Probabilmente non avete mai visto un buffet come questo.
A sole due ore di macchina da New York, immerso nella dolce campagna di East Earl, in Pennsylvania, Shady Maple Smorgasbord non è il solito pit-stop lungo la strada: è il più grande ristorante all-you-can-eat dell’intero Paese, ed è assolutamente enorme.
Quello che alla fine degli anni Sessanta era un chiosco di fattorie lungo la strada, nel 1982 si è trasformato in un supermercato a servizio completo e nel 1985 la caffetteria originaria da 300 posti è stata trasformata in un buffet in stile smorgasbord.
Oggi la sala da pranzo può ospitare fino a 1.200 persone e l’intero complesso si estende per oltre 110.000 metri quadrati, comprese le aree dei negozi di souvenir e dei caffè, attirando ogni anno quasi 1,5 milioni di visitatori.
Per quanto riguarda il buffet da record, si estende per oltre 200 piedi di lunghezza, più lungo di quanto sia alta la Statua della Libertà, e contiene ogni giorno più di 200 prodotti fatti al momento.
Pensate alle uova e ai pancake preparati su ordinazione, a 46 insalate, a otto tipi di carne, a dieci dessert freddi, a otto torte e a un bar di coppe di gelato, e questo è solo una parte.
Sia che ci si fermi per la colazione (servita a partire dalle 7 del mattino) con scrapple, french toast e waffle freschi, sia che si scelga di fare le cose in grande a cena, con piatti alla griglia a rotazione come costata di manzo e punta di petto affumicata, c’è qualcosa che soddisfa letteralmente ogni desiderio.
Il pranzo del sabato include anche una cena completa, se volete massimizzare il vostro banchetto.
La parte migliore? È sorprendentemente conveniente.
I prezzi partono da 13,99 dollari per la colazione, 19,99 dollari per il pranzo e 23,99 dollari per la cena, con tariffe scontate per bambini e anziani. I bambini sotto i 4 anni mangiano gratis e il pasto di compleanno è completamente gratuito con un documento d’identità.
Shady Maple è aperto dal lunedì al sabato, con ultimo posto a sedere alle 19.30 e cibo disponibile fino alle 20.15 (chiuso la domenica).
Non è prevista la mancia, ma una tassa di servizio del 12%, che contribuisce a pagare il personale con stipendi superiori alla media.
E non andate via senza aver visitato l’enorme negozio di souvenir e il mercato agricolo al piano inferiore, pieno di prodotti olandesi della Pennsylvania, mobili fatti a mano, whoopie pies, marmellate, caramelle e altro ancora.
📍 Dove: Shady Maple Smorgasbord – 129 Toddy Dr, East Earl, PA
🕒 O rari: Dal lunedì al sabato, apertura porte alle 7.00; ultimo posto a sedere alle 19.30; buffet aperto fino alle 20.15 (chiuso la domenica).
💰 Prezzi: Colazione a partire da 13,99 dollari, pranzo a partire da 19,99 dollari, cena a partire da 23,99 dollari.
🎉 Vantaggi: I bambini sotto i 4 anni mangiano gratis, i pasti di compleanno sono gratuiti con un documento d’identità, sono disponibili sconti per militari e anziani
🚗 Distanza da NYC: ~2 ore in auto
