Le Citi Field a passé l’année à enchaîner les distinctions culinaires, décrochant tout récemment la première place du classement Yelp 2026 des meilleurs restaurants de stade aux États-Unis.
Mais ce week-end, le champion culinaire du Queens prend sa mission très au sérieux.
Le « Yes Chef Food Fest » investit le parking du Citi Field les samedi 26 et dimanche 27 septembre, réunissant plus de 35 restaurants et concepts culinaires pour deux journées bien remplies : dégustations, cuisine au feu de bois, échantillons gratuits, démonstrations de chefs, musique et spectacles culinaires qui n’ont vraiment rien à voir avec un festival gastronomique classique.
L’attraction principale ne passe pas inaperçue : un thon rouge de 300 livres sera découpé en direct par le chef David Bouhadana, du restaurant Sushi by Bou.
À proximité, le célèbre chef Aaron May supervisera la cuisson d’un cochon hawaïen de 100 livres, tandis que les invités se régaleront d’huîtres, de caviar, de bœuf wagyu, de pizzas, de cannoli, de burgers, de tacos et bien plus encore.
Ça s’annonce comme l’un des événements gastronomiques les plus attendus de New York en 2026, et on a tous les détails sur l’édition de cette année.
Un festival gastronomique à l’extérieur du stade new-yorkais classé n° 1 pour sa gastronomie
Il y a plein de raisons pour lesquelles les New-Yorkais se rendent au Citi Field, mais sa cuisine est devenue une attraction à part entière.
Le stade des Mets a été désigné meilleur stade américain pour sa restauration les jours de match dans le classement « Top Stadium Eats » 2026 de Yelp, qui a analysé les avis sur les principaux sites sportifs américains.
Le Citi Field a également remporté le prix « 10Best Readers’ Choice Award » 2026 de USA Today dans la catégorie « Meilleure cuisine de stade de baseball », ce qui marque la quatrième année d’affilée où il reçoit une distinction nationale dans le domaine culinaire.
Du coup, son parking va tout naturellement se transformer en un immense terrain de dégustation.
Ce festival est organisé par l’équipe derrière Yes Chef Group et dirigé par le créateur culinaire Jack Goldburg, connu sur Internet sous le nom de @jacksdiningroom.
Les organisateurs affirment que l’édition new-yorkaise de cette année est la plus grande jamais organisée, après deux années consécutives à guichets fermés et plus de 250 millions de moments viraux sur l’ensemble de la marque.
Plus de 35 restaurants, des pizzas emblématiques au barbecue fumé
La liste des participants ressemble à ce genre de tournée gastronomique entre potes qui demanderait six week-ends, plusieurs changements de train et les talents d’organisation d’un organisateur de mariages pour se concrétiser.
Parmi les restaurants et concepts gastronomiques confirmés, on trouve :
- Mama’s TOO ! pour des parts de pizza épaisses aux bords croustillants
- Gotham Burger Social Club pour ses smash burgers
- MYKA GREEK et G&R Deli
- Nowon, Soothr et Sappe
- Bark Barbecue, qui propose un barbecue à la dominicaine
- Astoria Seafood
- Tacos Domingo et Tacos Atarantados de Mexico
- Charles Pan-Fried Chicken et Jamrock Jerk
- NADC Burger
- Cuerno, Buba Bureka et Ayada
- Oyster Party, Gone Bananas Bread, Arthur & Sons, Nuts Factory, et bien d’autres encore
Le billet d’entrée générale au festival donne accès à plus de 35 restaurants et concepts culinaires, à des dégustations gratuites de plats et de boissons dans la limite des stocks disponibles, à des démonstrations en direct, à des animations, à des expériences immersives et à des animations proposées par les sponsors.
Des plats à l’unité seront également disponibles à l’achat sur place.
Attends-toi à des spectacles autour du thon, des huîtres et du caviar à emporter
C’est là que Yes Chef se montre particulièrement extravagant, mais dans le bon sens du terme.
La scène culinaire du festival accueillera le découpage en direct de ce thon rouge de 300 livres, tandis que le cochon hawaïen rôti de 100 livres d’Aaron May offrira un spectacle d’un autre genre tout au long de la journée sur le site.
Il y a aussi un concours de dégustation de bâtonnets de poulet Raising Cane’s au programme, parce que bien sûr, il fallait bien que quelqu’un s’en charge.
Des dégustations gratuites sont prévues tout au long du week-end, dans la limite des stocks disponibles, notamment :
- Des huîtres fraîchement écaillées
- Des stands itinérants de caviar signés Dear Caviar
- Bouchées de wagyu sur pierre chaude
- Une asada mexicaine traditionnelle de chez Cuerno
- Un cochon rôti à la dominicaine par Bark Barbecue
- Des cannoli fourrés à la main
- Pain à la banane et autres petites douceurs
- Des bâtonnets de poulet, un marché de la Nuts Factory, et bien plus encore
La nourriture va sortir à toute vitesse des tentes, les barbecues vont envoyer de la fumée dans l’air de septembre, les DJ vont faire monter l’ambiance, et tes cartes mémoire risquent de se retrouver vite à court d’espace.
VIP propose les grillades de COTE et un « lagon de caviar »
Ceux qui optent pour l’expérience VIP « Yes Chef Reserve » du festival pourront profiter d’une sélection encore plus raffinée de moments guidés par des chefs. C’est une toute nouvelle formule cette année, alors n’hésite pas à en profiter !
Le programme VIP comprend une démonstration de cuisson au charbon de bois binchotan en direct par David Shim et Simon Kim du COTE, un « Caviar Lagoon » du chef Michael Mina où les invités pourront dénicher des boîtes de caviar haut de gamme et des surprises « Golden Ticket », une expérience en direct du chef Thomas Straker, ainsi qu’un micro-omakase du chef Phillip Frankland Lee. Massimo Bottura, deux fois lauréat du titre de « Meilleur chef du monde », figure également parmi les grands noms de la gastronomie présents.
Les billets en admission générale sont à partir de 65 $, frais compris, tandis que les billets VIP de dernière minute commencent à 625$.
Toutes les infos utiles
📍 Parking du Citi Field, 41 Seaver Way, Queens, NY
🗓️ Samedi 26 septembre et dimanche 27 septembre 2026
⏰ De 11 h à 19 h chaque jour
🎟️ Chaque billet est valable pour une journée. Si tu veux venir les deux jours, il te faudra des billets séparés. Tu trouveras plus d’infos et les billets sur leur site web ici !
🚆 Prends la ligne 7 du métro ou le LIRR jusqu’à Mets-Willets Point. Grâce à l’emplacement du Citi Field, c’est l’un des rares festivals gastronomiques où éviter les bouchons et les problèmes de stationnement est vraiment la meilleure option.
Les prévisions météo annoncent peut-être un peu de pluie ce week-end, mais pour l’instant, les organisateurs confirment que le festival se déroulera comme prévu.
Garde un œil sur les réseaux officiels du festival avant de te déplacer, au cas où il y aurait des mises à jour liées à la météo !