Même si la Nouvelle-Orléans est officiellement la capitale du Mardi Gras aux États-Unis, New York ne laisserait pas passer une fête sans au moins un peu de célébration.
Le Mardi Gras marque le dernier jour de la saison du carnaval, qui commence traditionnellement le jour des Rois (6 janvier) et est célébré avec des défilés, des fêtes et bien plus encore. Il tombe également la veille du mercredi des Cendres, d’où son nom de « Fat Tuesday » (mardi gras), dernier jour pour se gaver de mets et de boissons avant le jeûne de la fête religieuse.
L’esprit de la Nouvelle-Orléans est présent à New York aujourd’hui et cette semaine, avec des offres spéciales sur la nourriture et les boissons, ainsi que de nombreux concerts de jazz. Voici tout ce qui se passe.
Une véritable fête dans le style Big Easy au 1803 NYC
Ce fabuleux resto de Tribeca vous donne l’impression d’être dans le célèbre quartier français de la Nouvelle-Orléans, avec ses magnifiques décorations florales, son étage supérieur avec ses balcons en fonte et ses fenêtres cintrées. Bien que sa cuisine cajun et son influence néo-orléanaise soient à l’honneur toute l’année, le 1803 se met particulièrement en quatre pour le Mardi Gras. Attendez-vous à des plats classiques comme le jambalaya, les muffulettas et les beignets, ainsi qu’à des cocktails comme les Hurricanes et le « Voodoo Garden #2 » à base de tequila. Ce soir, le 17 février, c’est la grande fête du Mardi Gras, avec :
- Du jazz live avec un groupe de cinq musiciens (Amos Hoffman) de 17 h à 20 h.
- Spectacle burlesque de Miss Frankie Eleanor et de danseurs de 18 h à 20 h à l’étage
Les réservations sont recommandées.
Du gâteau des rois aux cupcakes
C’est difficile de trouver encore du King Cake à New York (beaucoup de boulangeries en vendent jusqu’en janvier après l’Épiphanie), mais Make My Cake Bakery à Harlem propose d’adorables cupcakes sur le thème du Mardi Gras ! Et vous y trouverez peut-être le classique petit bébé à l’intérieur…
Ils sont disponibles dès maintenant et jusqu’au mercredi 18 février.
Une touche italienne au Mardi Gras avec le Carnevale au Lulla
Le carnaval n’est pas seulement célébré en Louisiane. L’Italie a sa propre version de cette fête haute en couleur et pleine d’énergie (même si elle s’écrit « Carnevale » !). Aujourd’hui, 17 février, de 12 h à 14 h, le restaurant Lulla à Chelsea organise un Mardi Gras italien avec des plats et des boissons spéciaux, de la musique live, la fabrication de masques pour tous les âges, des prix et des cadeaux. C’est une super option pour les familles. N’oublie pas de porter ton plus beau costume inspiré du Carnevale !
Une semaine de célébration du Mardi Gras dans l’East Midtown
Si vous avez un peu de retard dans les célébrations et que vous avez raté le coche aujourd’hui, ne vous inquiétez pas, l’East Midtown Partnership a ce qu’il vous faut. Cet événement annuel très apprécié du Mardi Gras est de retour avec une durée encore plus longue : une semaine au lieu d’une journée ! De nombreux restaurants y participent avec des menus spéciaux de boissons et de plats du 16 au 22 février, avec en point d’orgue des concerts de jazz dans certains restaurants le samedi 21 février. On a repéré le King Cake Martini de la David Burke Tavern. Tu peux voir la liste complète des restaurants participants de l’East Midtown Partnership ici.
Menu d’inspiration cajun-française dans une brasserie classique de New York
La Grand Brasserie, dans le célèbre Vanderbilt Hall de Grand Central, apporte un peu de l’énergie de la Nouvelle-Orléans pour le Mardi Gras mardi. Un menu spécial d’inspiration cajun-française comprend notamment du boudin blanc, des huîtres Rockefeller, des beignets, du King Cake et des cocktails classiques de la Nouvelle-Orléans tels que le Sazerac, l’Hurricane ou le Vieux Carré. Le restaurant est ouvert de 7 h à 2 h du matin, donc si vous avez envie de faire la fête tard dans la nuit, c’est l’endroit idéal.