L’une des meilleures traditions annuelles de la fin de l’été, l’ US Open L’une des meilleures traditions annuelles de la fin de l’été, l’US Open, revient dans quelques semaines, réunissant certains des meilleurs athlètes de tennis du monde pour une compétition de haut niveau.
Dès le 18 août, les fans pourront se promener sur le terrain, regarder les joueurs s’entraîner et déguster les délicieux plats et boissons proposés sur place.
Ensuite, le tournoi se déroulera du 24 août au 7 septembre, accueillant les plus grands noms du sport comme Jannik Sinner, Aryna Sabalenka, Carlos Alcaraz, Coco Gauff, et bien d’autres encore, qui se disputeront le trophée de tennis tant convoité.
Alors que de nombreux fans s’apprêtent à se rendre dans le Queens en août pour assister au tournoi, nous avons fait une faveur à nos lecteurs pour les aider à choisir ce qu’il faut manger et boire pendant leur séjour.
Mettez ce guide dans vos favoris pour y aller cette année, car nous vous indiquons les meilleurs endroits où manger et boire à l’US Open cette année.
La nouvelle option de restauration à l’occasion de l’US Open 2025
Chaque année, le célèbre tournoi de tennis ajoute de nouveaux fournisseurs à son programme déjà riche en stars, et cette année ne déroge pas à la règle.
- pastaRAMEN : Le restaurant de Montclair, dans le New Jersey, connu pour ses « ramens italiens » et le chef Robbie Felice, nommé au James Beard, fera son apparition à l’US Open pendant toute la durée du tournoi, selon le New York Post. Le menu comprendra des ramen aux crevettes et scampis temomi, préparés avec du ponzu et de l’ail.
- CQDQ : Le phénomène du poulet frit COQODAQ de Simon Kim a fait ses débuts à l’US Open l’année dernière, mais cette année, il introduit un stand « CQDQ » supplémentaire à l’extérieur de son siège principal du Ashe Stadium, sur les terrains de tennis. On y servira de nouveaux sandwichs au poulet croustillant uniquement pendant le tournoi, ainsi que quelques surprises exclusives hors menu.
- Club de tequila Dobel : La marque de tequila mexicaine de renommée mondiale est présente à l’US Open depuis quelques années, mais elle s’est associée à Oyamel du groupe José Andrés dans le cadre d’un nouveau partenariat culinaire. Les invités peuvent déguster divers plats mexicains, notamment le Taco Cochinita d’Oyamel, composé de porc grillé au barbecue dans le style du Yucatán, d’achiote, d’orange aigre mexicaine et d’oignon rouge mariné, et bien plus encore.
- Clos du Bois : Le tout nouveau vin partenaire officiel de l’US Open sera proposé dans les bars et certaines concessions sur l’ensemble du site.
Menu de restauration et de boissons pour l’US Open 2025
Pour ce qui est des plats qui reviendront cette année, voici les meilleurs d’entre eux, triés sur le volet par notre personnel qui est venu année après année.
- Les as : Le chef étoilé Ed Brown, l’Iron Chef Masaharu Morimoto et le chef Kwame Onwuachi, lauréat du James Beard Award, s’associent pour proposer des créations saisonnières telles que le gâteau de crabe Jumbo Lump, les sushis et sashimis et les brochettes de faux-filet Laos Wagyu.
- Carnegie Deli : cette institution new-yorkaise servira son célèbre sandwich au pastrami chaud, ainsi que des hot-dogs new-yorkais géants, des sandwichs au corned-beef chaud, des sandwichs à la poitrine de dinde rôtie, du gâteau au fromage new-yorkais et des biscuits noirs et blancs géants.
- Champions by Benjamin Steakhouse : Le célèbre steakhouse de New York servira des steaks Porterhouse vieillis à sec USDA Prime.
- COQODAQ : Le phénomène du poulet frit de Simon Kim revient dans le stade Arthur Ashe, en proposant son super viral « The Golden Set », c’est-à-dire des nuggets de poulet 24 Karat 6 pièces avec du caviar Petrossian. Un nouveau stand à l’extérieur du stade servira également un tout nouveau sandwich au poulet croustillant.
- Dos Toros Taqueria : Une solide chaîne de taquerias new-yorkaise proposant des tacos, des burritos et des bols, dont le Grilled Pollo Asado Bowl.
- Eataly : L’endroit préféré des Italiens avec ses pizzas, ses pâtes et ses salades. Cette année, il propose de nouveaux plats comme les San Carlo Chips, le Hummus e Carote, les Pasta al Pesto et les Gnocchi alla Bolognese.
- Les plats du chef Alex Guarnaschelli : Le chef étoilé Michelin propose des plats de bistrot méditerranéen, dont les divines pâtes Cavatappi et leur sauce à la tomate jaune.
- Poisson mouche : Le chef Josh Capon propose un spectacle de fruits de mer comprenant un ceviche de pétoncles de baie, des rouleaux de homard et des cocktails de crevettes.
- Fuku : Le magasin de poulet de David Chang revient avec des Sandos au poulet épicé O.G., des Fuku Fingers et des gaufres frites.
- Bars Grey Goose : Le bien-aimé Grey Goose Honey Deuce est de retour en tant que tête d’affiche du tournoi dans les bars du site.
- Hill Country : L’entreprise de barbecue basée à New York servira un délicieux sandwich au porc effiloché, et bien d’autres choses encore.
- King Souvlaki : Ce vendeur de cuisine de rue grecque propose des plats traditionnels, notamment un sandwich au gyro d’agneau.
- Korilla : Spécialisé dans les bols de riz, auxquels vous pouvez ajouter des garnitures. Nous recommandons le bol de riz au poulet rôti.
- The Migrant Kitchen : Avec un menu « représentant une migration de goûts et de techniques », ils servent des bols et des salades, ainsi que le Crispy Chicken Bowl, le Falafel Bowl, les Halloumi Fries et des beignets (tous nouveaux cette année).
- Mojito Restaurant & Bar : Les spécialités latines du chef David Burke se concrétisent avec des options telles que le savoureux Veracruz aux coquilles Saint-Jacques et aux crevettes.
- The Nourish Spot : Cet endroit sain propose des salades rafraîchissantes, des smoothies et des thés, dont le délicieux Berry Crazy Smoothie.
- Pat LaFrieda Meat Co : Ce géant de la viande sert le fameux sandwich au steak Filet Mignon, ainsi qu’un sandwich au steak Black Angus, et bien d’autres encore.
- Poke Yachty : Une variété de bols de poke au thon classique, au thon épicé, au saumon, aux crevettes et au tofu végétalien.
- Red Hook Lobster Pound : Le restaurant de fruits de mer bien-aimé de Brooklyn revient dans le Queens avec des rouleaux de homard du Maine, et bien d’autres choses encore.
- San Matteo NYC : Connu pour ses pizzas de style napolitain, il est de retour avec des pizzas Margherita, Pepperoni et la toute nouvelle Pizza Prosciutto.
- Van Leeuwen Ice Cream : La délicieuse marque de crème glacée revient pour 2025 avec un parfum exclusif à l’US Open : Honeycomb Fudge Slam.
🎾 L’US Open commence par la Fan Week gratuite (du 18 au 23 août) et le tournoi se déroule du 24 août au 7 septembre.
😋 Voir encore plus d’options alimentaires à l’US Open 2025 ici