Envie d’un petit remontant à base de sushis en milieu de journée ? Tu as de la chance. Sushi by Boū vient de te donner une nouvelle raison de t’éloigner de ton bureau.
Ils apportent une expérience fraîche, rapide et raffinée au centre-ville de Manhattan.
Une exclusivité de l’East Village
Ce tout nouveau concept est à essayer absolument. Le nouveau Handroll Bar est une exclusivité de la succursale de Sushi by Boū dans l’East Village.
C’est l’excuse parfaite pour quitter le bureau et te faire plaisir. Tu peux profiter de ce déjeuner alléchant composé de trois handrolls en semaine.
Les handrolls frais sont officiellement servis du mercredi au samedi, de 12 h à 15 h.
La carte
Pour te faciliter la vie au moment de commander, le menu propose plusieurs combinaisons préétablies, élaborées par des experts. Tu peux choisir entre des assortiments abordables de trois pièces ou te faire plaisir avec des sélections haut de gamme de cinq pièces.
Roll Models
Pour 29 $, c’est un trio haut de gamme composé des grands classiques. Tu auras droit à du thon frais , du saumon et de la sériole.
Spice Girls
Également au prix de 29 $, cette option met le feu. Elle propose une sélection épicée composée de thon épicé, de crabe épicé et de saumon, le tout rehaussé d’une touche piquante de « holy tschili chili crisp ».
Trio de thon
L’expérience ultime autour du thon te coûtera 29 $. Elle comprend trois préparations distinctes pour les vrais amateurs : thon épicé, thon haché et negitoro.
Fin-tastique
Si tu as vraiment très faim, opte pour les assortiments de cinq. Pour 58 $, cet assortiment de luxe comprend du negihama, du negitoro, des coquilles Saint-Jacques, du saumon fumé épicé et des crevettes.
High Rollers
Également à 58 $, voici l’assortiment ultra-haut de gamme. La star du menu, c’est le bœuf wagyu, accompagné de coquilles Saint-Jacques, de crevettes, de thon épicé et de thon haché.
Si tu préfères composer ton propre déjeuner, des handrolls à la carte sont également disponibles. Il te suffit de faire ton choix dès ton arrivée.