La scène new-yorkaise des cocktails est sur le point de recevoir son invité le plus exclusif à ce jour, et ce pour quatre nuits seulement.
Le premier bar du monde s’envole de Mexico pour un pop-up limité en septembre, apportant certaines des boissons les plus inventives de la planète dans un élégant salon de Manhattan.
Du 3 au 6 septembre 2025, le MAD Bar & Lounge du NH Collection New York Madison Avenue accueillera en exclusivité Handshake Speakeasy – le bar actuellement classé numéro 1 sur les listes des 50 meilleurs bars du monde et des 50 meilleurs bars d’Amérique du Nord.
Connue pour son approche avant-gardiste et scientifique des saveurs, l’équipe de Handshake apporte son art du cocktail à New York pour un séjour court mais inoubliable.

À leur siège de Mexico, situé dans le NH Collection Mexico City Reforma, l’équipe de Handshake prépare chaque boisson avec une extrême précision dans un laboratoire dédié – un processus qui peut prendre jusqu’à 48 heures par cocktail en utilisant un mélange de techniques culinaires et de mixologie.
Attendez-vous à retrouver le même savoir-faire méticuleux à New York, associé à des saveurs inspirées de New York et à l’hospitalité élevée de la marque NH Collection.
« Il ne s’agit pas seulement d’un bar à cocktails, mais d’une expérience sensorielle », déclare Carlos Salomon, directeur général du NH Collection New York Madison Avenue.
« Nous sommes fiers d’accueillir une équipe de classe mondiale qui redéfinit ce que signifie prendre un verre. Ce pop-up exclusif offre à nos clients, et à la ville, une chance de goûter à l’avenir de la mixologie. »

Bien que la liste exacte des cocktails ne soit pas encore connue, le pop-up promet des boissons innovantes, des collaborations exclusives avec des marques et une présentation de haut niveau dans un cadre intime.
Le nombre de places est limité et la priorité sera donnée aux clients de l’hôtel et aux réservations à l’avance.
Les réservations seront ouvertes le 3 août via Resy, et le pop-up se déroulera du 3 au 6 septembre uniquement.
Pour toute demande de réservation, contactez madbar.nhcollectionnewyork@nh-hotels.com !