New York met le paquet pour le Cinco de Mayo en 2026.
Si tu es prêt à laisser tomber la routine habituelle pour une vraie fête, on a ce qu’il te faut.
Que tu sois à la recherche d’une fête en plein air épique ou que tu veuilles simplement manger un taco sans chichis, la ville a de quoi satisfaire tout le monde.
On a sélectionné pour toi un mélange de soirées endiablées et de perles locales incroyables. N’oublie pas que certains de ces endroits sont pris d’assaut, alors pense à t’y prendre à l’avance pour être sûr d’avoir une place.
Fête en plein air sur Stone Street
Le quartier financier ferme sa ruelle pavée la plus célèbre pour un immense festival en plein air.
La fête de quartier annuelle du Cinco de Mayo sur Stone Street propose de la musique mariachi en direct, des tentes en plein air et un flux ininterrompu de margaritas.
L’endroit est bondé après le travail, mais l’ambiance en plein air est absolument électrique.
Sirote des margaritas à 335 mètres d’altitude à l’Edge NYC
Si tu veux voir les choses en grand, c’est l’endroit idéal. Edge NYC organise une immense fête pour le Cinco de Mayo sur la plus haute terrasse en plein air de l’hémisphère occidental.
Tu peux siroter des margaritas tout en regardant en contrebas à travers un sol en verre, à 100 étages au-dessus des rues de la ville.
Ce n’est certainement pas pour ceux qui ont le vertige, mais la vue panoramique est tout simplement incomparable.
Navigue autour de Manhattan lors d’une croisière festive
Si tu préfères troquer les bars bondés contre le grand large, embarquer à bord d’une croisière Cinco de Mayo Fiesta est la garantie d’un bon moment.
Au départ du Pier 36, la fête propose plusieurs pistes de danse, des DJ en live, ainsi que de la nourriture et des boissons pour que l’ambiance reste au top.
Tu pourras danser toute la nuit tout en admirant une vue imprenable sur l’Empire State Building et les toits de Manhattan.
C’est le moyen idéal pour pimenter ta fête et prendre des photos incroyables avec tes potes.
Déguste un taco glacé viral chez Salt & Straw
Tu as besoin d’une petite douceur pour contrebalancer toutes ces margaritas. Salt & Straw a relancé The Tacolate, sa collaboration virale avec Taco Bell autour d’un taco glacé. Il s’agit d’un cornet gaufré pressé à la main, rempli de glace à la cannelle et au piment ancho. Il est même servi avec des sachets de sauce dessert personnalisés, comme la sauce mangue-jalapeño. Tu peux t’en procurer un dans les glaciers locaux, dans la limite des stocks disponibles.
Découvre le bar clandestin The Hidden Cactus Shop
Pendant la journée, cet endroit ressemble à une jardinerie tout à fait normale de Williamsburg.
Cependant, si tu sais où chercher, tu trouveras une porte cachée menant au Cactus Shop.
Ce speakeasy mexicain animé sert certains des cocktails au mezcal les plus créatifs de l’arrondissement. Les locaux l’adorent et veulent le garder secret, alors ne le fais pas trop connaître !
Va voir un prodige de la musique au Kupferberg Center
Si tu cherches une alternative familiale à l’ambiance des bars, rends-toi dans le Queens. T
Le Kupferberg Center for the Arts organise une célébration culturelle profondément authentique pour ce Cinco de Mayo.
Cet événement unique d’une nuit met à l’honneur le groupe Mariachi Real De Mexico, lauréat d’un Grammy, aux côtés d’un jeune prodige du mariachi de 11 ans au talent incroyable.
Sirote des pichets de margaritas chez Hellbender
Si tu veux un repas assis incroyable, rends-toi à Ridgewood. Hellbender est un restaurant mexicain-américain acclamé par la critique, tenu par l’équipe derrière Rolo’s. C’est l’endroit parfait pour les groupes, servant des pichets de margaritas et les légendaires Micheladas. Accompagne tes boissons de plats à partager comme le fromage frit d’Oaxaca et les esquites aux champignons maitake.
Mange des tacos tout frais chez Los Hermanos
Parfois, on a juste envie d’une saveur pure et sans prétention, sans payer le prix fort. La Tortilleria Mexicana Los Hermanos à Bushwick est une institution locale légendaire.
C’est une usine de tortillas en pleine activité qui sert d’ailleurs d’incroyables tacos authentiques tout droit sortis de la chaîne de production.
C’est décontracté, pas cher et indéniablement délicieux.
Goûte à la fusion entre l’Asie du Sud-Est et le Mexique chez Cariñito
Cette taqueria de Mexico City, reconnue par le guide Michelin, fait enfin ses débuts à New York. Ouverte le jour même du Cinco de Mayo, cette boutique éphémère de six mois apporte une influence sud-asiatique dynamique aux tacos traditionnels. Tu dois absolument goûter le Cariñito Crunchywrap, une brillante réinterprétation d’inspiration asiatique du classique de Taco Bell. L’endroit a un charme brut et authentique qui te transportera directement à Mexico.
Fais confiance au chef chez Corima
La cuisine du nord du Mexique fait peau neuve dans le Lower East Side.
Corima a décroché une étoile Michelin en moins d’un an, et le restaurant est à la hauteur de sa réputation.
Le chef Fidel Caballero propose un menu dégustation à l’aveugle, ce qui signifie que tu ne sauras pas exactement ce que tu manges avant que le plat n’arrive. C’est une expérience culinaire palpitante, fondée sur la confiance et un savoir-faire magistral en matière de découpe de l’animal entier.
