La troisième édition annuelle de « Gingerbread NYC : The Great Borough Bake-Off » est arrivé pour égayer les fêtes de fin d’année au Museum of the City of New York.
Des pâtissiers amateurs et professionnels se sont réunis dans un concours de pâtisserie épique pour montrer leur maîtrise du pain d’épices. Le concours de 2024 présente les créations en pain d’épices de 20 boulangers incroyables répartis dans les cinq arrondissements. Au total, neuf boulangers viennent de Manhattan, six de Brooklyn, trois du Queens et un de Staten Island et du Bronx.
Chaque boulanger doit relever le défi de recréer des sites, des symboles et des espaces de la ville de New York qui représentent leur communauté ou leur arrondissement en construisant du pain d’épices. Leurs créations sont exposées au musée de la ville de New York à partir d’aujourd’hui et jusqu’au 12 janvier 2025.
N’oubliez pas de partager votre avis sur la personne qui mérite d’être couronnée gagnante du Great Borough Bake-Off 2024 en votant pour le « People’s Choice » (choix du public).
Les juges du Great Borough Bake-Off sont des propriétaires d’établissements locaux emblématiques tels que Bobbie Lloyd, PDG et chef pâtissier de Magnolia Bakery et Melba Wilson, propriétaire du Melba’s Restaurant, Nadine Orenstein, ancienne juge de la National Gingerbread House Competition à Asheville, NC, Jonah Nigh, demi-finaliste de l’émission Baking It (saison 1) de NBC/Peacock, et bien d’autres encore !
Vous trouverez ci-dessous les moments forts du concours de l’année dernière.
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