Une formule « happy hour » comprenant un bao au poulet, une bière et un shot pour 18 $ est l’un des attraits de ce restaurant chaleureux mêlant les cuisines japonaise, hawaïenne et philippine, juste à côté de la station de métro « Metropolitan » (ligne L).
Suzume, situé au 545 Lorimer St, reste discret tout en proposant un menu abordable et varié.
La cuisine propose une grande variété de plats qui transcendent les frontières culinaires.
Des plats hawaïens traditionnels comme le spam musubi et les poke bowls sont servis aux côtés de ramen japonais, composés d’un bouillon riche et savoureux, d’un œuf mollet et de porc effiloché.
Le menu comprend également des surprises, comme le steak-frites accompagné de chimichurri et des ailes de poulet nappées d’une sauce colorée et garnies d’oignons verts.
Des boissons abordables et une ambiance décontractée
Pendant l’ happy hour, tu peux commander des cocktails classiques à 10 $, en plus de l’offre spéciale à 18 $ comprenant un bao, une bière et un shot. Le bao au poulet frit, garni de laitue, de piments jalapeños et d’une sauce blanche onctueuse, est très apprécié pour accompagner les boissons en promotion.
Avec une sélection renouvelée de nouveaux plats venant compléter les grands classiques comme leur simple salade de bok choy, Suzume offre aussi bien aux habitués qu’aux nouveaux venus une option sûre pour un repas tranquille.
📍 545, rue Lorimer