Des rues enneigées, des boutiques nichées dans des bâtiments restaurés du XIXe siècle et des remontées mécaniques pratiquement dans votre jardin : Ellicottville , NY, a tout le charme d’une ville alpine de premier plan, sans le prix de la côte ouest.
Tranquillement caché dans l’ouest de l’État de New York, ce minuscule village réussit d’une certaine manière à intégrer deux immenses stations de ski, une scène après-ski animée et un hébergement de luxe, le tout à quelques minutes de marche l’un de l’autre.
C’est ce que les habitants appellent en plaisantant « Mayberry rencontre Manhattan », grâce à son mélange d’énergie de petite ville et de style haut de gamme, et nous allons même jusqu’à appeler cette escapade douillette« l’Aspen du Colorado de l’État de New York« .
Le pouls de la ville : Les stations de ski de classe mondiale d’Ellicottville
Au cœur du terrain de jeu enneigé d’Ellicottville se trouve Holiday Valley la station phare du village.
Avec 60 pistes, 13 remontées mécaniques et du ski nocturne sur presque toutes les pistes, c’est l’endroit idéal pour chasser la poudreuse fraîche ou dévaler les pentes sur le parc à tubes à 20 pistes.
Son attraction la moins connue, le Mountain Coaster, un bolide à adrénaline qui serpente entre les arbres enneigés, ajoute une touche ludique, tandis que les trottoirs chauffés et l’hébergement ski-in/ski-out permettent de vivre une expérience luxueuse et sans effort.
À quelques minutes en voiture ou à pied, HoliMont offre une ambiance totalement différente : le plus grand club de ski privé d’Amérique du Nord, avec des pistes méticuleusement entretenues et aucune file d’attente pour les remontées mécaniques.
Les jours de semaine accueillent le public, tandis que les week-ends sont réservés à l’élite, créant ainsi une expérience de ski exclusive, semblable à celle d’un country-club, qui pourrait facilement rivaliser avec Aspen.
L’ambiance après-ski de conte de fées d’Ellicottville qui rayonne dans tout le village
Mais Ellicottville ne se limite pas au ski. Le village lui-même est une merveille enneigée la plupart des mois de l’année.
Se promener dans Washington Street, c’est se plonger dans une carte postale : Les bâtiments victoriens abritent des cafés accueillants, des boutiques et des chocolateries artisanales comme Watson’s.
Des boutiques comme Daff Dry Goods et Gado-Gado proposent une mode montagnarde chic et des trouvailles internationales, parfaites pour flâner entre deux courses.
Et lorsque vous êtes prêt à vous détendre, les spas de luxe de la ville – comme la grotte de sel rose d ‘Ellicottville, de style européen – montrent clairement que les plaisirs haut de gamme ne sont jamais très loin.
L’après-ski à Ellicottville est un véritable succès.
Des endroits légendaires comme Dina’s combinent une cave à vin et une salle à manger de style loft avec un menu qui rivalise avec les restaurants de la ville, tandis que Villaggio transforme une grange rustique en un hotspot italien animé.
Pour un style classique, le Silver Fox Steakhouse propose des morceaux de première qualité et une carte des vins impressionnante, tandis que l ‘Ellicottville Brewing Company est le point d’ancrage du village avec son énorme « palais de la bière » à ossature en bois.
Même le contraste entre les bars et les discothèques existe ici – The Gin Mill – où les habitants et les touristes de passage se mélangent autour d’une bière, complétant ainsi la scène sociale parfaitement équilibrée de la ville.
L’hiver à Ellicottville n’est pas seulement synonyme de ski et de cocktails.
Les traditions saisonnières confèrent au village une personnalité qui lui est propre ! Bien que l’emblématique festival d’automne d’Ellicottville soit déjà passé, le prochain carnaval d’hiver, qui aura lieu en mars, proposera des concours de sculpture sur glace et sur neige, ainsi que des défilés de chars. L’excentrique Penguin Paddle et les événements de nage sur l’étang sont des rituels locaux ludiques et appréciés.
Et pour ceux qui recherchent le calme, l’Arboretum Nannen, qui s’étend sur huit hectares, propose des pistes de raquettes paisibles qui vous permettront de profiter de l’air frais de l’hiver sans qu’aucune remontée mécanique ne soit en vue.
Visiter Ellicottville depuis New York cet hiver
Avec ses lodges de luxe et ses chalets skis aux pieds qui bordent les collines, ses hôtels de charme nichés le long de la rue principale et ses festivals qui remplissent le calendrier tout au long de l’année, Ellicottville ressemble à un village conçu pour tous les types d’itinéraires.
C’est un village enneigé, élégant et étonnamment accessible pour une escapade d’un week-end ou un voyage hivernal plus long – une véritable évasion alpine à environ six heures de New York.
Dans une région où les autres villes de ski peuvent sembler surpeuplées ou trop chères, Ellicottville offre tranquillement la combinaison parfaite de poudreuse, d’avantages et de personnalité.
C’est la version new-yorkaise d’Aspen, sans les prétentions, avec tout le charme en plus.