Des champs aux ferries, il existe une multitude d’endroits à travers New York pour profiter de la pleine floraison des cerisiers, un phénomène printanier éphémère et époustouflant qui a lieu à la mi-avril.
Ces jours-là sont arrivés, comme peut en témoigner quiconque a eu la chance de mettre le nez dehors. Et pour ceux qui sont férus de réseaux sociaux, il y a un endroit viral en particulier sur lequel tu es sûrement tombé, que ce soit en personne ou sur Instagram.
Derrière l’élégante boutique de West Broadway se cache un jardin de 230 m² qui est le joyau de la saison printanière à SoHo.
Alors que l’intérieur de Ladurée est un véritable chef-d’œuvre d’opulence aux teintes pastel, la terrasse extérieure offre quelque chose de vraiment rare: un verger urbain de cerisiers Kanzan.
🌸 Une oasis parisienne à SoHo
- L’esthétique : Ce ne sont pas les fleurs Yoshino pâles habituelles. Les cerisiers Kanzan sont les « vedettes » de la famille des cerisiers, connus pour leurs fleurs rose foncé à double pétale qui ressemblent à des pivoines miniatures.
- L’expérience : Dîner sous la verrière, c’est comme être assis dans un nuage de fleurs. Alors que la saison bat son plein entre la mi-avril et la fin avril, la brise crée souvent un effet de « neige rose », saupoudrant les tables en calcaire et les chaises vertes emblématiques de Ladurée de pétales délicats.
⏰ Choisis le bon moment pour ta visite
Comme la saison des cerisiers en fleurs est réputée pour être capricieuse, le timing est essentiel, et comme tu le constateras rien qu’en passant devant, c’est le moment ou jamais.
- La fenêtre : À New York, la variété Kanzan atteint généralement son apogée peu après les Yoshino, généralement entre le 15 et le 25 avril.
- La stratégie : cet endroit n’est plus un joyau « caché ». Pour profiter pleinement de l’expérience (et bénéficier de la meilleure lumière pour tes photos), opte pour un petit-déjeuner en semaine ou un déjeuner tôt.
- Réservations: elles sont pratiquement obligatoires pendant la pleine floraison. Demande une table « jardin » lors de ta réservation sur Resy, mais garde à l’esprit que l’attribution des places dépend toujours de la météo.
Si le caractère viral du jardin est indéniable, il y a une véritable magie dans la juxtaposition des fleurs et de l’architecture de SoHo.
Que tu sois là pour la pâtisserie classique Ispahan, un latte à la rose ou un service complet de thé de l’après-midi, le jardin offre un moment de tranquillité parfait.
