten, boeken en nog veel meer. Je kunt een stap terug in de tijd doen in het Cold Spring Antiques Center op zoek naar unieke retro snuisterijen die volgens Condé Nast Traveller “de droom van een koortsverzamelaar” zijn. Voor je volgende leeservaring kun je terecht bij Split Rock Books.
Waar te eten
Als het tijd is om te eten, zijn er genoeg plekken om uit te kiezen (maar met name geen fastfood).
Voor een Franse invloed is Le Bouchon een goede keuze voor een speciale avond, maar voor een meer informele sfeer (met een prachtig uitzicht buiten) Cold Spring Depot heeft de klassiekers zoals wings, burgers, steak en sammies.
Waar je ook gaat eten, één ding is zeker: alle etentjes moeten eindigen met een pitstop bij Moo Moo’s Creamery.
Nu we een geweldige middag in de Hudson Valley in kaart hebben gebracht: wanneer ga jij erheen?