Les champs de tulipes les plus emblématiques du New Jersey ont troqué leurs teintes pastel printanières pour une explosion de doré.
Holland Ridge Farms, cette destination de Cream Ridge connue pour être la plus grande ferme de tulipes en libre-cueillette du pays, est désormais ouverte pour son festival annuel « U-Pick Sunflowers : Fall Festival ».
Jusqu’au 12 octobre, les visiteurs peuvent se promener dans plus de 350 acres de champs de tournesols, cueillir leurs propres fleurs, grimper dans un moulin à vent de style hollandais, rencontrer les animaux de la ferme et passer une journée d’automne bien remplie entre food trucks, balades en tracteur, concerts et pauses photo.
C’est officiellement l’une des escapades d’automne les plus colorées au départ de New York. Voici tout ce qu’il faut savoir avant de t’y rendre.
La ferme de tulipes s’est parée de couleurs dorées pour l’automne
Holland Ridge Farms est peut-être surtout connue pour son spectacle printanier, quand elle cultive plus de huit millions de tulipes et invite les visiteurs à cueillir des fleurs directement dans les champs.
Mais dès que la saison des tulipes touche à sa fin, cette ferme familiale change de cap et plante des millions de tournesols, de fleurs sauvages, de dahlias, de glaïeuls et d’autres fleurs d’automne.
Le résultat, ce n’est pas un petit parterre de fleurs au bord de la route : c’est une immense mer de jaune, d’orange et d’or où d’énormes têtes de tournesols s’étirent vers le ciel et où des sentiers débouchent sur des champs de fleurs à perte de vue.
Les visiteurs peuvent cueillir eux-mêmes des tournesols et des fleurs sauvages à emporter chez eux, puis passer le reste de la journée à découvrir les expositions saisonnières de la ferme.
Tu y trouveras bien sûr le célèbre moulin à vent « Dutch Dream », des installations photo aménagées, des animaux de la ferme super sympas, une aire de jeux géante, des navettes en tracteur, une boulangerie sur place, des food trucks et une boutique de souvenirs pour ceux qui estiment qu’un seul bouquet, c’est tout simplement pas assez.
Une journée d’automne bien remplie, bien plus qu’un simple champ de fleurs
Les fleurs sont indéniablement les vedettes, mais Holland Ridge a fait de ce festival une véritable sortie d’automne.
Des concerts sont programmés certains jours, et tu peux agrémenter ta visite avec des aires de pique-nique privées ou des visites guidées en Gator, qui t’emmènent plus loin dans les champs de fleurs. Les options premium proposées par la ferme font de ce festival un choix particulièrement sympa pour un rendez-vous amoureux, une sortie d’anniversaire, une journée entre copines, ou pour tous ceux qui préfèrent prendre des photos de tournesols sans trop marcher.
L’expérience varie aussi en fonction de la période à laquelle tu t’y rends.
Une visite en semaine te permettra souvent d’avoir plus d’espace pour te faufiler entre les rangées de fleurs, tandis que les week-ends offrent une ambiance de fête plus animée, avec davantage de visiteurs qui s’attardent devant les pâtisseries, les en-cas de la ferme et les fleurs fraîchement cueillies.
Mets simplement des chaussures que tu n’as pas peur de salir, car après tout, c’est une ferme en activité, pas un décor de musée, et les coins les plus photogéniques risquent de te salir un peu tes baskets.
Pourquoi cette ferme du New Jersey vaut le détour
Holland Ridge Farms se trouve à Cream Ridge, une zone rurale de la commune d’Upper Freehold, dans le comté de Monmouth, à environ 70 miles de Midtown Manhattan.
La région fait partie de cette partie plus tranquille du centre du New Jersey, entre champs de chevaux et fermes, où les grands champs à perte de vue remplacent les immeubles d’appartements et où les week-ends peuvent allier fleurs et cidre frais.
La ferme est gérée par la famille Jansen, dont l’héritage agricole néerlandais remonte à plusieurs générations. La famille a acheté la propriété en 2012, a apporté au projet son expertise en culture de tulipes acquise aux Pays-Bas et dans le secteur des serres du New Jersey, puis a ouvert Holland Ridge Farms aux visiteurs en 2018.
Elleaccueille désormaischaque année des centaines de milliers de visiteurs pour ses champs de tulipes au printemps, sa saison des tournesols à l’automne et ses animations florales en hiver.
Et tant que tu es dans le coin, profite pleinement de ta journée en combinant le festival avec une halte au parc d’État d’Allaire, tout près de là, où les sentiers forestiers, le village historique d’Allaire et les anciennes voies ferrées t’offrent un décor automnal complètement différent.
Ou bien, dirige-toi à environ 25 minutes à l’est, à Point Pleasant Beach, pour une balade le long du rivage après ta visite à la ferme, car il n’y a guère de meilleure façon de terminer une journée de cueillette de fleurs qu’avec l’air marin et un cornet de glace de fin d’été.
Ce qu’il faut savoir avant de partir
📍 Holland Ridge Farms, 108 Rues Road, Cream Ridge, NJ
🗓️ Tous les jours jusqu’au lundi 12 octobre 2026, de 9 h à 18 h. Des créneaux horaires d’arrivée sont proposés toutes les heures de 9 h à 16 h, et les entrées de la ferme ferment à 17 h précises.
🎟️ L’entrée coûte 17 $ en semaine et 20 $ le week-end pour les visiteurs âgés de 3 ans et plus. L’entrée est gratuite pour les enfants de moins de 2 ans, et le parking est gratuit. Les billets sont à horaire fixe, non remboursables sauf en cas d’annulation par la ferme, et il est fortement recommandé de les acheter à l’avance
🌸 L’entrée te donne accès au festival ; les fleurs cueillies sont en supplément. Les tiges sont facturées à l’unité, à partir d’environ 50 centimes jusqu’à 1 dollar par tige selon les jours.
🚗 Holland Ridge Farms se trouve à environ 70 miles de New York, près de l’I-195 à Cream Ridge. La voiture est l’option la plus flexible, et le parking est gratuit. La ferme a aussi un partenariat avec Megabus pour une liaison directe depuis le terminal de bus de Port Authority à certaines dates. Consulte la FAQ de la ferme sur les déplacements depuis New York et la page de réservation de Megabus pour connaître les itinéraires, les dates, les tarifs et les horaires de départ.