Contrairement à tout ce que nous pensions savoir sur la crème glacée – appris quelque part entre notre premier cône Mister Softee et une vie entière de gel du cerveau – elle n’a pas besoin d’être froide. En fait, Tyra Banks est là pour nous dire qu’elle peut être servie chaude. Et honnêtement ? Maintenant que nous sommes officiellement dans les affres de l’hiver et que la neige arrive, nousécoutons.
Banks a officiellement introduit sa crème glacée chaude mondialement virale à New York cet hiver, bouleversant le monde des desserts et donnant aux amateurs de sucreries par temps froid une nouvelle raison d’être obsédés par la crème glacée.
Le concept a fait ses débuts à New York le 15 décembre à ARTECHOUSE avec une expérience XR immersive et une dégustation de Hot Ice Cream, et bien que cette activation soit terminée, il y a une bonne nouvelle : vous aurez plusieurs chances de goûter à cette friandise à la mode au cours de la nouvelle année.
Hot Ice Cream est né de l’observation par Banks, pendant des années, d’un problème familier : les magasins de glaces sont en difficulté (ou ferment carrément) dès que les températures chutent. Déterminée à repenser le produit de base glacé pour en faire un plaisir tout au long de l’année, Mme Banks a créé Hot Ice Cream, une toute nouvelle catégorie de desserts chauds, conçue pour donner aux magasins de glaces le coup de pouce dont ils ont toujours eu besoin en matière de recettes hivernales. Comme elle le dit elle-même :
Pendant des années, j’ai vu les marchands de glace se débattre ou fermer pendant l’hiver. Beaucoup tiennent à peine jusqu’au printemps. Hot Ice Cream est devenue rapidement virale, mais elle n’a pas été créée uniquement pour être excentrique ou choquante. Elle a été créée parce que les marchands de glace souffrent énormément chaque hiver et que je voulais trouver un moyen unique de contribuer à résoudre un problème réel.
Ce dessert chaud, crémeux et coulable provient de SMiZE & DREAM, l ‘entreprise de crèmes glacées audacieusement imaginative de Mme Banks, inspirée par sa mère, Carolyn. Connue pour sa signature SMiZE SURPRiZE, une truffe cachée à l’intérieur de chaque pinte, Hot Ice Cream est la toute dernière innovation de la marque, qui allie le confort, l’espièglerie et la raison d’être en une seule et même gâterie hivernale.
Le concept a été lancé pour la première fois dans la boutique phare de SMiZE & DREAM à Sydney, en Australie, où il est rapidement devenu viral et a suscité une curiosité mondiale – un élan qui a finalement amené l’idée aux États-Unis de façon beaucoup plus importante.
Désormais, les chanceux new-yorkais peuvent découvrir Hot Ice Cream grâce à une série de collaborations organisées à l’échelle de la ville et conçues pour mettre en avant différents parfums, formats et interprétations culinaires de ce dessert chaud.
🍦 Où déguster des glaces chaudes à New York cet hiver
Du 8 janvier au 15 février, les New-Yorkais auront plusieurs occasions d’essayer la glace chaude virale – et dans différents parfums excitants !
- Du 8 au 10 janvier : Passerine – Glace chaude à la pistache et à la cardamome, garnie d’une tranche de kulfi.
- Du 15 au 18 janvier : Jean-Georges T. Brasserie, Tin Building – Crème glacée chaude à la tarte aux pommes
- 29 janvier-1er février : Serendipity 3 (UES & Times Square) – Glace chaude au chocolat glacé en édition limitée
- Du 5 au 7 février : Temple NYC – Glace chaude « South Pole Donut Hole
- 10-15 février : Chip City Cookies – collaboration de parfums de glaces chaudes à base de biscuits
Le froid est peut-être inévitable, mais les desserts glacés sont officiellement facultatifs. Et cet hiver, NYC fait chauffer ses glaces. 🍨🔥