A soli 50 miglia a nord della città, Cold Spring, New York, sembra un mondo a parte.
Un breve viaggio sulla MetroNorth – che quest’estate si può prendere a 1 dollaro il sabato – vi trasporta fuori dalla nostra congestionata città in un piccolo paese con strade alberate, cime montuose lontane e una strada principale così vivace ma innegabilmente pittoresca. Sembra un’istantanea di un’epoca passata e uno spazio sicuro per chiunque sia alla ricerca di una pausa.
Inoltre, Cold Spring ha ricevuto il titolo di una delle cittadine più belle dello Stato, motivo in più per visitarla.
Se siete alla ricerca di una rapida fuga estiva, completa di ambienti affascinanti, una fiorente scena gastronomica e opportunità di benessere, aggiungete Cold Spring alla vostra lista di cose da fare.
Tutto su Cold Spring, New York
Confinante con il fiume Hudson, Cold Spring è una cittadina di circa 2.000 abitanti con una Main Street lunga circa un chilometro e mezzo. Queste statistiche possono sembrare minime per gli standard di New York, ma ciò che manca alla destinazione più popolare in termini di congestione è compensato dalla bellezza.
C’è un’atmosfera tradizionale con l’architettura del XIX secolo, il verde e una storia unica: si dice che George Washington abbia assaggiato le acque locali e abbia dato il nome alla località della contea di Putnam.
Se si va avanti fino ai giorni nostri, si tratta di un’ottima gita di un giorno senza impegni notturni, se si vuole tornare a casa nel proprio appartamento la sera. Quindi, che cosa dovreste esattamente segnare sulla vostra lista? Un po’ di tutto.
Cosa fare
Definita la migliore esperienza escursionistica della Valle dell’Hudson, percorsi come il Washburn/Cornish trailheads, il Notch Trail e il Little Stony Point offrono una vista impareggiabile sulle montagne e un sentiero che invita molti abitanti delle città a lasciare i confini dei loro appartamenti. (Attenzione: sono più difficili).
Sebbene sia attualmente in costruzione, la meno impegnativa Collina del Toro (Mount Taurus) è un’alternativa bella e bucolica.
Se non siete amanti delle passeggiate, potete fare le cose con calma nella Main Street, il cuore della città. È piena di adorabili negozi a conduzione familiare, tra cui l’amato Cold Spring General Store, completo di arredi per la casa, articoli per il benessere, libri e altro ancora. Al Cold Spring Antiques Center si può fare un salto indietro nel tempoalla ricerca di gingilli retrò unici nel loro genere che Condé Nast Traveller ha definito “il sogno di un accumulatore di febbre”. Per la vostra prossima lettura, Split Rock Books è irrinunciabile.
Dove mangiare
Quando arriva il momento di mangiare, ci sono molti posti tra cui scegliere (ma soprattutto nessun fast food).
Per un’influenza francese, Le Bouchon è un punto di riferimento per una serata speciale, ma per un’atmosfera più informale (con una splendida vista all’aperto) Cold Spring Depot offre i classici come ali di pollo, hamburger, bistecche e sammy.
Indipendentemente da dove andrete a cena, una cosa è certa: tutte le cene dovrebbero concludersi con una sosta alla Moo Moo’s Creamery.
Ora che abbiamo tracciato la mappa di un fantastico pomeriggio nella Hudson Valley: quando ci andrete?