On espère que t’as faim, New York ! L’une des plus grandes nouvelles destinations gastronomiques de Manhattan est sur le point d’ouvrir ses portes.
Cet automne, le West Side va accueillir un immense nouveau food hall qui réunira sous un même toit des restaurants locaux très appréciés, de nouvelles adresses prometteuses, des bars sur les toits et des restaurants ouverts toute la journée.
À deux pas de Penn Station, du Moynihan Train Hall, du Madison Square Garden et d’Hudson Yards, le très attendu Market Hall de Manhattan West s’annonce comme le lieu incontournable des citadins, que ce soit pour un déjeuner sur le pouce, un cocktail après le boulot ou une virée gastronomique le week-end.
Couvrant une superficie impressionnante de 34 000 pieds carrés, ce lieu sur deux niveaux proposera 12 concepts de restauration décontractée, un restaurant indépendant avec service complet, un bar intérieur, un bar-terrasse sur le toit, ainsi que des boutiques et des services du quotidien — le tout conçu pour créer un lieu de rencontre animé dans l’un des quartiers de New York qui connaît la plus forte croissance.
Voici les établissements qui vont s’y installer
Brookfield vient de dévoiler la première vague de partenaires culinaires qui s’installeront au Market Hall, avec un mélange de valeurs sûres du quartier, d’établissements locaux réputés et de nouveaux venus prometteurs.
Parmi les premiers restaurants annoncés, on trouve :
- BKLYN Larder — Qui ouvre son tout premier établissement à Manhattan avec ses sandwichs, ses pâtisseries, ses produits d’épicerie de spécialité, ses fromages et ses cadeaux très appréciés.
- Springbone — Réputé pour ses bouillons d’os nourrissants, ses bols de céréales et sa cuisine réconfortante et saine.
- Shifka — Ce restaurant populaire spécialisé dans les pitas d’inspiration moyen-orientale, créé par l’équipe derrière Sami & Susu, va ouvrir son deuxième établissement.
- Alfalfa — Qui propose des salades, des wraps, des smoothies et du café d’inspiration californienne sur le West Side.
- Matter — Le restaurant spécialisé dans la nutrition sur mesure, proposant des repas personnalisés adaptés à tes objectifs de bien-être.
- Super Burrito — Qui servira d’authentiques burritos à la mode de San Francisco (style Mission) tout en gérant le programme du bar du Market Hall.
- Sushi Counter — Propose des hand rolls frais à l’australienne dans une ambiance fast-casual.
D’autres commerçants seront annoncés d’ici l’ouverture officielle.
Des apéros sur les toits, des adresses locales incontournables et bien d’autres surprises à découvrir cet automne
Au-delà des restaurants, le Market Hall proposera également un bar intérieur avec service complet, un bar-terrasse sur le toit, des boutiques et des espaces de rencontre communautaires conçus pour faire de ce lieu bien plus qu’une simple aire de restauration.
Brookfield explique que ce projet s’appuie sur le succès d’Hudson Eats à Brookfield Place, l’un des lieux de restauration multi-restaurants les plus populaires de la ville, avec pour objectif de créer un pôle gastronomique et social similaire, ouvert toute la journée, dans le West Side de Manhattan.
Le Market Hall de Manhattan West devrait ouvrir ses portes cet automne au 398 10th Avenue. Des festivités d’inauguration, des dégustations et des promotions spéciales sont prévues dès l’ouverture officielle.